近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料

1.中式漢堡連鎖品牌塔斯汀門店數(shù)達到4500家

近日，中式漢堡餐飲連鎖品牌塔斯汀在全國的門店突破4500家。 據(jù)了解，2022年3月23日，塔斯汀創(chuàng)始人楊兵在內(nèi)部信中回應(yīng)公司被曝光的食品安全問題時，曾提及塔斯汀曾在1年半的時間里從55家門店增長到1200家門店。而從2022年3月23日至今，剛好過去了16個月，塔斯汀的門店則從1200家增長到了4500家。 另外，據(jù)塔斯汀的官網(wǎng)顯示，該公司在展示全部門店時，每頁展示5家門店，共有1014頁，其中最后一頁只有3家門店，如此算來，塔斯汀的門店總數(shù)很有可能已經(jīng)高達5068家。

天眼查App顯示，“斯汀門”所有權(quán)屬于福州塔斯汀餐飲管理有限公司，該公司成立于2017-12-15，法定代表人楊兵，注冊資本107.5269萬人民幣，由星福建兆乘塔餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）、福建聚堡塔餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）、福建齊凌塔餐飲管理合伙企業(yè)（有限合伙）、嘉興源煥股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）、魏友純、上海不約而同創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)（有限合伙）共同持股。(天眼查)

2.瑪氏箭牌聯(lián)合Razer雷蛇推出全新電競零食品牌RESPAWN維能?

7月29日，全新電競零食品牌一-RESPAWN維能?在全球數(shù)字娛樂年度盛會ChinaJoy宣布在中國上市。該品牌是由瑪氏箭牌聯(lián)合全球領(lǐng)先的玩家生活方式潮流品牌Razer雷蛇共同為電競玩家定制的，以期為電競玩家們定制出“狀態(tài)加成”的專屬電競零食。據(jù)悉，品牌首發(fā)兩個系列共5款新品：“小黑條”系列包括“酷爽薄荷味”、“西瓜紅石榴味”、以及為中國胃特別定制的“勁爆麻辣味”三款無糖口香糖，均添加了維生素B1和B2；“手柄糖”系列包括“酷爽薄荷“和“可樂薄荷”兩款無糖薄荷糖。其中，采用游戲手柄獨特造型的“手柄糖”為全球首發(fā)，含有天然薄荷腦和茶葉茶氨酸成分。

3.DQ x COLORKEY聯(lián)名主題店開業(yè)

近日，專注冰淇淋賽道80余年的DQ與甜酷出圈的COLORKEY珂拉琪來了一場跨界聯(lián)名——基于雙方品牌調(diào)性與年輕人對夏天的期待，借由“蜜桃”這一自帶夏天屬性的元素，一同元氣開啟“桃”氣滿滿的盛夏。同時，DQ上新新口味雙頭怪冰淇淋甜蜜聯(lián)動，珂拉琪冰淇淋系列2.0同步推出DQ聯(lián)名限定“蜜桃色”，并上線主題店，從而盡可能將更多人拉入DQ與珂拉琪打造的“桃”氣夏日。

4.羅森正式進入宿遷，首批五店同開

7月28日，羅森正式進入宿遷市場，首批五家門店同時開業(yè)。據(jù)悉，這五家門店分別是吾悅廣場店(吾悅廣場金街S3幢136-137鋪)、寶龍24街店(青年路寶龍二十四街103號)、黃河南路店(怡景名苑004商住107鋪)、京東科技園店(宿豫區(qū)京東信息科技園一期商業(yè)街1-001號)和惠隆花園店(宿豫區(qū)惠隆花園底商1幢105-106)。宿遷市華溢蘇貿(mào)商業(yè)管理有限公司成為羅森在宿遷的區(qū)域合作伙伴。

5.星巴克基金會聯(lián)手恩派打造資助計劃

北京星巴克公益基金會迎來三周年之際，正式發(fā)布了全新旗艦公益項目——未來星社區(qū)資助計劃。項目將攜手長期關(guān)注社區(qū)發(fā)展的領(lǐng)先公益機構(gòu)恩派公益，在未來三年內(nèi)投入1800萬元，用于支持扎根社區(qū)的公益組織和達人。

