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經(jīng)營策略一張圖讀懂外賣定價(jià)法則
隨著移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展與外賣平臺(tái)的成熟，吃外賣已經(jīng)成為許多年輕人重要的飲食方式。
/ 經(jīng)營策略 /2018-11-07
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運(yùn)營管理米其林：一個(gè)做輪胎的，怎么就玩起了美食評(píng)論？
一個(gè)賣輪胎的，怎么在餐飲界混的風(fēng)聲水起，你一定很好奇？
/ 運(yùn)營管理 /2018-11-07
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管理餐廳成科技巨頭新戰(zhàn)場(chǎng) 谷歌一年伙食費(fèi)5億
“在硅谷，每家公司都在參與美食競(jìng)爭(zhēng)，試圖壓過對(duì)手?！?/p>
/ 管理 /2018-11-07
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經(jīng)營策略“寶貝經(jīng)濟(jì)”崛起，服務(wù)孩子的同時(shí)千萬別忽略大人的需求
“寶貝經(jīng)濟(jì)”崛起，親子餐廳成為頗受關(guān)注的兒童產(chǎn)業(yè)分支。
/ 經(jīng)營策略 /2018-11-06
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運(yùn)營管理景區(qū)"又貴又難食"?"成見"開始被打破
一直以來，“景區(qū)的東西貴、飯難吃”似乎已經(jīng)成了游客的共識(shí)，人們?cè)诰皡^(qū)里往往要花兩倍甚至更多的
/ 運(yùn)營管理 /2018-11-06
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運(yùn)營管理餐廳如何經(jīng)營才能不被行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)所淘汰？
經(jīng)營的方式?jīng)Q定了經(jīng)營結(jié)果。
/ 運(yùn)營管理 /2018-11-02
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運(yùn)營管理西貝為什么“永遠(yuǎn)”不上市？
西貝愿景歌《因?yàn)槲髫?，人生喜悅?/p>
/ 運(yùn)營管理 /2018-11-01
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經(jīng)營策略網(wǎng)紅店之所以能迅速竄紅，都少不了這15個(gè)套路
今天我們看看能躥紅的網(wǎng)紅店有的15個(gè)套路。
/ 經(jīng)營策略 /2018-11-01
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運(yùn)營管理從定價(jià)到產(chǎn)品搭配，菜單的6個(gè)“心機(jī)”要用好
雖然顧客拿到菜單到點(diǎn)餐完畢只有幾分鐘，但這短短的幾分鐘，關(guān)系到門店?duì)I業(yè)額。所以這本菜單的“營
/ 運(yùn)營管理 /2018-10-30
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經(jīng)營策略餐飲店的會(huì)員經(jīng)濟(jì)
相比于普通用戶，會(huì)員無論在營收貢獻(xiàn)、成本方面，還是在品牌認(rèn)可、口碑傳播方面，都比普通用戶更具
/ 經(jīng)營策略 /2018-10-30
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運(yùn)營管理商場(chǎng)餐飲為什么會(huì)“往下走”？
“乍看是春運(yùn)，仔細(xì)一看是排隊(duì)買喜茶。”半個(gè)多月前，茶飲品牌喜茶的西南首家門店在成都IFS開業(yè)
/ 運(yùn)營管理 /2018-10-24
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經(jīng)營策略開餐飲小店，別搞什么多種經(jīng)營了，專一才是存活之道
顧客要求多，我要都滿足。
/ 經(jīng)營策略 /2018-10-23
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經(jīng)營策略培養(yǎng)忠實(shí)顧客，等位也是絕佳時(shí)機(jī)！
培養(yǎng)忠實(shí)顧客，等位也是絕佳時(shí)機(jī)。
/ 經(jīng)營策略 /2018-10-22
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運(yùn)營管理2018餐飲成本端變化
從成本結(jié)構(gòu)來看，餐飲業(yè)的成本主要是由變動(dòng)成本構(gòu)成，產(chǎn)品的利潤貢獻(xiàn)率不高，所以小幅的價(jià)格下調(diào)帶
/ 運(yùn)營管理 /2018-10-22
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運(yùn)營管理你真的會(huì)做外賣嗎？這些算法和數(shù)據(jù)你可能聽都沒聽過
做好外賣的秘訣就是在合理的成本控制之下，選好品類,做好超高性價(jià)比的產(chǎn)品，獲取到流量之后通過精
言威 / 運(yùn)營管理 /2018-10-22
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管理酒店前廳7大管理戰(zhàn)略
前廳是酒店窗口，員工的精神面貌、工作能力、服務(wù)技巧及服務(wù)態(tài)度等因素都直接影響著整個(gè)酒店的經(jīng)濟(jì)
/ 管理 /2018-10-17
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運(yùn)營管理崔永元開了家真面面館成網(wǎng)紅！
崔永元又上熱搜了！他在中國傳媒大學(xué)食堂開的一家面館火了，大批粉絲前去打卡點(diǎn)贊。
/ 運(yùn)營管理 /2018-10-17
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管理小型中餐館員工管理技巧
規(guī)模小型的中餐館是餐飲市場(chǎng)上常見的餐館類型，也是社會(huì)參觀最主要的經(jīng)營表現(xiàn)狀態(tài)，那么小型中餐館
/ 管理 /2018-10-12
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管理10個(gè)大招讓普通員工晉級(jí)成優(yōu)秀員工
誰都想成為厲害的老板，也想讓員工變得厲害，好為你分憂解難，那有什么辦法讓員工從普通變得更好呢
/ 管理 /2018-10-11
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經(jīng)營策略“懶宅經(jīng)濟(jì)”流行，餐飲人該如何抓住懶宅人群？
科技和社會(huì)的進(jìn)步就是讓一切變得越來越簡(jiǎn)單、方便，智能機(jī)+移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)改變了年輕一代的生活方式和
/ 經(jīng)營策略 /2018-10-11
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海，目標(biāo)3年100店!
- 5年，他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè)，憑什么？
- 麥當(dāng)勞因多說一句話，營業(yè)額提升幾個(gè)億，干餐飲少了“套路”可不行！|干貨
- 餐飲大事件356期｜麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國門店破萬，堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
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- 喜報(bào)！蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強(qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì)，攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)
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