餐飲品牌越來越多、餐飲行業(yè)競爭激烈，如何搶占用戶心智，在消費者心中建立品牌烙?。?/span>

媒介環(huán)境紛繁復雜、消費場景多元化，如何找到最精準的溝通場景與目標受眾進行互動？

網(wǎng)絡熱點頻出，如何持續(xù)制造熱點、引爆關(guān)注，讓品牌在短時間內(nèi)觸達目標受眾？

餐飲品牌互聯(lián)網(wǎng)化趨勢不可阻擋，如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)、沉淀品牌價值，讓用戶愛上品牌？

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對于很多餐飲品牌而言，上面的問題可能是他們每天都要思考的問題。如何解決這些問題，無論是餐飲品牌，還是餐飲行業(yè)的各類營銷公司、平臺公司，都在想方設法做突破。

作為中國領(lǐng)先的生活服務電子商務平臺，美團點評一直致力于用科技和創(chuàng)新引領(lǐng)餐飲行業(yè)商業(yè)模式的革新，做商家全生命周期的合作伙伴。2018年，美團點評正式推出“超級品牌日”，希望聯(lián)合知名品牌，通過雙方戰(zhàn)略級資源的投入，打造一個超級活動IP，持續(xù)制造品牌和消費者聯(lián)動的狂歡盛宴，既幫助品牌提高影響力，在消費者心目中建立深度認知和喜好，又為C端用戶提供實實在在的福利。

在美團點評看來，“超級品牌日”的意義在于，一方面，發(fā)揮美團點評超級平臺的優(yōu)勢，攜手餐飲品牌共建一個讓消費者真正有感知的品牌陣地；另一方面，通過制造熱點、快速引爆關(guān)注，在短時間內(nèi)觸達目標受眾，強力占領(lǐng)用戶心智，提升品牌認知度和好感度；此外，通過“超級品牌日”搭建品牌與消費者深度互動的橋梁，最終將用戶沉淀下來，幫助餐飲品牌更好地進行品牌建設。

為什么這么說呢？

首先，對于餐飲品牌而言，美團點評所覆蓋的場景和人群無疑是最為契合的。以 “吃”為核心業(yè)務，并通過超級平臺的優(yōu)勢，輻射吃喝玩樂等生活服務領(lǐng)域，美團點評擁有著最適合餐飲品牌與消費者進行深入互動的場景，并能夠用平臺優(yōu)勢幫助品牌實現(xiàn)最大范圍的品牌曝光和用戶觸達。數(shù)據(jù)顯示，美團年度交易用戶總數(shù)達3.57億人，每位交易用戶平均每年交易筆數(shù)達21.4筆，在線活躍商家數(shù)為510萬。

其次，作為美團點評重磅打造的超級IP，美團點評為“超級品牌日”投入了很多稀缺的資源，也聯(lián)動合作品牌，為消費者提供極具誘惑的品牌福利，用戶在享受品牌狂歡盛宴的同時，也能夠貼近品牌。

以漢堡王為例，2018年4月，漢堡王在美團和大眾點評雙平臺推出“當紅‘堡”款”為主題的超級品牌日活動。預熱期間，通過超值團單、全場通用紅包發(fā)放等形式強勢調(diào)動C端用戶熱情，品牌日當天更是放出“1元秒殺”、“新品獨家優(yōu)惠”、“下單抽獎”等大招，掀起了一場平臺、品牌、用戶聯(lián)動的狂歡派對?；顒悠陂g的品牌曝光量達到1.48億次，“超級品牌日”當天的交易更是沖到峰值。

針對營銷推廣過程中遇到的難題，品牌提供了大量的供給福利給平臺用戶，而美團點評也針對品牌痛點進行深度挖掘，并用優(yōu)勢的資源來幫助品牌達成目標。多行為路徑捕捉潛在消費者、集中曝光提高用戶感知、多維度用戶激勵提升交易，是美團點評“超級品牌日”的推廣策略。

