陶朗亮相柏林果蔬展，聚焦人工智能頭條
食品分選行業(yè)巨頭陶朗強調(diào)了人工智能對食品行業(yè)的重要性，利用全息影像展示了其應(yīng)用廣泛的解決方案。
廈門2023年2月14日 /美通社/ -- 上周，陶朗在柏林果蔬展上通過3D全息影像，向觀眾展示了其從新鮮食品到加工食品全領(lǐng)域的分選、分級和包裝解決方案。在同期舉行的行業(yè)主題演講中，陶朗介紹了食品行業(yè)如何從人工智能和機器學習等新技術(shù)中受益。
陶朗參加柏林果蔬展
柏林果蔬展是全球新鮮農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)盛會，每年在柏林國際展覽中心舉行，吸引來自120多個國家的40,000多名行業(yè)觀眾。
分選、分級和包裝解決方案的全面展示
本屆展會，陶朗聚焦四個關(guān)鍵主題：高效的產(chǎn)品解決方案；創(chuàng)新的人工智能和陶朗智慧云平臺；以客戶為中心的行業(yè)案例分享；全球合作。
陶朗本次創(chuàng)新地使用高達2.2米、寬2.5米的全息投影儀來展示解決方案，這些3D影像生動展示了陶朗各系列分選設(shè)備，如 TOMRA 3A、TOMRA 5A、TOMRA 5B、TOMRA 5C和TOMRA 5S Advanced等分選機；以及用于櫻桃果柄分離的Cascade Singulator；CURO-16小果包裝系統(tǒng)；KATO藍莓精準分級系統(tǒng)；以及帶有UltraView檢測模塊、業(yè)內(nèi)首屈一指的新鮮農(nóng)產(chǎn)品分選分級平臺Spectrim和Inspectra2內(nèi)部品質(zhì)檢測系統(tǒng)。
陶朗在柏林果蔬展上展示創(chuàng)新技術(shù)
此外，陶朗還首次發(fā)布了用于分選大型水果的自適應(yīng)速率控制器，以及新一代的操作界面。自適應(yīng)速率控制器能夠優(yōu)化分選機的入料，通過相機和AI人工智能的配合，能夠自動調(diào)整進料速度，從而讓進料水果量保持一致。新一代的Spectrim 5.0更易于使用，可以通過更簡單的操作實現(xiàn)同樣出色的分選效果，全新的算法可以進一步改進缺陷追溯和尺寸分選分級。
食品行業(yè)數(shù)據(jù)和人工智能的價值
在果蔬展的第二天，陶朗新鮮食品創(chuàng)新部門負責人James French在同期舉辦的科技舞臺上做了45分鐘的主題演講，演講主旨為人工智能對食品行業(yè)的影響。
陶朗新鮮食品創(chuàng)新部門負責人James French在科技舞臺上演講
在演講中，James提到人工智能本質(zhì)上是計算機模仿人類思維和決策的能力，機器學習是通過軟件算法和數(shù)據(jù)的結(jié)合而實現(xiàn)的關(guān)鍵人工智能技術(shù)。人工智能非常適用于食品加工，首先是因為分選和分級設(shè)備本身就是豐富的數(shù)據(jù)來源，此外，設(shè)備在應(yīng)對不同季節(jié)和作物質(zhì)量差異的影響時，需要不斷地優(yōu)化。
作為提高運營效率，減少食物浪費，提升價值的方式，人工智能已經(jīng)應(yīng)用于陶朗的分選分級解決方案中， 并將發(fā)揮更大的作用。
關(guān)于陶朗食品
陶朗集團食品業(yè)務(wù)為食品行業(yè)研發(fā)和制造分選分級設(shè)備和整體的采后解決方案。我們持續(xù)創(chuàng)新的技術(shù)和算法，為馬鈴薯、水果、蔬菜、堅果、干果等食品行業(yè)的種植商、包裝商和加工商提供更先進的品質(zhì)分級、光學分選和蒸汽去皮解決方案。
依托領(lǐng)先的技術(shù)優(yōu)勢和全球廣泛的行業(yè)經(jīng)驗，陶朗致力于通過技術(shù)創(chuàng)新幫助客戶提升產(chǎn)線效率、產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)營效益，并確保從農(nóng)場到餐桌無縫隙的食品安全鏈。為此，陶朗在全球各大洲建立了區(qū)域總部、制造中心和辦事處，遍布歐洲、美國、拉丁美洲、亞洲、非洲和大洋洲。
陶朗集團于1972年成立于挪威，開創(chuàng)性地設(shè)計和研發(fā)了飲料瓶自動回收機，并在全球得到廣泛應(yīng)用。如今，陶朗集團致力于引領(lǐng)資源變革，轉(zhuǎn)變當前人類獲得、利用和再利用資源的方式，實現(xiàn)"無浪費世界"，幫助合作伙伴用智能解決方案應(yīng)對復(fù)雜的挑戰(zhàn)，實現(xiàn)業(yè)務(wù)的可持續(xù)增長。陶朗領(lǐng)先的技術(shù)和先進的回收、分選系統(tǒng)，廣泛應(yīng)用于食品、回收和礦產(chǎn)行業(yè)，致力于優(yōu)化資源利用率，減少資源浪費，推動循環(huán)經(jīng)濟。
目前，陶朗集團在全球有4,600多名員工，業(yè)務(wù)活動遍布全球100多個國家和地區(qū)，全球裝機量超過100,000臺。2021年，陶朗集團的營業(yè)收入約為109億挪威克朗。陶朗集團總部位于挪威阿斯克，并已于挪威奧斯陸證交所上市。
欲了解陶朗集團的更多信息，請訪問：www.tomra.cn
免責聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源：餐飲界m.moderamystic.com"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò)，僅供用戶免費查閱，但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性，若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題，請及時聯(lián)系處理，我們不承擔任何責任。
掃碼關(guān)注餐飲界微信號
媒體矩陣
