單場(chǎng)直播GMV超208萬(wàn),上海高端海鮮自助上隱水產(chǎn)開(kāi)拓快手本地生活營(yíng)銷新陣地頭條

餐飲界 / / 2023-06-07
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6月1日,上隱水產(chǎn)海鮮自助位于上海徐家匯的門店接待著絡(luò)繹不絕的食客,為慶祝兒童節(jié),不少家長(zhǎng)帶著孩子前來(lái)光顧:“我們是在快手買到了兒童節(jié)的兒童餐福利,正好全家一起陪著孩子吃頓好的?!?

如今,對(duì)于客單價(jià)300+的上隱水產(chǎn)而言,快手已然成為其不可或缺的重要客源平臺(tái)。自上線快手以來(lái),上隱水產(chǎn)持續(xù)探索營(yíng)銷新增量。結(jié)合六一兒童節(jié)的營(yíng)銷節(jié)點(diǎn),上隱水產(chǎn)構(gòu)建起大場(chǎng)活動(dòng),在快手的首場(chǎng)直播就拿下單場(chǎng)GMV達(dá)208萬(wàn)的亮眼成績(jī),預(yù)計(jì)開(kāi)放300份的兒童餐實(shí)際銷售了500多份。收獲超高銷量的同時(shí),上隱水產(chǎn)進(jìn)一步拓展在快手平臺(tái)的品牌聲量,為此后的長(zhǎng)效經(jīng)營(yíng)打下穩(wěn)固基礎(chǔ)。

線上營(yíng)銷“老玩家”尋破局之法,以穩(wěn)布局沉淀新突破

在2018年開(kāi)業(yè)之初,上隱水產(chǎn)就迅速霸榜上海地區(qū)自助餐的熱門榜單,在餐飲市場(chǎng)內(nèi)迅速打出名號(hào)后,其熱度經(jīng)久不衰。對(duì)誕生于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的上隱水產(chǎn)而言,線上營(yíng)銷是其生意增長(zhǎng)的不乏動(dòng)力。在各大內(nèi)容平臺(tái)入局本地生活賽道之際,上隱水產(chǎn)也緊跟風(fēng)口,早早便布局了在短視頻直播領(lǐng)域的內(nèi)容營(yíng)銷。

而眼見(jiàn)著本地生活內(nèi)玩家不斷涌入,流量紅海隨之而來(lái),上隱水產(chǎn)作為“老玩家”,也難免陷入存量市場(chǎng)下?tīng)I(yíng)銷增長(zhǎng)難的困局。此時(shí),快手本地生活賽道的開(kāi)放,讓上隱水產(chǎn)看到新藍(lán)海的突破機(jī)遇。

上隱水產(chǎn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,相較于其他平臺(tái)已經(jīng)趨于飽和的本地生活流量場(chǎng),快手本地生活正處于高速成長(zhǎng)期,其獨(dú)特的用戶市場(chǎng)也將為一線城市商家的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)提供更強(qiáng)勢(shì)能。入駐快手后,上隱水產(chǎn)將品牌整體發(fā)展的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移至快手平臺(tái),在線上布局達(dá)人探店的同時(shí),線下店鋪也同步積極推廣,實(shí)現(xiàn)雙向賦能增長(zhǎng)。

在快手上搜索上隱水產(chǎn),各式探店視頻從不同角度向用戶呈現(xiàn)出上隱水產(chǎn)的高品質(zhì)用餐體驗(yàn)。從小青龍、帝王蟹、牡丹蝦、富貴蝦等各類海鮮食材的展示,到高端美食不限數(shù)量領(lǐng)取、用餐時(shí)間足夠充裕等實(shí)際用餐情境下的分享,上隱水產(chǎn)的達(dá)人探店視頻主打沉浸式體驗(yàn),拉近與用戶之間的距離,真實(shí)呈現(xiàn)門店用餐的美好享受。

真實(shí)的種草內(nèi)容為上隱水產(chǎn)吸引了大量客源,以團(tuán)購(gòu)銷售的方式拉動(dòng)門店客流的穩(wěn)定增長(zhǎng),同時(shí)持續(xù)助力上隱水產(chǎn)強(qiáng)化品牌心智。

