在深圳,有家火鍋店,利用機器人打出引流“組合拳”,不僅能從門口過往的流量中截流,還能從商場各樓層引流,拉來消費者進(jìn)店消費。尤其是靠在機器人投放多種優(yōu)惠券吸引消費者,在人均近100元的客單價下,平均一天為該品牌旗下兩家店新增近10桌顧客。它是如何做到的?機器人為何有如此大的“魔力”?

老店流量有限、新店想聚人氣,云山曉渡如何快速引流?

縱觀中國餐飲行業(yè),火鍋行業(yè)堪稱其中的明星賽道。《2020-2021中國火鍋行業(yè)發(fā)展報告》顯示,2020年1月-11月,中國餐飲行業(yè)整體規(guī)模達(dá)到34578億元。其中,火鍋市場貢獻(xiàn)了整個餐飲行業(yè)超過四分之一的收入。

雖然如此,但由于火鍋行業(yè)門檻低、行業(yè)集中度低,如何在日趨激烈的市場競爭中保持吸引力,同時保證繼續(xù)增長,是當(dāng)前火鍋行業(yè)商家面臨的共同問題。

云山曉渡是一家主打潮汕牛肉火鍋的餐飲店,目前在深圳有兩家店。在云山曉渡(壹方城店),云山曉渡囿于門店地理位置,輻射力有限;而在龍華壹方天地店,云山曉渡作為新開業(yè)門店,品牌認(rèn)知度有待提升。

從商場內(nèi)的餐飲格局看,每個門店所屬的商場內(nèi),主打火鍋的餐飲店至少10家。而從營銷推廣上看,云山曉渡在吸引商場內(nèi)客流層面,更多基于線下門店展開,但在注意力稀缺的當(dāng)下,類似云山曉渡這種在店門口設(shè)置展板海報等傳統(tǒng)方式,難以吸引顧客駐足并實現(xiàn)高效的信息觸達(dá)。

從公域引流到私域截流,機器人全方位轉(zhuǎn)流量為銷量

如何吸引、搶奪更多商場內(nèi)以及路過門店的消費者進(jìn)店消費?

以云山曉渡(壹方城店)為例,所屬商場內(nèi),近60名獵豹商場機器人遍布商場各層,無論是門口、直梯、扶梯,還是人氣店鋪、廳臺,在客流集中的核心位置均能看到它,全天不間斷高頻曝光加上語音主動招攬消費者,機器人可以高效推介商家信息。

不止如此,機器人上展示的商家超值優(yōu)惠券,可以促使用戶下單,使其到店消費的意愿更加明確。數(shù)據(jù)顯示,在人均接近100元的客單價下,機器人上的優(yōu)惠券,平均一天為該品牌旗下兩家店新增近10桌顧客。尤其是獵豹移動與商家聯(lián)動推出的50抵100元代金券,不僅頗受消費者青睞,對商家來說,通過機器人+代金券形式拉來的消費者,還可以刺激顧客連帶消費,進(jìn)一步提升店內(nèi)營收。

“商家門口并沒有商場機器人,這些通過優(yōu)惠券進(jìn)店消費的顧客,都是商場機器人從商場其他地方拉過來的?！鲍C豹移動工作人員表示。

除了在商場公域內(nèi)引流,獵豹移動還通過投資的獵戶星空的語音接待服務(wù)機器人豹小秘mini,幫商家在門口“私域”進(jìn)一步截流,攬客進(jìn)店。

“帥哥美女里面請,云山曉渡歡迎您”,剛到云山曉渡門口,就看到來回走動的豹小秘mini,在招呼路過的顧客。帶著迷你王冠,披著粉色長紗的豹小秘mini,十分吸睛。

據(jù)介紹,豹小秘mini可以遠(yuǎn)程語音招攬顧客,一旦顧客駐足,它可以引導(dǎo)顧客關(guān)注了解屏幕上的優(yōu)惠信息,再加上服務(wù)員對已知賣點的加固,以及顧客可以直接掃描機器人屏幕二維碼點餐,人機協(xié)作,可以大大增加路過顧客的進(jìn)店概率。

“這個機器人特別能吸引人。”商家負(fù)責(zé)人表示。與人工攬客相比,造型可愛、來回走動并主動語音攬客的豹小秘mini的效率更高,體驗也更便捷友好?！拔胰チ藥状?每次豹小秘mini面前都圍了一群人,甚至周圍跳廣場舞的也被吸引過來了?！鲍C豹移動工作人員說道。

