五谷磨房:培育“黑之養(yǎng)1號(hào)” 力爭(zhēng)打造農(nóng)民增收幸福田頭條

人民網(wǎng) / 人民網(wǎng) / 2023-01-05
2021年,五谷磨房核心戰(zhàn)略品牌“黑之養(yǎng)”應(yīng)運(yùn)而生。
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五谷磨房食養(yǎng)黑芝麻研究院合作簽約儀式。五谷磨房供圖

如今,消費(fèi)者的養(yǎng)生需求逐漸迫切?!白萄a(bǔ)養(yǎng)生”“少油低糖”等健康消費(fèi)理念越發(fā)深入人心。2021年,五谷磨房核心戰(zhàn)略品牌“黑之養(yǎng)”應(yīng)運(yùn)而生。

據(jù)介紹,在“黑之養(yǎng)”創(chuàng)立之際,五谷磨房聯(lián)合中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所,攜手以王林??茖W(xué)家為首的20多位博士、專家共同成立了“食養(yǎng)黑芝麻研究院”,并建立了“黑之養(yǎng)黑芝麻標(biāo)準(zhǔn)”。據(jù)了解,合作選育的首個(gè)優(yōu)質(zhì)黑芝麻品系“黑之養(yǎng)一號(hào)”抗氧化功能性成分芝麻素含量達(dá)11mg/g,是目前我國(guó)主栽黑芝麻品種的5倍左右,蛋白質(zhì)含量高達(dá)26%,高出其他黑芝麻品種3-5個(gè)百分點(diǎn)。

除此之外,“黑之養(yǎng)”還聯(lián)合食品科學(xué)博士、健康科普專家范志紅聯(lián)合編著《營(yíng)養(yǎng)黑皮書》,多維度解讀黑色食物及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

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五谷磨房黑之養(yǎng)一號(hào)黑芝麻育種基地 。五谷磨房供圖

此外,在今年6月,五谷磨房集團(tuán)與中國(guó)農(nóng)科院油料作物研究所共同培育的黑芝麻新品系“黑之養(yǎng)1號(hào)”在湖北黃岡大別山區(qū)成功播種。同時(shí),五谷磨房計(jì)劃開發(fā)10000畝優(yōu)質(zhì)黑芝麻種植基地,力爭(zhēng)將這個(gè)基地打造成產(chǎn)學(xué)研用融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興示范田、科技創(chuàng)新試驗(yàn)田和農(nóng)民增收幸福田。

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