那些自帶“路人緣”屬性的餐廳都是怎么做的？|餐飲界

運(yùn)營(yíng)推廣那些自帶“路人緣”屬性的餐廳都是怎么做的？

路人緣，網(wǎng)絡(luò)詞匯，粉絲圈術(shù)語， 就是身邊追星或者不追星的都好感這個(gè)人。 放在餐廳

小冉 / 運(yùn)營(yíng)推廣 /2018-08-22

午餐生意不好做？你能進(jìn)了這三個(gè)餐飲實(shí)戰(zhàn)誤區(qū)！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略午餐生意不好做？你能進(jìn)了這三個(gè)餐飲實(shí)戰(zhàn)誤區(qū)！

世道不景氣，大家都沒轍，大家給三角債拖怕了，全認(rèn)定一個(gè)理，開餐館，玩兒的起碼是現(xiàn)金流。

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-22

一邊摳門一邊浪費(fèi)！不懂這7種客情的餐飲老板都是大豬蹄子！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略一邊摳門一邊浪費(fèi)！不懂這7種客情的餐飲老板都是大豬蹄子！

餐廳越省錢花得越多？ 高額的房租、不斷攀升的人工費(fèi)用、食材成本猛漲... 每天一睜眼就是

陳美玲 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-21

菜品實(shí)在做不出花樣，學(xué)會(huì)這三招，讓消費(fèi)者念念不忘！|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理菜品實(shí)在做不出花樣，學(xué)會(huì)這三招，讓消費(fèi)者念念不忘！

菜品本身會(huì)說話，餐廳可以從菜品的呈現(xiàn)方式、工藝價(jià)值的文字表達(dá)、新穎味型開發(fā)來入手，讓菜品具有

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-21

餐廳如何提升客單價(jià)？|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略餐廳如何提升客單價(jià)？

你肯定不會(huì)忘記客單價(jià)是怎么計(jì)算的。

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-21

處理餐廳顧客投訴觸犯這6個(gè)禁忌，顧客就會(huì)糾纏不休！|餐飲界

餐廳服務(wù)處理餐廳顧客投訴觸犯這6個(gè)禁忌，顧客就會(huì)糾纏不休！

在處理客人投訴時(shí)，餐廳工作人員要注意一些禁忌，即使錯(cuò)誤不是由餐廳這一方所造成，工作人員也要平

/ 餐廳服務(wù) /2018-08-14

多少餐飲老板被自己的服務(wù)員害死了|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理多少餐飲老板被自己的服務(wù)員害死了

關(guān)于餐飲業(yè)的服務(wù)，這個(gè)不要想去效仿海底撈，畢竟這個(gè)是需要文化積淀以及企業(yè)精神的傳承，猶如我們

/ 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-14

餐飲企業(yè)最終比拼的都是組織力|餐飲界

運(yùn)營(yíng)管理餐飲企業(yè)最終比拼的都是組織力

任何企業(yè)的經(jīng)營(yíng)，都很像建大廈。

阮志勇 / 運(yùn)營(yíng)管理 /2018-08-13

與其花時(shí)間罵拼多多，不如學(xué)學(xué)它的客群階層定位！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略與其花時(shí)間罵拼多多，不如學(xué)學(xué)它的客群階層定位！

從拼多多放大3億人，看餐飲品牌如何占領(lǐng)客群先機(jī)。

胡茵煐 / 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-13

跨界取經(jīng)：便利店的這3招值得餐飲人去學(xué)習(xí)！|餐飲界

經(jīng)營(yíng)策略跨界取經(jīng)：便利店的這3招值得餐飲人去學(xué)習(xí)！

當(dāng)餐飲人每天冥思苦想如何占領(lǐng)外賣排行榜時(shí)，以7-Eleven、全家、羅森為首的便利店現(xiàn)已悄無

/ 經(jīng)營(yíng)策略 /2018-08-13

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