5月20日，由深圳市烹飪協(xié)會指導(dǎo)，餐飲界新媒體主辦的第14屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇暨2021中華餐飲創(chuàng)新榜評選啟動儀式在熱烈的掌聲里成功舉辦！

大會伊始，深圳市烹飪協(xié)會會長、行膳食界餐飲有限公司總經(jīng)理劉永忠上臺致辭表示，中國餐飲業(yè)歷經(jīng)了2020年的“黑天鵝”疫情，來到了2021年“十四五規(guī)劃”元年，餐飲品牌化、數(shù)字化、智能化、零售化發(fā)展已成為不可逆轉(zhuǎn)的趨勢。

他還表示，改革創(chuàng)新是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的核心，我們要堅(jiān)定不移的貫徹創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的新發(fā)展理念，抓住深圳粵港澳大灣區(qū)、深圳先行示范區(qū)“雙區(qū)”驅(qū)動的發(fā)展機(jī)會，共同助力實(shí)現(xiàn)深圳創(chuàng)建“世界美食之都”、“國家食品安全示范城市”、“健康深圳”的偉大戰(zhàn)略目標(biāo)。

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數(shù)智-迭代

本次論壇是首次聚焦“數(shù)智-迭代”主題的創(chuàng)新盛宴，大會聚焦“數(shù)智化、零售化、品牌化”三個維度，邀請行業(yè)細(xì)分頭部品牌負(fù)責(zé)人進(jìn)行了系統(tǒng)全面的精彩分享，超500位餐飲精英匯聚一堂，碰撞思維、腦力激蕩，一起探討餐飲產(chǎn)業(yè)的破局之道。

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大會亮點(diǎn)

Innovation

#01

行業(yè)首次聚焦“數(shù)智”主題

#02

品類冠軍品牌云集，500+餐飲人盛宴

#03

2021中華餐飲創(chuàng)新榜評選啟動儀式

#04

線上線下聯(lián)動，超過200多個媒體報道

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行膳餐飲研究院

助力餐飲業(yè)

步入新時代

早在趨勢顯現(xiàn)之時，行膳餐飲研究院就戰(zhàn)略性前瞻布局了產(chǎn)、學(xué)、研協(xié)同發(fā)展并互為支持的餐飲平臺，以“踐行國家戰(zhàn)略，服務(wù)全民健康”作為指導(dǎo)思想，在餐飲界做一個真正融合性的平臺，創(chuàng)立智能化解決中心，為餐飲行業(yè)解決多方面問題，實(shí)現(xiàn)多方合作共贏，推動行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化、智能化發(fā)展。

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行膳食界

餐飲品牌選項(xiàng)超市

行膳食界是行膳餐飲研究院的成果展業(yè)平臺，首家“時空旅行”主題的數(shù)智化美食空間，集科技、智能、大數(shù)據(jù)、金融資本、教育扶持全產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)創(chuàng)新模式，與數(shù)字化接軌，與智慧化鏈接，緊緊抓住人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等新業(yè)態(tài)和新產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，賦能餐飲行業(yè)。

數(shù)字化的滲透，智能化的應(yīng)用比比皆是，硬軟件的雙聯(lián)動是必要的。

行膳食界通過科技智能化設(shè)備，從進(jìn)入餐廳、點(diǎn)單、出餐、就餐、結(jié)賬等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)智能化，提升工作效率，降低人力成本；讓工作人員專注提供極致的、有溫度的服務(wù)。KDS系統(tǒng)讓餐廳迎來后廚無紙化時代，各渠道訂單信息實(shí)時同步到后廚，提升餐廳出品效率。

餐飲行業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程已被加速，全智能、無接觸、更高效等應(yīng)用價值受到餐飲人高度關(guān)注，我們能做的就是要抓住機(jī)會，搭上這趟飛馳列車，為餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)業(yè)、轉(zhuǎn)型、升級提供堅(jiān)實(shí)的全案服務(wù)，推動中國餐飲行業(yè)升級的發(fā)展，致力于全面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。