?“鹵虎將”完成天使輪融資|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)?“鹵虎將”完成天使輪融資

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2021-11-27

你的餐飲企業(yè)有接班人嗎?跟阿里、華為學(xué)學(xué)這樣做…|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)你的餐飲企業(yè)有接班人嗎?跟阿里、華為學(xué)學(xué)這樣做…

企業(yè)接班人的重要性。

/ 管理團(tuán)隊(duì) /2018-10-12

服務(wù)員做好這9件事,餐廳不愁沒(méi)有回頭客!|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)服務(wù)員做好這9件事,餐廳不愁沒(méi)有回頭客!

餐廳都想提升自身的服務(wù)水平,給顧客更好的體驗(yàn)。而餐廳的服務(wù),很大程度都是通過(guò)服務(wù)員體現(xiàn)出來(lái)了

/ 管理團(tuán)隊(duì) /2018-09-11

合伙開(kāi)餐廳事先言明9件事,讓合伙人皆大歡喜|餐飲界

合伙人合伙開(kāi)餐廳事先言明9件事,讓合伙人皆大歡喜

很多人面對(duì)資金、經(jīng)驗(yàn)等諸多條件缺乏的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,餐飲創(chuàng)業(yè)時(shí)都想尋找一位合伙人,這樣不僅可以一起

/ 合伙人 /2018-09-11

餐飲管理人員處理下屬之間矛盾方法|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐飲管理人員處理下屬之間矛盾方法

在解決餐飲員工內(nèi)部矛盾問(wèn)題上,從整體效果來(lái)說(shuō),說(shuō)服勝于高壓,感化勝于懲罰,只有取得餐飲員工的

/ 管理團(tuán)隊(duì) /2018-08-23

餐廳開(kāi)例會(huì)把握這3點(diǎn),讓你的員工整天跟打雞血一樣|餐飲界

團(tuán)隊(duì)激勵(lì)餐廳開(kāi)例會(huì)把握這3點(diǎn),讓你的員工整天跟打雞血一樣

“大家都來(lái)了啊,那我們開(kāi)始開(kāi)會(huì)吧?!? 這是很多店長(zhǎng)給員工開(kāi)例會(huì)時(shí)的開(kāi)場(chǎng)白,語(yǔ)氣平淡,時(shí)

陳美玲 / 團(tuán)隊(duì)激勵(lì) /2018-08-22

餐飲店長(zhǎng)帶隊(duì)伍9步走,員工個(gè)個(gè)都干勁兒十足!|餐飲界

團(tuán)隊(duì)激勵(lì)餐飲店長(zhǎng)帶隊(duì)伍9步走,員工個(gè)個(gè)都干勁兒十足!

一個(gè)合格的店長(zhǎng),應(yīng)該是企業(yè)或老板的代言人,掌控大局,持續(xù)盈利!那怎樣才能掌控大局,帶好兵呢?

/ 團(tuán)隊(duì)激勵(lì) /2018-08-08

餐廳員工總偷懶?那是因?yàn)槔习宸噶艘粋€(gè)大錯(cuò)誤!|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐廳員工總偷懶?那是因?yàn)槔习宸噶艘粋€(gè)大錯(cuò)誤!

前段時(shí)間,有個(gè)朋友問(wèn)木屋燒烤創(chuàng)始人隋政軍,需不需要傳菜機(jī)器人。 隋政軍回答他:“我是開(kāi)

/ 管理團(tuán)隊(duì) /2018-08-06

店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)又開(kāi)打,老板用水管才把他們“澆”開(kāi)|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)店長(zhǎng)和廚師長(zhǎng)又開(kāi)打,老板用水管才把他們“澆”開(kāi)

年長(zhǎng)廚師不服年輕的店長(zhǎng);催單、丟單相互推諉……不少餐廳里,每天都在上演前廳和后廚的矛盾大戰(zhàn)。

孟小倩 / 管理團(tuán)隊(duì) /2018-08-01

餐廳員工總是不愛(ài)笑?這樣培訓(xùn)員工發(fā)自內(nèi)心微笑服務(wù)!|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐廳員工總是不愛(ài)笑?這樣培訓(xùn)員工發(fā)自內(nèi)心微笑服務(wù)!

