官宣代言人張藝興,零食很忙的“破圈”進擊頭條

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-04-19
四月初,國內專業(yè)零食集合店品牌零食很忙對外發(fā)布品牌新動態(tài),國內優(yōu)秀青年藝人張藝興擔任品牌代言人。
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四月初,國內專業(yè)零食集合店品牌零食很忙對外發(fā)布品牌新動態(tài),國內優(yōu)秀青年藝人張藝興擔任品牌代言人。作為零食集合店賽道代表,零食很忙站在了全國舞臺的聚光燈下,開始加速全國化進擊之路。

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張藝興代言零食很忙,一場關于“品質、務實”的碰撞

作為國內優(yōu)秀青年藝人,張藝興自身攜帶的流量光環(huán)是不言而喻的。但同時,他近年來在音樂、舞蹈、表演等專業(yè)領域,憑借務實、拼搏所取得的不凡成績,才是收獲一眾新世代粉絲的喜愛的關鍵。本次能邀請張藝興擔任品牌代言人,無疑是賦能品牌影響力的最優(yōu)選。

同樣,零食很忙作為線下專業(yè)的零食集合店品牌,在有序對外發(fā)展之時不忘強化自身內功,在零食品質性價比、門店標準化服務、以及物流配送效率上不斷精進,逐步成長為零食集合店賽道的頭部企業(yè)。

可以這么認為,對高品質的堅持,求精、求細、求好的專業(yè)態(tài)度,這些價值觀傳遞上的一致關鍵點,成為零食很忙與張藝興合作的核心要素。張藝興專業(yè)的態(tài)度、關于拼搏和堅持初心的正能量,和零食很忙不謀而合,雙方完成了一次代言人態(tài)度和品牌精神和諧交織的“雙向奔赴”。

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市場群雄并爭,零食集合店渠道如何破局?

隨著市場對于零食消費觀念的轉變,以及零食賽道的細分化發(fā)展,零食作為“第四餐”的概念逐步興起。所謂“大水出大魚”,休閑零食這一條萬億級賽道內早已風起云涌。。

據紅星資本《2022中國休閑零食行業(yè)研究報告》顯示,2016年至2020年,我國休閑零食行業(yè)市場規(guī)模從8224億元增長至12984億元,年復合增長率達12.09%。2022年中國休閑零食市場規(guī)模預計將突破15000億元。

歷經多輪變革,零食全面從“充饑型消費”向“享受型消費”轉變,品類賽道實現多元化細分,傳統(tǒng)商超的經營模式逐漸式微,電商與社區(qū)團購的異軍突起帶動了線上即時零售和線下社區(qū)周邊門店。2019年前后,以中部地區(qū)為高地,品牌連鎖化的零食集合店走上風口,成為休閑零食中強勢增長的一種新興業(yè)態(tài)。

誕生于新消費品牌匯聚的長沙,零食很忙從2017年成立起便專注線下零食集合渠道——憑借醒目式門頭招牌、飽滿式產品陳列、多樣化零食品類,為廣大消費者打造了更為專業(yè)的線下零食消費場景。

據公開資料顯示,2022年,零食很忙全國門店零售營業(yè)額達64.45億元,同比增長139.7%;公司年度綜合納稅總額超1億,同比增長204.8%。全年新增門店1200家,全國門店總數突破2000家。成績一發(fā)布,就備受行業(yè)矚目。

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零食很忙全國化之路:品牌上升,渠道下沉

新消費時代,明星代言,不止于流量和帶貨能力,還升級成為品牌營銷新方法論。從“小步走發(fā)展”到“大聲量官宣”,展現出零食很忙在品牌形象塑造和品牌力加持方面的高位戰(zhàn)略?!捌放粕仙?,渠道下沉”,正成為零食很忙走入年輕消費者心中的方法論。

不僅如此,零食很忙也對外發(fā)布了全新品牌廣告語,選擇“好零食很便宜,買零食就來零食很忙”這一簡單、樸素的宣傳口號,進一步傳遞著品牌堅持價值回歸,堅持為消費者帶來不貴好吃高品質零食的初心,也在洞悉用戶對于價廉物美的零食的內心需求,切實切中了用戶的“癢點”的情況下,在品牌形象塑造上與其他品牌構成差異化。

1、 “品牌上升”:持續(xù)強化品牌認知,拉近品牌與消費者的距離

創(chuàng)立伊始,零食很忙憑借這抹鮮艷的明黃色,就成功抓住了消費者的注意力,與其他連鎖品牌構成了鮮明的不同。醒目吸睛的亮黃色招牌、整齊飽滿的貨架陳列、潮酷的人設風格、動感愉悅的門店音樂,乃至專業(yè)細致分區(qū),規(guī)整舒適的陳列,都展現著零食很忙對于打造“人、貨、場”三要素的深刻理解。

