蓋一間草房，搬些磚、活些泥草就行。

想要建成一座大廈，地基、鋼筋、水泥等基本硬件升級(jí)外，建筑學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)就會(huì)必不可少。

知乎里有個(gè)建筑學(xué)問(wèn)題：

如果應(yīng)用世界上最頂尖的技術(shù)，理論上可以建多高的大廈？

知乎用戶(hù)鄧非寰的回答大體是：

1、如果采取常用鋼材的極限高度是3000多米；

2、如果采用太空前沿材料，還能更高；

3、如果再應(yīng)用埃菲爾鐵塔的對(duì)稱(chēng)曲線(xiàn)造型，只要底盤(pán)足夠大，就能無(wú)限高...

經(jīng)營(yíng)企業(yè)，就是運(yùn)用組織力，讓企業(yè)的底盤(pán)變大變重，自然也就穩(wěn)定、抗震，能建成摩天大樓。

二

為什么企業(yè)大量的知識(shí)技術(shù)很難積累和傳遞？

因?yàn)?，大量的知識(shí)技術(shù)需要通過(guò)企業(yè)強(qiáng)大的人的網(wǎng)絡(luò)來(lái)體現(xiàn)。

好比一張電網(wǎng)，如果中間某個(gè)節(jié)點(diǎn)電力無(wú)法到達(dá)，輕則節(jié)點(diǎn)覆蓋的地區(qū)就沒(méi)有電，重則整張網(wǎng)絡(luò)造成癱瘓。

企業(yè)內(nèi)人的網(wǎng)絡(luò)越大，所需要的組織力就越強(qiáng)。

組織力，既包含上面所說(shuō)的對(duì)于內(nèi)部的組織力，也包含對(duì)于外部的組織力。

有不少人把外部資源的連接稱(chēng)之為“資源整合”，其實(shí)能夠長(zhǎng)期“整合”的外部資源，一定是有相同的價(jià)值觀和機(jī)制。

或者可以這么說(shuō)：是價(jià)值觀和機(jī)制，構(gòu)成了組織力。

以利相交者，利盡則散；以勢(shì)相交者，勢(shì)去則傾；以權(quán)相交者，權(quán)去則棄；以情相交者，情逝則人傷…，以利相交，利盡則散；以勢(shì)相交，勢(shì)去則傾；以權(quán)相交，權(quán)失則棄；以情相交，情逝人傷；唯以心相交，淡泊明志，友不失矣。

--王通

以心相交，就是價(jià)值觀的相同。

我們常說(shuō)的“企業(yè)文化”里的“文化”，也就是“價(jià)值觀”，是磚與磚之間的粘合劑，是承重墻、是鋼筋。

價(jià)值觀，既能讓人團(tuán)結(jié)起來(lái)，又能吸引相同價(jià)值觀的人。

而機(jī)制，是創(chuàng)建一套優(yōu)勝劣汰、自然選擇法則，驅(qū)動(dòng)每個(gè)人運(yùn)用主觀能動(dòng)性，激活巨大的未被啟用的潛力。

很多企業(yè)之所以做不大，吸引不了優(yōu)秀的人才，優(yōu)秀的人才還總是留不住，這是當(dāng)老板需要深刻自我反省的地方。

在沙漠里搭個(gè)積木還行，建樓恐怕是沒(méi)啥指望了。

三

愿景，是我們要把這件事情做成什么樣；

使命，是我們?yōu)槭裁匆プ龊眠@件事情；

價(jià)值觀，則是一路上我們不可逾越的邊界。

組織力，首先來(lái)源于自我定義和對(duì)于組織本身的定義。

也就“我是誰(shuí)”和“我們是誰(shuí)”。

“我是誰(shuí)”這個(gè)千古難題，是每個(gè)人在成長(zhǎng)階段中不斷自我重新定義的問(wèn)題。

每個(gè)人都有兩次生命：

第一次是我們來(lái)到這個(gè)世界，第二次是我們知道我們?yōu)槭裁磥?lái)到這個(gè)世界。

每一位真正的創(chuàng)業(yè)者，都是開(kāi)啟了第二次的生命，聽(tīng)到了來(lái)自靈魂的召喚。

我們稱(chēng)之為“使命”。

抗日神劇里一揮手叫“兄弟們給我上”然后退后三大步的軍官，對(duì)于自己的定義大致是“我上有老下有小家里有老婆命可珍貴著呢”，對(duì)于整個(gè)軍隊(duì)的定義無(wú)非也就“兄弟們不好意思哈你們給我打頭陣千萬(wàn)別讓我傷著...”

對(duì)面那一揮手直接先沖上前去，高叫“兄弟們跟我上”的軍官，自然有著完全不同的自我認(rèn)知和組織認(rèn)知。

在明白了“我是誰(shuí)”和“我們是誰(shuí)”之后，就會(huì)清晰“我們的組織形態(tài)應(yīng)該是怎樣的”。

比如下圖就是Amazon、Google、Facebook、Microsoft四家公司的組織圖。

戰(zhàn)略越清晰，組織也就越清晰。

四

曾經(jīng)有記者問(wèn)過(guò)喬布斯：“你認(rèn)為自己最滿(mǎn)意的產(chǎn)品是什么？”

記者以為喬布斯會(huì)說(shuō)iphone或者ipad。

喬布斯回答說(shuō)：難道你不覺(jué)得是蘋(píng)果公司么？

如果你只是一家小店的老板，你的產(chǎn)品也許就是賣(mài)出去的那些菜品。

如果你希望創(chuàng)造一家卓越不凡的公司，這家公司就是你最卓越的產(chǎn)品。

或者說(shuō)，每一位經(jīng)營(yíng)者，都是在從打造菜品這個(gè)產(chǎn)品，走向打造公司這個(gè)產(chǎn)品的路上。

而組織的打造、形成的初期，一定會(huì)是坎坎坷坷、甚至跌宕起伏。

互聯(lián)網(wǎng)公司可以說(shuō)：“我們不培養(yǎng)人、只招對(duì)的人”。

餐飲業(yè)則是依靠組織力來(lái)持續(xù)經(jīng)營(yíng)，既要招對(duì)人，更要培養(yǎng)人。

公司，是一座大廈，能夠造得多高，取決于組織力。

組織力，就是大廈、是企業(yè)的邊界。

這也是創(chuàng)業(yè)者需要時(shí)時(shí)刻刻花盡心思、窮其一生傾注心血的地方。

你作為一名餐飲創(chuàng)業(yè)者，在組織力的打造上，花了多少心血呢？

本文來(lái)源：餐飲業(yè)那些事，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！