在哈根達斯“蜜桃派對”主題活動期間，專享紅包、新品抵用券、咖啡專區(qū)每日購、9.9元秒殺等活動福利輪番上陣，參與活動直營店超過300家，覆蓋全國51個城市；太平洋咖啡“美一杯·太有茶滋味”的主題活動期間，除了線上發(fā)福利外，品牌還在線下門店進行物料展示和宣傳，品牌官方微信、官方微博也進行了配合傳播；8月份剛剛結(jié)束的必勝客超級品牌日的主題則更加簡單直接，五折人氣套餐、量販囤貨、9元秒殺限時購等海量福利密集釋放。

據(jù)悉，“超極品牌日”活動期間，哈根達斯的品牌曝光量達7500萬，poi訪問和搜索次數(shù)明顯增加，兩項數(shù)據(jù)均達到峰值，銷量環(huán)比活動前增加652%，同比2017年增加681%；太平洋咖啡的曝光量將近6000萬，品牌熱度和交易持續(xù)攀升，訪購率超越平日數(shù)值；必勝客有了超過1億次的品牌曝光，門店訪問數(shù)環(huán)比提升124%，品牌搜索數(shù)環(huán)比提升26%，拉新、喚活人數(shù)超過5.7萬。

美團點評“超級品牌日”的推出，為包括餐飲在內(nèi)的各行業(yè)品牌，提供了一個營造品牌大事件的超級平臺。無論是品牌超優(yōu)惠的供給資源投入，還是美團點評線上線下的眾多露出和傳播資源，都讓打開App和進店消費的用戶在真真切切享受福利的同時，更好地接收了品牌信息；而品牌也真正實現(xiàn)了在最合適地場景與用戶進行品牌共建的目的。

事實上，為了幫助餐飲商戶實現(xiàn)“讓生意更為簡單、高效”的目標，美團點評提供了一體化的解決方案，包括立體營銷支持、運營體驗優(yōu)化、會員增長管理。具體來說，立體營銷支持是圍繞品牌、門店、產(chǎn)品進行線上營銷升級，引流生意增長；運營體驗優(yōu)化是通過門店線上線下的融合、協(xié)同打通，全面優(yōu)化用戶的門店消費體驗，提升門店運營效率；會員增長管理，則是通過會員畫像數(shù)據(jù)分析、會員精準營銷等，幫助品牌搭建會員體系，并進行增長管理。

正如美團點評高級副總裁張川所強調(diào)的， “除了幫大家吃得更好、生活更好，我們還希望通過一體化、數(shù)據(jù)化、科技化的服務，幫助餐飲老板們把生意做得更好，也幫企業(yè)把消費者服務得更好”。

美團點評“超級品牌日”，是美團點評于2018年4月推出的超級活動IP，旨在聯(lián)合知名品牌，通過雙方戰(zhàn)略級資源的投入，持續(xù)制造品牌和消費者聯(lián)動的狂歡盛宴，既幫助品牌提高影響力，在消費者心目中建立深度認知和喜好，又為C端用戶提供實實在在的福利。

活動每周上線一期，每期會有一個超級品牌參與其中?；顒悠陂g，美團點評會投入美團和大眾點評兩大平臺的優(yōu)質(zhì)資源（包括開屏、頂通、美食彈屏、push等），并有專業(yè)的團隊為品牌客戶定制營銷解決方案，平臺大型促銷活動的設計團隊進行視覺支持，為客戶定制專屬的活動頁面?；顒臃智捌陬A熱和品牌日集中曝光兩個階段。目前，參與合作的品牌有漢堡王、哈根達斯、太平洋咖啡、必勝客等。

10月17日到10月21日，CoCo都可美團點評“超級品牌日”活動火熱進行中，可戳“閱讀原文”進入活動頁面搶福利！

本文來源：黑馬品牌，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！