6.雀巢上半年銷售額為463億瑞士法郎

7月27日，雀巢集團發(fā)布2023年半年報顯示，其總銷售額增長1.6%至463億瑞士法郎。大中華大區(qū)有機增長率為4.7%，但銷售額下降4.8%至25億瑞士法郎。 上半年，雀巢有機增長率為8.7%，定價貢獻率為9.5%，這反映了過去兩年成本通脹的影響。實際內(nèi)部增長率為負0.8%，投資組合優(yōu)化行動的負面影響約為60個基點。在定價和負實際內(nèi)部增長的影響下，發(fā)達市場的有機增長率為8%，新興市場有機增長率為9.6%。 2023年上半年，雀巢大中華大區(qū)銷售額下降4.8%至25億瑞士法郎，有機增長率為4.7%，其中定價貢獻率為3.4%，實際內(nèi)部增長率為1.3%，外匯匯率產(chǎn)生了9.5%的負面影響。受益于創(chuàng)新和渠道分銷拓展，雀巢專業(yè)餐飲是大中華大區(qū)增長的最大貢獻者。

7.數(shù)字美食科技公司「不?？萍肌公@數(shù)千萬美元A輪融資，光遠投資領(lǐng)投

投資界7月28日消息，數(shù)字美食科技公司「不?？萍肌谷涨巴瓿蓴?shù)千萬美元A輪融資，由光遠投資領(lǐng)投，神騏資本、五源資本、大米創(chuàng)投等機構(gòu)跟投，老股東李澤湘教授旗下清水灣基金、高秉強教授個人及旗下Brizan基金、甘潔教授旗下知行一號基金均超額加持。本輪融資資金將用于產(chǎn)品研發(fā)、團隊搭建及市場推廣等。北拓資本擔(dān)任長期獨家財務(wù)顧問。 不停科技成立于2021年1月，在過去兩年內(nèi)已完成多輪融資。和上一輪融資相比，目前不?？萍荚谲浻布?、AI引入及應(yīng)用，以及全球化市場開拓等方面取得一定進展。

8.啤酒釀造公司百威英博將在美國裁員2%

根據(jù)啤酒釀造公司百威英博的一份聲明，該公司將裁減不到2%的美國公司員工。裁員不會影響啤酒廠和倉庫員工、司機或現(xiàn)場銷售人員。“雖然我們從不輕率地做出這些決定，但我們希望確保我們的組織繼續(xù)為未來的長期成功做好準(zhǔn)備。這些公司結(jié)構(gòu)的變化將使我們的團隊能夠?qū)Ｗ⒂谖覀冏钌瞄L的事情——為每個人釀造好啤酒，并在重要的時刻贏得我們的位置，”公司首席執(zhí)行官Brendan Whitworth說。

9.良品鋪子：全資子公司擬1億元參與設(shè)立基金

良品鋪子公告，公司全資子公司廣源聚億擬作為有限合伙人，參與設(shè)立寧波正廣祥股權(quán)投資合伙企業(yè)（有限合伙）。該基金設(shè)計總規(guī)模2億元，將以股權(quán)投資的方式主要投向食品消費品領(lǐng)域。廣源聚億擬以貨幣資金認(rèn)繳出資額1億元。此次投資旨在通過與專業(yè)機構(gòu)合作，助力公司在食品消費品領(lǐng)域拓展布局。

天眼查App顯示，“良品鋪子”所有權(quán)屬于良品鋪子股份有限公司，該公司成立于2017-12-15，法定代表人楊紅春，注冊資本40100萬人民幣，由寧波漢意創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)（有限合伙）、達永有限公司、HH LPPZ（HK）Holdings Limited、寧波良品投資管理有限公司、凱石基金-展麟高富2號私募證券投資基金-凱石基金飛躍三號單一資產(chǎn)管理計劃、寧波艾邦投資管理有限公司、寧波漢良佳好投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）、寧波漢寧倍好投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）、寧波漢林致好投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）、寧波漢亮奇好投資管理合伙企業(yè)（有限合伙）共同持股。(天眼查)