商家+服務(wù)商+平臺(tái)全方位發(fā)力,聚合資源實(shí)現(xiàn)直播高曝光

基于已有的內(nèi)容沉淀,上隱水產(chǎn)開(kāi)始籌備首次快手直播,牽手服務(wù)商秒惠網(wǎng)絡(luò)科技有限公司,以大場(chǎng)活動(dòng)尋求商家營(yíng)銷突破。借力六一兒童節(jié)的節(jié)日營(yíng)銷熱勢(shì),上隱水產(chǎn)將快手首播大場(chǎng)主題與兒童節(jié)相結(jié)合,在5月26日打造節(jié)日專場(chǎng)活動(dòng),貼合兒童節(jié)家庭消費(fèi)場(chǎng)景下的用戶需求,撬動(dòng)更多營(yíng)銷增長(zhǎng)的可能性。

相較于全國(guó)連鎖品牌,本地商家如何獲取更高流量從而實(shí)現(xiàn)更強(qiáng)轉(zhuǎn)化,是大場(chǎng)直播運(yùn)營(yíng)的難點(diǎn)。在本次六一活動(dòng)專場(chǎng)中,上隱水產(chǎn)從預(yù)熱期到直播期間始終堅(jiān)持在流量聚合上發(fā)力,廣泛激活公私域流量池,為直播帶來(lái)了高熱度,最終累計(jì)曝光次數(shù)超47.9萬(wàn)。

在預(yù)熱期內(nèi),上隱水產(chǎn)和服務(wù)商秒惠調(diào)動(dòng)起各方面資源,合作多位本地達(dá)人,發(fā)布50+條預(yù)熱短視頻。視頻內(nèi)容以探店為基,展示上隱水產(chǎn)的高品質(zhì)美食和優(yōu)質(zhì)用餐環(huán)境的同時(shí),增加直播大場(chǎng)的預(yù)熱信息,對(duì)直播時(shí)間、直播優(yōu)惠力度等關(guān)鍵吸引點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)傳播。

此外,上隱水產(chǎn)發(fā)動(dòng)自身用戶資源,對(duì)私域粉絲群體進(jìn)行垂直觸達(dá)。上隱水產(chǎn)官方賬號(hào)的活動(dòng)海報(bào)推文閱讀量破萬(wàn),在私域社群內(nèi)的海報(bào)傳播也精準(zhǔn)觸及3000+位門店老客,激活老粉囤貨消費(fèi)心智,不少粉絲積極進(jìn)行預(yù)訂。大場(chǎng)直播前一天內(nèi),上隱水產(chǎn)的直播賬號(hào)就漲粉超500個(gè)。

對(duì)于本地商家大場(chǎng)直播,快手平臺(tái)也發(fā)放了專屬流量支持。S級(jí)流量池助力直播熱度提升,直播當(dāng)天在線人數(shù)90+起步。同時(shí),快手平臺(tái)為本次大場(chǎng)直播配置搜索卡,在上隱水產(chǎn)的搜索頁(yè)面內(nèi)置頂顯示直播間及直播貨品,縮短用戶進(jìn)入直播間及消費(fèi)轉(zhuǎn)化的鏈路,配合私域引流,直播高峰人數(shù)超200。

精細(xì)化直播全鏈提效,以高轉(zhuǎn)化效率實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷破峰

高熱度是大場(chǎng)直播爆發(fā)的基本條件,而要實(shí)現(xiàn)商家實(shí)際銷量的提升,高效的流量轉(zhuǎn)化是更重要的一環(huán)。在六一大場(chǎng)活動(dòng)中,上隱水產(chǎn)以精細(xì)化運(yùn)營(yíng)對(duì)直播全流程提效,發(fā)揮出高性價(jià)比好貨的爆款勢(shì)能。

