近期餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料

1.雀巢咖啡推出3倍咖啡因飲品

雀巢咖啡三倍燃魂全新上線，3倍咖啡因添加桑葉提取物，低糖低脂且富含膳食纖維。

天眼查App顯示，“雀巢”所有權(quán)屬于雀巢（中國）有限公司，該公司成立于1995年11月，法定代表人張西強(qiáng)，注冊(cè)資本352535.35萬人民幣，由雀巢產(chǎn)品有限公司全資持股。(天眼查)

2.君樂寶簡醇推出低脂酸奶

簡醇新品低脂酸奶，0添加蔗糖的同時(shí)，生牛乳含量≥95%，官宣于8月1日上市。

3.雀巢推出新的谷物食品選項(xiàng)，擴(kuò)大非 HFSS 產(chǎn)品范圍

雀巢谷物公司通過推出非 HFSS Nesquik Choco Waves擴(kuò)大了其Nesquik品牌組合。最新產(chǎn)品為該品牌原有的巧克力球提供了替代品，采用新的“波浪”形狀，“讓牛奶變成巧克力味”，并且不含人工色素或香料。這種新型高纖維谷物以全谷物為第一成分（35%）制成，并強(qiáng)化了七種維生素以及鈣和鐵。 本周，雀巢還宣布將限時(shí)重新推出Shreddies覆盆子和白巧克力風(fēng)味麥片。這款限量版谷物食品此前于 2021 年 2 月推出，此后經(jīng)過重新配方，添加到當(dāng)前的雀巢谷物食品非 HFSS 產(chǎn)品組合中，并且還使用全谷物作為首要成分。Shreddies 白巧克力和覆盆子麥片將于 7 月起在全國指定零售商處發(fā)售。

4.海底撈2023上半年預(yù)計(jì)營收超188億元，凈利超22億

2023年7月30日晚間，海底撈國際控股有限公司（股份代號(hào)：6862.HK，）發(fā)布正面盈利預(yù)告。截至2023年6月30日，海底撈來自持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)的收入預(yù)計(jì)不少于188億元，較上年同期增幅超過23.7%；持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)凈利潤預(yù)計(jì)超22億元。公告中稱，利潤增加主要由于翻臺(tái)率提升，內(nèi)部管理及營運(yùn)改善，餐廳經(jīng)營效率提升。

5.SeesawCoffee2023新產(chǎn)季埃塞SOE上市

近日，SeesawCoffee宣布新產(chǎn)季埃塞俄比亞SOE新鮮上市。自2019年,埃塞俄比亞,Seesaw尋豆師和西蒙阿拜就開始探訪東非高原兩大產(chǎn)區(qū)，七個(gè)處理站，最終探討出「火烈鳥」SOE的獨(dú)家處理方案，而果實(shí)也選用采摘最佳狀態(tài)的咖啡紅果,顆粒飽滿，更高的成熟度使得咖啡入口澀度更低。新產(chǎn)季「火烈鳥」SOE已抵達(dá)全國門店，可免費(fèi)選擇使用SOE制作今天的咖啡，新的「火烈鳥」SOE咖啡豆也已同步上架Seesaw天貓旗艦店。

6.瑪氏中國代表"軟塑新生"項(xiàng)目亮相綠色再生塑料供應(yīng)鏈論壇

2023年7月19日，2023綠色再生塑料供應(yīng)鏈論壇在蘇州成功舉辦。來自政府、協(xié)會(huì)、企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家共聚一堂，共同解讀政策最新動(dòng)向、分享行業(yè)最新成果，討論綠色再生塑料相關(guān)的熱點(diǎn)問題?，斒现袊鳛?軟塑新生"項(xiàng)目組發(fā)起方之一受邀參與本次論壇并發(fā)表主旨演講，介紹了"軟塑新生"項(xiàng)目的最近進(jìn)展，分享了英國軟塑回收項(xiàng)目情況，為中國塑料軟包裝回收利用體系建設(shè)建言獻(xiàn)策。

7.哈瑞寶（Haribo）在美國開設(shè)第一家生產(chǎn)工廠

軟糖產(chǎn)品制造商哈瑞寶 Haribo 在北美開設(shè)了第一家生產(chǎn)工廠。該工廠占地 500,000 平方英尺，位于威斯康星州 Pleasant Prairie，主要生產(chǎn) Haribo Goldbears。這是 Haribo 的第一家美國工廠，也是該公司在全球的第 16 家工廠，每天支持生產(chǎn)超過 1.6 億顆 Goldbears 軟糖。該公司于 1920 年成立于德國波恩，如今總部位于德國格拉夫沙夫特。哈瑞寶表示，工廠開業(yè)是多階段項(xiàng)目第一階段的一部分，該項(xiàng)目還包括一座行政大樓和一座倉庫。未來階段將包括增加新技術(shù)、產(chǎn)能和員工。

8.Cosucra 投資 2.1 億美元減少碳足跡

Cosucra 正在投資 2.1 億美元實(shí)施一個(gè)為期七年的項(xiàng)目，旨在到 2030 年將其豌豆蛋白、纖維、淀粉和菊苣根纖維業(yè)務(wù)的總體碳足跡減少 50%。為了為其 2.1 億美元的資本支出投資計(jì)劃提供資金，Cosucra 于 6 月份完成了來自三位長期食品和農(nóng)藝投資者的 4,900 萬美元的股權(quán)融資。 Cosucra 將與農(nóng)民合作，提高土壤中的碳保留能力。豌豆作物不需要肥料，它可以向土壤中添加氮。菊苣根可以通過免耕耕作方法種植。Cosucra計(jì)劃回收豌豆和菊苣根植物副產(chǎn)品的殘留物，然后將這些材料升級(jí)為沼氣，然后將其轉(zhuǎn)化為可再生電力，以最大限度地減少蒸汽的使用。這一能源轉(zhuǎn)型將提高其在歐洲的能源獨(dú)立性，并有助于實(shí)現(xiàn)其到 2030 年將碳足跡減少 50% 的企業(yè) ESG 目標(biāo)。

9.喜茶推出全新字體

喜茶攜手方正字庫帶來全新中式靈感體，從漢字的歷史中尋找靈感，汲取傳統(tǒng)審美內(nèi)核，構(gòu)建具有中式靈魂和現(xiàn)代語境的新字體。

天眼查App顯示，“喜茶”所有權(quán)屬于喜茶（深圳）企業(yè)管理有限責(zé)任公司，該公司成立于2013-05-28，法定代表人聶云宸，注冊(cè)資本213000萬人民幣，由Inspiration V (HK) Limited全資持股。(天眼查)