近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

首家華容酸菜面館在江蘇開業(yè)，年內(nèi)將在全國開500家實體店

剛剛開業(yè)的江蘇張家港市華隆酸菜小面連鎖面館，顧客紛紛入內(nèi)嘗鮮。這是由湖南華隆酸菜有限公司投資興建的第一家面館，以華容芥菜為原料，主營華容酸菜面品。該公司年內(nèi)將在全國開設(shè)500家實體店，推動華容芥菜產(chǎn)業(yè)鏈向餐飲產(chǎn)業(yè)拓展。

廣州超25%餐飲店零點后不打烊，宵夜煙火氣撫慰灣區(qū)夜歸人

粵港澳大灣區(qū)是我國“夜經(jīng)濟(jì)”最為活躍的地區(qū)之一，大灣區(qū)夜間消費集合了休閑、旅游、文化、餐飲、購物等多元形式。《粵港澳大灣區(qū)餐飲消費報告》顯示，2022年大灣區(qū)夜間餐飲線上訂單量占比在40%以上，高出全國平均水平（37.47%）近3個百分點。從晚上9點至凌晨3點的餐飲訂單量來看，廣州、深圳、東莞位居全國第1、2、5位。

Chamberlain Coffee獲新一輪7萬美元融資

DTC咖啡品牌Chamberlain Coffee再次融資7萬美元，用于擴(kuò)大其零售業(yè)務(wù)并支持產(chǎn)品開發(fā)。本輪融資由現(xiàn)有投資者領(lǐng)投，包括Blazar Capital，Ms. Chamberlain和United Talent Agency，以及新投資者Volition Capital，Electric Feel Ventures，LA Libations和Noah Bremen。該公司去年在A輪融資中籌集了7萬美元。

奈雪的茶前5月凈新增門店71家

奈雪的茶發(fā)布了2023年5月的投資者關(guān)系月度通訊，對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行了最新披露。截至5月底，奈雪門店總數(shù)為1139家。對比此前財報披露的2022年1068家門店，今年前五個月奈雪新增門店數(shù)為71家。

天眼查AAP顯示，深圳市品道餐飲管理有限公司，成立于2014年，深圳市品道集團(tuán)成員，位于廣東省深圳市，是一家以從事餐飲業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本45500萬人民幣，超過了100%的廣東省同行，實繳資本134.3053萬人民幣，并已于2021年完成了IPO上市，交易金額50.94億港元。(天眼查)

意大利冰淇淋品牌Don Nino天津首店開業(yè)

意大利冰淇淋品牌Don Nino天津在和平印象城正式開業(yè)。天津首店依舊延續(xù)品牌復(fù)古浪漫的視覺設(shè)計——意式經(jīng)典巴洛克建筑風(fēng)格。鋪外花園式外擺，搖籃座椅四周鮮花圍繞，讓消費能感受到明媚西西里島風(fēng)情。

「Incredo」C輪融資3000萬美元

近日在C輪融資中籌集了3000萬美元，由dsm-firmenich Venturing和Sienna Venture Capital聯(lián)合領(lǐng)投，戰(zhàn)略商業(yè)伙伴Ferrero、新進(jìn)投資者Teseo Capital以及現(xiàn)有投資者Pitango、BlueRed Partners跟投。

統(tǒng)一茶裏王推出生榨綠茶新品

統(tǒng)一天貓官方旗艦店上新了一款“生榨綠茶”——茶裏王高山生榨綠茶。這款新品既延續(xù)了茶裏王“0糖0卡0脂、回甘好茶”的賣點，又在瓶型和原料上進(jìn)行了創(chuàng)新，也可謂是統(tǒng)一綠茶在無糖方向上的又一次產(chǎn)品迭代升級。

星巴克大連首家手語門店開業(yè)

星巴克大連首家、全國第十三家手語門店星巴克臻選大連奧林匹克手語店煥新開業(yè)。據(jù)介紹，新店配備了無障礙點單系統(tǒng)，4位聽障咖啡師和6位健聽咖啡師共事，未來將定期組織融合咖啡教室，傳播手語文化和咖啡文化，增進(jìn)不同社群之間的理解和融合。