秋冬熱飲如何上新？快收藏這5張菜單|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略秋冬熱飲如何上新？快收藏這5張菜單

秋冬熱飲如何上新？

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-29

自古皆知餐飲業(yè)發(fā)展靠鮮食，但為何支撐餐企騰飛的卻是速凍產(chǎn)品？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略自古皆知餐飲業(yè)發(fā)展靠鮮食，但為何支撐餐企騰飛的卻是速凍產(chǎn)品？

基于北極地區(qū)愛(ài)斯基摩人（因紐特人）把魚(yú)掛在室外用天氣冷凍保鮮的生活創(chuàng)意，1920年，世界上第

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-28

她經(jīng)濟(jì)來(lái)臨 餐廳要懂得女人心|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略她經(jīng)濟(jì)來(lái)臨 餐廳要懂得女人心

時(shí)下和未來(lái)，誰(shuí)把握住了女性消費(fèi)者，誰(shuí)就基本上贏得了市場(chǎng)。

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-27

更好的我值得更好的價(jià)格，餐廳漲價(jià)也要優(yōu)雅…|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略更好的我值得更好的價(jià)格，餐廳漲價(jià)也要優(yōu)雅…

事實(shí)證明，提價(jià)幅度不超過(guò)通貨膨脹，消費(fèi)者還是接受的。

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-27

被單品思維“席卷”的餐飲品牌該如何續(xù)命？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略被單品思維“席卷”的餐飲品牌該如何續(xù)命？

被大單品思維“席卷”的餐飲品牌還好么？

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-26

臺(tái)風(fēng)過(guò)境農(nóng)作物受損，餐飲老板應(yīng)對(duì)食材漲價(jià)有哪些小技巧？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略臺(tái)風(fēng)過(guò)境農(nóng)作物受損，餐飲老板應(yīng)對(duì)食材漲價(jià)有哪些小技巧？

餐飲人應(yīng)對(duì)食材漲價(jià)有哪些小技巧？

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-26

為什么消費(fèi)者點(diǎn)出菜單上沒(méi)有的菜其實(shí)是件好事？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略為什么消費(fèi)者點(diǎn)出菜單上沒(méi)有的菜其實(shí)是件好事？

俗話說(shuō)三個(gè)臭皮匠，頂個(gè)諸葛亮，也許消費(fèi)者只是一時(shí)興起的DIY，卻能為餐廳帶來(lái)一次創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-25

酒，撬動(dòng)餐廳營(yíng)業(yè)額的有力杠桿|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略酒，撬動(dòng)餐廳營(yíng)業(yè)額的有力杠桿

中國(guó)有句俗話叫“無(wú)酒不成席”。

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-09-25

酒店餐廳如何利用微信社群營(yíng)銷，賺取人氣和收益？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣酒店餐廳如何利用微信社群營(yíng)銷，賺取人氣和收益？

酒店餐廳如何利用微信社群快速聚合粉絲，在第一時(shí)間傳播新品或促銷信息，以此賺取人氣和收益呢？

/ 運(yùn)營(yíng)推廣 /2018-09-21

史光起：沒(méi)“態(tài)度”的餐廳必然失敗!|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣史光起：沒(méi)“態(tài)度”的餐廳必然失敗!

餐飲企業(yè)開(kāi)店后重要的失敗因素之一，那就是“態(tài)度”問(wèn)題。

/ 運(yùn)營(yíng)推廣 /2018-09-21

媒體官方合作