通過打磨迭代門店標準化管理體系,零食很忙對所有門店的裝修風格、商品陳列、宣傳物料、工作流程及服務態(tài)度等各方面進行規(guī)范,實現了“千店一面”的統(tǒng)一標準,為消費者提供更舒適、更愉悅的消費體驗。與此同時,零食很忙煥然一新的品牌VI,和活力元氣的品牌IP零小忙,也為零食很忙進一步提供了品牌辨識度,贏得消費者的親切和喜愛。

2、渠道下沉:瞄準下沉廣闊市場,深度挖掘消費需求

在渠道側的布局,零食很忙則是切切實實瞄準下沉廣闊市場,以真便宜、真品質、真品控贏得消費者的肯定和喜愛。據了解,零食很忙門店已深入布局到鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級,目前全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)門店數量達到400多家。

凸顯價格優(yōu)勢,就是搶占下沉市場的第一步。能深度占據消費者心智并實現快速擴張,零食很忙的一張王牌就是“夠便宜”。

在市場定位上,零食很忙在成立之初便很快建立了自己的理解:品牌將目光瞄準大眾消費市場,精準定位于做“人民的零食品牌”,通過不斷提升產品品質性價比、降低零食消費門檻,來滿足更廣大普通百姓的零食“剛需”。

根據相關信息披露,零食很忙的門店毛利率約為18%,品牌打法主要還是圍繞“薄利多銷”這一策略展開。而實現這一點的核心的競爭力,來自零食很忙的供應鏈體系打造。通過高效連接供應端與零售端,讓前后兩端形成一個相互強化的增長飛輪。

在物流體系建設上,零食很忙現有長沙總倉,及衡陽、南昌、荊門分倉,四倉總占地面積達80000m2。而門店的擴張,則是沿著四個倉儲中心覆蓋范圍進行漣漪式發(fā)展,在保障全國門店24小時配貨到店的成本最優(yōu)前提下,堅定“進駐一個省,做好一個省”穩(wěn)扎穩(wěn)打布局發(fā)展的戰(zhàn)略。

另一方面,零食很忙的高銷量、大體量直接對接國內一線大廠,并在采購模式上采用“現金采購”,貨到付款0賬期,從而在價格上取得了絕對的議價權。同時,零食很忙不收取入場費、陳列費、促銷費等后臺各項費用,極大地降低了供應商和經營者的壓力,讓消費者獲得了真正正正的實惠。

不僅要“很便宜”,更要“好零食”

便宜只是零食很忙打動消費者的第一步,營造口碑、形成復購,離不開對零食質量的品控。打造高品質的好零食,零食很忙也形成了一套行之有效的質量控制體系。

一是在選品方面,僅供應廠商這一關,零食很忙就有“5道審查”。據了解,零食很忙目前僅與品類前三的實力廠商合作,并與鹽津鋪子、甘源食品等行業(yè)頭部公司先后達成深度合作關系,保障零食產品的來源無憂、質量可控。

同時,為了保證產品品質,零食很忙制定了嚴苛的供應商評分體系。選品團隊會親赴工廠實地,對生產現場環(huán)境、設備、技術、資質、規(guī)模等進行考察評分,并對生產流程進行實時監(jiān)督,只有40多項評分都達到優(yōu)質的廠商能夠入選。

二是在品控方面,除了廠家檢測、中檢集團第三方檢測外,零食很忙還“自設”第三道防線,即從入倉后到出庫前,通過自主品控實驗室的進行定期抽檢。此外,還有入倉抽檢、嚴管效期、全民質檢、督導巡店抽檢等措施層層把關,以保障零食安全高品質。

通過標準化的“大廠直采”,縮短了產業(yè)鏈交易環(huán)節(jié),通過標準化的檢測加持,全方位的保證了零食很忙的產品質量,幫助品牌實現了口口相傳的強口碑。

依托數字化能力,建立優(yōu)勢管理體系

要做好全國2000多家門店、每個門店1600多個sku的高效管理,自然離不開數字化能力的加持。通過采訪了解,自2019年起,零食很忙開始推行“門店標準化管理體系”,通過健全數字化管理體系,實現了全國門店的統(tǒng)一標準化管理,做到了“千店一面”。

一方面,通過數字化平臺,零食很忙實現了“線上遠程督導+線下門店督導”的數字化管店模式,保障門店經營質量。另一方面,在供應鏈的基礎上,依托數字化平臺,工作人員可以在后臺高效完成貨源采購、配送和倉儲管理,將傳統(tǒng)零售的倉庫貨物周轉速度提升一倍。

結語

一切營銷動作最終仍離不開定位、市場需求和產品力的支撐——先充分了解市場,再用產品實力去打動用戶。堅持先做口碑再做營銷,才能厚積薄發(fā),最終打動消費者,“零售的本質”如此,零食很忙亦是如此。

此次代言動作,也讓業(yè)內外看到了零食很忙堅定提升品牌勢能發(fā)展的決心。如何用一包包的小零食撬動休閑零食這條萬億級賽道,相信未來零食很忙會交出更漂亮的答卷。


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