除了客流和營收增長外,機器人還助云山曉渡開辟了新的營銷模式,尤其是機器人+代金券的新鮮玩法,頗受商家認(rèn)可,據(jù)悉云山曉渡接下來擬通過機器人投放更多代金券,撬動更多潛在消費者到店。

機器人聯(lián)動賦能加速商家數(shù)字化升級,激發(fā)消費新動能

后疫情時代,數(shù)字化是一個反復(fù)被提及的關(guān)鍵詞。在商場場景,獵豹商場機器人憑借領(lǐng)先行業(yè)的落地規(guī)模及引流、營銷等優(yōu)勢,不斷重新定義商場內(nèi)的生意。獵豹商場機器人不僅讓新門店實現(xiàn)從0到1的躍遷,讓成熟門店發(fā)現(xiàn)持續(xù)增長的通道,通過聯(lián)動獵豹移動投資的獵戶星空的機器人家族,打出滿足不同商家需求的機器人營銷組合拳,進(jìn)一步加速餐飲商家數(shù)字化升級。

在此次云山曉渡的案例中,借助獵豹商場機器人和豹小秘mini,在不斷豐富商場內(nèi)觸達(dá)顧客的路徑的同時,為商家?guī)砹艘惶讏鰞?nèi)高效引流的系統(tǒng)化的解決方案。

如那些明確想去吃火鍋的消費者,被不同樓層獵豹商場機器人頻頻主動推介,并第一時間了解商家50抵100元代金券等優(yōu)惠信息后,不僅可以高效決策并迅速下單,進(jìn)店消費時還可以享受到豹小秘mini的語音接待、互動陪聊、智能領(lǐng)位等數(shù)智化服務(wù)。

而對于閑逛的消費者,通過商場內(nèi)獵豹商場機器人的主動語音招攬、高頻曝光,可以不斷看到商家的優(yōu)惠券信息并“被種草”,在路過云山曉渡店門口時,豹小秘mini“喊你吃飯”,則進(jìn)一步引爆消費者進(jìn)店消費欲望。即使消費者好奇,對這家店還沒有清晰的概念和認(rèn)知,在門店駐足的同時,人機協(xié)作,通過服務(wù)員對店內(nèi)特色菜、新品、優(yōu)惠活動等的進(jìn)一步解說,讓“選擇困難癥”顧客放心進(jìn)店消費。

縱觀這套引流解決方案,從獵豹商場機器人用優(yōu)惠券吸引各樓層消費者,到豹小秘mini語音主動“留住”門店過往的消費者,從優(yōu)惠信息推介、菜品推介到智能聊天互動,從掃碼下單到地圖導(dǎo)航到店,機器人多維聯(lián)動下的一系列數(shù)智化服務(wù),在全方面滿足消費者需求、持續(xù)激發(fā)消費新動能的同時,也助商家提升營銷引流效率,增加真實的人氣和生意,并實現(xiàn)了商家品牌影響力的逐步提升。

不止云山曉渡,在深圳、成都、濟南等一線新一線城市,烤肉店、地方特色菜餐廳、素食館等也紛紛將獵豹商場機器人+豹小秘mini的組合營銷方式納入引流新勢力,相關(guān)玩法正在加速上線中。

除了商場機器人+豹小秘mini的組合,依托覆蓋全國40多個核心城市、1200多家商場的近12000名獵豹商場機器人,以及獵戶星空的機器人家族,獵豹移動根據(jù)商場、商家、品牌的不同痛點及需求,已經(jīng)定制并將創(chuàng)新出更多個性化的機器人營銷組合方案。

在商場層面,獵豹商場機器人+雙機械臂協(xié)作機器人智咖大師,攜手助力新開業(yè)的大悅春風(fēng)里商場高效獲取新會員、助壹方城3周年慶更有科技范兒。在商家層面,除了此次的云山曉渡外,杭州網(wǎng)紅素食西餐廳咖藤臻選也在利用公域及門店專屬的獵豹商場機器人進(jìn)行多維度引流,營業(yè)額日增近千元。在品牌層面,獵豹商場機器人+智能賣貨機器人豹小販,通過1分鐘領(lǐng)取1瓶水的便捷體驗,為元氣森林提供了與消費者進(jìn)行直接有效溝通的全新體驗交易場景……

而對于獵豹移動來說,在多渠道多形式助商場、商家及品牌聚人氣引流、提升影響力的同時,獵豹移動在商場場景商業(yè)化變現(xiàn)的渠道也不斷拓展,并有望迎來更大的發(fā)展空間。