近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1. 奈雪的茶門(mén)店接近1200家，上半年新開(kāi)145家

7月14日，新茶飲企業(yè)奈雪的茶發(fā)布2023年第二季度運(yùn)營(yíng)情況公告顯示，本季度凈新增88間奈雪的茶茶飲店，截至6月30日，共經(jīng)營(yíng)1194間茶飲店。 奈雪的茶表示，由于新品定價(jià)相對(duì)較低，雖然客單價(jià)較上一季度 略有下降，但訂單量相應(yīng)有所提升。隨著人員基本到位，銷(xiāo)售渠道逐步建立，集團(tuán)瓶裝飲料業(yè)務(wù)線(xiàn)于2023年4月首次在月度未經(jīng)審核管理賬目層面取得微利。奈雪的茶還稱(chēng)，2023年上半年，開(kāi)設(shè)新店共計(jì)145家。2023年第一季度，奈雪的茶上調(diào)了全年開(kāi)店計(jì)劃，預(yù)計(jì)新增開(kāi)店計(jì)劃將在下半年逐步得到落實(shí)。奈雪的茶將維持全年新開(kāi)約600家新門(mén)店的計(jì)劃。

天眼查App顯示，“奈雪”所有權(quán)屬于深圳市品道餐飲管理有限公司，該公司成立于2014-05-12 ，法定代表人彭心，注冊(cè)資本45500萬(wàn)美元，由深圳市品道集團(tuán)有限公司，品道控股香港有限公司共同持股。(天眼查)

2.意式預(yù)制菜品牌「Porta」獲1050萬(wàn)加元A輪融資

近日，意式冷凍食品品牌Porta宣布完成1050萬(wàn)加元A輪融資，資金將用于零售渠道擴(kuò)張，并支持不斷增長(zhǎng)的DTC業(yè)務(wù)。據(jù)介紹，Porta是一個(gè)加拿大品牌，成立于2021年，產(chǎn)品主要為各類(lèi)冷凍的披薩、意面、意大利燴飯和烘焙產(chǎn)品，此外還出售意大利甜點(diǎn)。

3.蒙牛成為2023FIFA女足世界杯全球官方贊助商

7月14日，蒙牛集團(tuán)與國(guó)際足聯(lián)共同宣布，蒙牛正式成為2023FIFA女足世界杯全球官方贊助商。這是繼蒙牛成為2018年和2022年兩屆世界杯官方贊助商后，與國(guó)際足聯(lián)的第三次合作。

4.霸王茶姬「活力杯」夏日輕果茶全國(guó)上線(xiàn)

7月14日，霸王茶姬推出夏日輕果茶系列：海鹽電解?檸檬茶、清涼因子?檸檬茶。其中，海鹽電解?檸檬茶產(chǎn)品為電解質(zhì)檸檬茶，清涼因子?檸檬茶全新添加清涼因子，清涼自然。茶底有茉莉雪芽及玲瓏綠茶兩種可選。夏日輕果茶現(xiàn)已推出，限時(shí)享有第二杯半價(jià)活動(dòng)。

5.ffit8首款「非動(dòng)物源」桃氣豆乳味代餐蛋白棒全新上市

7月14日，ffit8上線(xiàn)首款「非動(dòng)物源」的粉質(zhì)代餐蛋白棒。對(duì)比此前ffit8的蛋白棒產(chǎn)品，新品包裝帶有“輕科技”飽腹專(zhuān)利的標(biāo)識(shí)。據(jù)官方介紹，該品共采用5重蛋白質(zhì)復(fù)配，即四種植物蛋白及一種酵母蛋白，并且結(jié)合桃子與豆乳等豐富的食材，令其質(zhì)構(gòu)如糕點(diǎn)般軟糯細(xì)膩；配料表遵循一貫的0添加白砂糖、0防腐劑、0反式脂肪酸。單支蛋白棒熱量為94大卡，蛋白質(zhì)含量24%，膳食纖維含量7.2%，目前在ffit8官方電商平臺(tái)均有發(fā)售。

6.茉酸奶回應(yīng)高價(jià)酸奶

近日，“茉酸奶回應(yīng)高價(jià)酸奶”登上熱搜。近日，茉酸奶上線(xiàn)了一份問(wèn)卷調(diào)查，征集消費(fèi)者對(duì)即將上新的貓山王榴蓮奶昔的心理價(jià)位，三個(gè)價(jià)格選項(xiàng)分別為68元、88元、108元。“我們的定價(jià)策略并非高價(jià)，高價(jià)也不會(huì)是茉酸奶未來(lái)的品牌戰(zhàn)略方向。”茉酸奶總部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其產(chǎn)品維度從20元至40元左右區(qū)間，非常寬泛，能夠適用于更多的消費(fèi)選擇。

7.必勝客推出新品：上頭香榴蓮臭豆腐比薩

近日，必勝客官宣推出新品：上頭香榴蓮臭豆腐比薩。據(jù)悉，新品使用地道長(zhǎng)沙臭豆腐，外脆里嫩，蒜蓉汁醬添香，同時(shí)甄選泰國(guó)金枕榴蓮，厚實(shí)飽滿(mǎn)，入口香甜綿密，并有多重餅底可供選擇。7月10日期獵奇上新，限量發(fā)售僅40000份。

8.絕味鴨脖與甄嬛傳聯(lián)名活動(dòng)即將上線(xiàn)

7月13日，絕味鴨脖官宣與電視劇《甄嬛傳》的聯(lián)名活動(dòng)即將上線(xiàn)，參與活動(dòng)可抽甄嬛傳聯(lián)名人物角色盲卡。據(jù)悉，本次聯(lián)名活動(dòng)的限定城市為北京/杭州/深圳/長(zhǎng)沙/武漢/重慶/成都，上線(xiàn)時(shí)間為7月15日，其中，長(zhǎng)沙的聯(lián)名活動(dòng)已啟動(dòng)。

9.肯德基中國(guó)在上海門(mén)店數(shù)突破500家

7月12日，百勝中國(guó)有限公司宣布，肯德基中國(guó)慶祝其在上海第500家門(mén)店開(kāi)業(yè)。1989年，上海第一家肯德基餐廳在外灘東風(fēng)飯店開(kāi)業(yè)。34年后，上海成為中國(guó)首個(gè)肯德基門(mén)店數(shù)突破500家的城市。 據(jù)悉，肯德基是中國(guó)領(lǐng)先和最大的快餐品牌，截至2023年3月，在全國(guó)1,800多個(gè)城鎮(zhèn)擁有超過(guò)9,200家門(mén)店。多年來(lái)，肯德基中國(guó)一直把菜單創(chuàng)新作為戰(zhàn)略重點(diǎn)。通過(guò)在菜單和產(chǎn)品中融合中西特色，肯德基與中國(guó)消費(fèi)者建立了深厚的聯(lián)結(jié)。

天眼查App顯示，“肯德基”所有權(quán)屬于上?？系禄邢薰荆摴境闪⒂?/span>1989-05-05，法定代表人徐菁睿，注冊(cè)資本2701萬(wàn)美元，百勝（中國(guó)）投資有限公司，上海錦江國(guó)際酒店股份有限公司共同持股。(天眼查)