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連鎖餐廳開(kāi)源節(jié)流有章可循，食材是第一站！ | 餐見(jiàn)|餐飲界

頭條連鎖餐廳開(kāi)源節(jié)流有章可循，食材是第一站！ | 餐見(jiàn)

美團(tuán)點(diǎn)評(píng)給出的數(shù)據(jù)顯示，2018年中國(guó)餐飲連鎖化率為5%，而美國(guó)餐飲協(xié)會(huì)公布的2018年美國(guó)

參某 / 頭條 /2019-06-22

開(kāi)餐廳當(dāng)老板，就做好老板要做的事，別搶廚師的活！ | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條開(kāi)餐廳當(dāng)老板，就做好老板要做的事，別搶廚師的活！ | 創(chuàng)業(yè)筆記

反正，開(kāi)飯店的，就是忙??！嫌忙換活……

張大寬 / 頭條 /2019-06-22

“不像人吃的還想買(mǎi)” ，吉野家推出了怎樣的“罐飯” | 餐見(jiàn)|餐飲界

頭條“不像人吃的還想買(mǎi)” ，吉野家推出了怎樣的“罐飯” | 餐見(jiàn)

不像人吃的還是想買(mǎi)？

大箏 / 頭條 /2019-06-19

云味館另類(lèi)管理：沒(méi)有目標(biāo)，沒(méi)有KPI，卻兩年做到品類(lèi)第一！|餐飲界

頭條云味館另類(lèi)管理：沒(méi)有目標(biāo)，沒(méi)有KPI，卻兩年做到品類(lèi)第一！

餐飲經(jīng)營(yíng)買(mǎi)得來(lái)好產(chǎn)品，買(mǎi)不來(lái)組織力!

kenko / 頭條 /2019-06-19

想合伙做餐飲？先聽(tīng)聽(tīng)這四句“丑話(huà)”！ | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條想合伙做餐飲？先聽(tīng)聽(tīng)這四句“丑話(huà)”！ | 創(chuàng)業(yè)筆記

在餐飲投資額越來(lái)越高的前提下，合伙開(kāi)店將是未來(lái)最主要的形式。

佚名 / 頭條 /2019-06-15

限購(gòu)4杯排隊(duì)6小時(shí)，大白兔的跨界營(yíng)銷(xiāo)你看懂了嗎？|餐飲界

頭條限購(gòu)4杯排隊(duì)6小時(shí)，大白兔的跨界營(yíng)銷(xiāo)你看懂了嗎？

大白兔奶茶火到?jīng)]朋友，有沒(méi)有？

大箏 / 頭條 /2019-06-15

沒(méi)有做不好的外賣(mài)，只有不懂運(yùn)營(yíng)的老板！ | 餐見(jiàn)|餐飲界

頭條沒(méi)有做不好的外賣(mài)，只有不懂運(yùn)營(yíng)的老板！ | 餐見(jiàn)

在中國(guó)，憑借粥、粉、飯等單品日銷(xiāo)過(guò)萬(wàn)元的商家也并不鮮見(jiàn)……

大箏 / 頭條 /2019-06-15

餐廳員工流失率高？這有9個(gè)實(shí)戰(zhàn)方法！ | 創(chuàng)業(yè)筆記|餐飲界

頭條餐廳員工流失率高？這有9個(gè)實(shí)戰(zhàn)方法！ | 創(chuàng)業(yè)筆記

餐廳服務(wù)員現(xiàn)在已然成為了一種稀缺資源，越來(lái)越多的都不愿再做服務(wù)員，尤其是餐飲服務(wù)員這份工作。

佚名 / 頭條 /2019-06-09

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