微笑服務(wù)已成為餐飲業(yè)服務(wù)的基本要求之一。然而真正的微笑服務(wù)中的“微笑”一定要發(fā)自內(nèi)心。

/ 管理團(tuán)隊(duì) /2018-08-01

留住新員工的4條暖心大法|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)留住新員工的4條暖心大法

過(guò)完年,“搶人”大戰(zhàn)在餐飲業(yè)暗潮洶涌地展開(kāi),各個(gè)餐廳使出渾身解數(shù)招來(lái)一批新人,但沒(méi)過(guò)兩天新員

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

餐廳留不住員工,是因?yàn)橐婚_(kāi)始就招錯(cuò)了人!|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)餐廳留不住員工,是因?yàn)橐婚_(kāi)始就招錯(cuò)了人!

上周剛招聘的小伙子這周說(shuō)世界這么大想出去看看; 昨天才來(lái)的小姑娘說(shuō)她媽覺(jué)得做餐飲找不到

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗(yàn)|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)香港中餐酒樓廚房管理的9條經(jīng)驗(yàn)

香港是世界上餐廳最密集的地方,香港餐飲業(yè),對(duì)大陸餐飲業(yè)影響尤為深遠(yuǎn)。

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

餐飲店長(zhǎng)管理的“四不”和“八要”|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)餐飲店長(zhǎng)管理的“四不”和“八要”

店長(zhǎng),是餐飲門店經(jīng)營(yíng)的掌舵人,是員工的直接管理者,扮演著“承上啟下”的重要作用。以下店長(zhǎng)的“

/ 組建團(tuán)隊(duì) /2018-07-26

餐廳營(yíng)業(yè)額下降,65%都是因?yàn)檫@個(gè)原因!|餐飲界

管理團(tuán)隊(duì)餐廳營(yíng)業(yè)額下降,65%都是因?yàn)檫@個(gè)原因!

有研究表明,餐廳績(jī)效產(chǎn)生問(wèn)題的原因65%是由員工沖突造成的。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 管理團(tuán)隊(duì) /2018-02-02

員工餐怎么做,才能抓住他們的胃和心?|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)員工餐怎么做,才能抓住他們的胃和心?

要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。事實(shí)上,員工的心,也應(yīng)該從“胃”抓起,做好員工餐,在某種

王菁 / 組建團(tuán)隊(duì) /2018-01-24

難纏的顧客是機(jī)遇!餐廳做好這13步才有回頭客!|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)難纏的顧客是機(jī)遇!餐廳做好這13步才有回頭客!

培養(yǎng)自己的“回頭客”,比滿大街找新客戶直接、有效。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 組建團(tuán)隊(duì) /2018-01-17

選址、名稱、設(shè)計(jì)...手把手教你開(kāi)一家新餐館|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)選址、名稱、設(shè)計(jì)...手把手教你開(kāi)一家新餐館

話說(shuō)開(kāi)一家新餐館會(huì)令人生畏。你需要考慮很多,從選擇正確的店址和尋找融資到選擇正確的名稱和購(gòu)買

餐營(yíng)者商院 / 組建團(tuán)隊(duì) /2017-12-27

年末用人荒不用慌,留住員工三步走!|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)年末用人荒不用慌,留住員工三步走!

“你能取得多大成功,取決于多少人相信并跟著你走。”

餐飲公會(huì) / 組建團(tuán)隊(duì) /2017-12-20

面對(duì)難管的老員工,到底該如何處理呢?|餐飲界

組建團(tuán)隊(duì)面對(duì)難管的老員工,到底該如何處理呢?

餐廳對(duì)老員工應(yīng)該是又愛(ài)又恨的。一方面因?yàn)槔蠁T工經(jīng)驗(yàn)豐富,業(yè)績(jī)能力強(qiáng),可以很好地完成工作,另一

紅餐網(wǎng) / 組建團(tuán)隊(duì) /2017-12-19

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