近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

商務部數(shù)據(jù)：我國60%的消費發(fā)生在夜間

商務部發(fā)布的《城市居民消費習慣調查報告》顯示，我國60%的消費發(fā)生在夜間，夜經濟是餐飲消費的“黃金時段”。 5月，氣溫逐漸升高，熱浪來襲的同時也進一步催熱“夏日夜經濟”，不少消費者選擇在晚上出門，逛夜市、品美食。

北京市監(jiān)局“餐飲開店掌中寶”新版上線

近日，市市場監(jiān)管局通過數(shù)字賦能進一步打造和優(yōu)化“餐飲開店掌中寶”（以下簡稱“掌中寶”）小程序，將餐飲業(yè)地方標準以經營者喜聞樂見的“電子化”形式通過小程序展現(xiàn)，為群眾做好服務的同時，推動首都餐飲業(yè)標準化管理、規(guī)范化運營，提升餐飲業(yè)食品安全水平。

喜茶出海第二站定于英國倫敦，新加坡5年開出5家門店

近日，據(jù)喜茶點單官方小程序顯示，英國倫敦SOHO店即將開業(yè)。這意味著，繼新加坡5家門店之后，喜茶出海第二站來到了英國倫敦唐人街，也是亞洲之外的首家門店。

天眼查AAP顯示，喜茶（深圳）企業(yè)管理有限責任公司（曾用名：深圳喜茶投資有限公司），成立于2013年，喜茶成員，位于廣東省深圳市，是一家以從事商務服務業(yè)為主的企業(yè)。企業(yè)注冊資本213000萬人民幣，超過了99%的廣東省同行，實繳資本213000萬人民幣，并已于2021年完成了D輪，交易金額5億美元。(天眼查)

長沙一家“屋頂喝茶”最近爆火

最近，長沙一家“新中式茶飲店”，在社交平臺上突然走紅，開業(yè)不到3個月，就沖上了長沙飲品店熱門榜第1名。

國韻文化茶飲品牌花座獲千萬級天使輪融資

近日，來自四川成都的國韻文化茶飲品牌花座獲千萬級天使輪融資，成為解封年后的中式茶飲賽道內，首個沖出重圍并有望與一線大牌比肩的新中式茶飲品牌。

安慕希新疆哈密瓜酸奶瘋狂元素城合作限定款上市

安慕希地域限定系列——新疆哈密瓜酸奶推出瘋狂元素城合作限定款。據(jù)了解，該酸奶采用新疆特有沙質土培育哈密瓜，飽含膳食纖維與維生素，并減糖50%，減少飲用負擔。

“小咖”獲近5億元融資

新銳咖啡品牌“小咖”已完成4.48億元B輪融資，本輪由清望資本（隸屬于清華大學河北研究院）領投，老股東跟投，公司估值升至投前18億元。本輪融資過后，小咖自助設備的研發(fā)及生產工廠、物流倉儲等將會遷移至九江市。

娃哈哈天然礦泉煥新升級

近日，娃哈哈推出煥新升級天然礦泉產品，與娃哈哈晶鉆水亞運尊享版一致都采用紅色包裝，不過該產品新裝一進步凸顯了“長白山五龍泉”這一水源地。官方介紹稱，其水源自長白山五龍泉，取常年8℃自涌泉水，層層玄武巖過濾，雪山礦泉，純正甘甜。新品包裝呈簡易流線型結構，時尚感十足。