在貨盤打造上,上隱水產(chǎn)配置了引流款+主推款+平推款的貨品組合,靈活排品、講品,以多樣化的貨品優(yōu)勢(shì)激活長(zhǎng)效轉(zhuǎn)化動(dòng)力。為契合六一兒童節(jié)節(jié)慶氛圍,上隱水產(chǎn)推出了6.1元兒童餐,商家讓利補(bǔ)貼產(chǎn)品,作為引流款福利發(fā)放。而對(duì)于主推款,除了商家讓利補(bǔ)貼,快手平臺(tái)也對(duì)其進(jìn)行貨補(bǔ),358元的單人餐在直播間內(nèi)直降為278元,以極致性價(jià)比實(shí)現(xiàn)“低價(jià)好貨”的營(yíng)銷原動(dòng)力。

為進(jìn)一步打造大場(chǎng)氛圍,上隱水產(chǎn)對(duì)直播場(chǎng)景進(jìn)行精心布局,以綠幕布展實(shí)現(xiàn)節(jié)慶背景+優(yōu)惠價(jià)格+海鮮美食等多要素集中展現(xiàn),營(yíng)造節(jié)慶氛圍。不僅如此,上隱水產(chǎn)將門店內(nèi)的高品質(zhì)美食拼盤搬進(jìn)了直播間,以真實(shí)菜品呈現(xiàn)增強(qiáng)直播吸引力,拉長(zhǎng)用戶的停留時(shí)長(zhǎng),搭配直播貼片引導(dǎo)牌,進(jìn)一步引導(dǎo)轉(zhuǎn)化。

同時(shí),為保證直播順利進(jìn)行,服務(wù)商秒惠構(gòu)建起9人專業(yè)直播團(tuán)隊(duì),協(xié)同配合,幫助直播持續(xù)保持高熱度、高轉(zhuǎn)化,形成從引流到運(yùn)營(yíng),再到轉(zhuǎn)化的高效運(yùn)作鏈路。直播過(guò)程中,團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)持續(xù)對(duì)私域社群進(jìn)行激活,對(duì)兒童節(jié)活動(dòng)的直播福利進(jìn)行重點(diǎn)透?jìng)?,分批次引流至直播間。

在直播間內(nèi),服務(wù)商秒惠團(tuán)隊(duì)中4位有著豐富經(jīng)驗(yàn)的主播,能夠及時(shí)抓住人氣高點(diǎn),以專業(yè)話術(shù)承接流量,靈活把握直播節(jié)奏,通過(guò)6.1元兒童餐的引流福利款吸引用戶互動(dòng)和下單。拉升直播氛圍后,主播進(jìn)一步配合推送家長(zhǎng)所需的套餐,對(duì)單人餐、雙人餐等主推款、平推款重點(diǎn)講解,結(jié)合家庭群體用餐的需求進(jìn)行組合搭配銷售。直播團(tuán)隊(duì)的高效配合進(jìn)一步增強(qiáng)了直播轉(zhuǎn)化效果,整場(chǎng)支付訂單超4000單,晚市雙人套餐單品銷量超79萬(wàn)。

在兒童節(jié)的營(yíng)銷節(jié)點(diǎn),上隱水產(chǎn)和服務(wù)商秒惠高效配合,以直播大場(chǎng)活動(dòng)策劃,激活公私域流量池,打出全面預(yù)熱+平臺(tái)補(bǔ)貼+實(shí)力好貨+精細(xì)直播的組合拳,一“戰(zhàn)”突圍本地生活的擁擠賽道,實(shí)現(xiàn)品牌聲量與銷量的雙重爆發(fā)。

如今,眾多本地商家下場(chǎng)布局短視頻直播平臺(tái)的商業(yè)陣地,快手本地生活更是成為不少商家贏取生意新增量的重要平臺(tái)。在快手本地生活領(lǐng)域內(nèi),達(dá)人探店、直播大場(chǎng)策劃等營(yíng)銷路徑發(fā)展成熟,本地生活的商業(yè)生態(tài)愈發(fā)完善,將賦能更多像上隱水產(chǎn)此類尋求增量的本地商家,在此收獲生意增長(zhǎng)的新一輪突破。

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