巴黎2022年12月2日 /美通社/ -- 喬治五世四季酒店（Four Seasons George V, Paris）推出獨(dú)家烹飪和葡萄酒大師課程，對(duì)于尋求搭配其烹飪技能和加深對(duì)葡萄酒的了解和品鑒能力的美食美酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)是完美的圣誕禮物。

 
Le Cinq restaurant dining room

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烹飪大師課程

這兩個(gè)實(shí)踐型烹飪大師課程由Le Cinq著名的米其林三星級(jí)大廚Christian Le Squer領(lǐng)銜，他將指導(dǎo)初出茅廬和經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師們打造色香味俱全的美味菜肴。 兩個(gè)大師課程均從早餐開(kāi)始，結(jié)尾是與大廚共進(jìn)午餐。

1月的大師課程慶祝Le Squer著名的標(biāo)志性菜肴，包括他著名的火腿、蘑菇、塊菌意大利面和精致的菜肴澆汁洋蔥。 

4月的大師課程專注于Le Squer兼具布列塔尼和巴黎風(fēng)味的著名菜肴。客人們將學(xué)習(xí)如何完善烹飪和擺盤技能，打造令人嘆為觀止的美食菜肴，給家人和朋友留下深刻印象。 

葡萄酒大使課程

葡萄酒品鑒者將有獨(dú)特的機(jī)會(huì)與大師們了解世界上一些最優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，包括Le Cinq餐館總監(jiān)Eric Beaumard和獲得世界銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌木剖?。在這兩個(gè)課程結(jié)束時(shí)，客人們將與Beaumard一起享用雞尾酒，這是與該領(lǐng)域的全球領(lǐng)先專家之一進(jìn)一步交流的完美機(jī)會(huì)。 

2月的大師課程專注于香檳地區(qū)的葡萄酒，這些葡萄酒從中小型生產(chǎn)商處精心采購(gòu)而來(lái)。Beaumard將介紹該地區(qū)的葡萄品種和葡萄酒生產(chǎn)，指導(dǎo)客人如何開(kāi)發(fā)口感，以識(shí)別獨(dú)特的風(fēng)味。 

3月的大師課程將客人帶到勃艮第的中心，這是備受Beaumard喜愛(ài)的地區(qū)，客人們可以在領(lǐng)先的生產(chǎn)商和小型家庭經(jīng)營(yíng)的葡萄園品嘗葡萄酒。客人們將了解草本、葡萄品種和芳香的知識(shí)，探索如何定義風(fēng)味和結(jié)構(gòu)。 

日歷：

• 2023年1月8日（星期日）：20年的卓越：探索Christian Le Squer的標(biāo)志性菜肴
• 2023年2月5日（星期日）——從獨(dú)立生產(chǎn)商到世界知名葡萄園：與Eric Beaumard一起沉浸在香檳地區(qū)
• 2023年3月12日（星期日）——跟隨Eric Beaumard探索勃艮第的非凡葡萄酒
• 2023年4月2日（星期日）——深入了解三星級(jí)米其林大師Christian Le Squer的美食，制作融合布列搭尼和巴黎風(fēng)味的菜肴

烹飪和葡萄酒大師課程價(jià)格為每人1200歐元，須通過(guò)電子郵箱experience.paris@fourseasons.com提前預(yù)訂。