80后中國(guó)小伙騎行自行車(chē)前往里約看奧運(yùn)，引起網(wǎng)絡(luò)熱議；上海龍蝦漢堡新店開(kāi)張，陷入“山寨”風(fēng)波；成都將于10月份實(shí)施食品《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法規(guī)；商米主辦的新餐飲網(wǎng)紅大會(huì)順利召開(kāi)，《餐飲界》全程媒體支持；女子在餐飲滑倒受傷將餐廳告上法院，獲賠7800元......

本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！

1、網(wǎng)紅龍蝦漢堡上海店被指山寨

近日，上海SOHO復(fù)興廣場(chǎng)的一家龍蝦漢堡店在開(kāi)業(yè)之初就陷入“山寨“風(fēng)波。開(kāi)業(yè)前，該餐廳通過(guò)一個(gè)美食公眾號(hào)推送文章稱(chēng)，中國(guó)第一家Burger&Lobster將在上海SOHO復(fù)興廣場(chǎng)開(kāi)張迎客。文中用大量篇幅介紹了倫敦總店的詳細(xì)情況，涵蓋食材及酒水，并貼有網(wǎng)友們的熱情反饋。

據(jù)悉，Burger&Lobster起源于倫敦，迄今已在英國(guó)、美國(guó)、加拿大、新加坡、阿聯(lián)酋等多個(gè)國(guó)家擁有旗艦店，是餐飲業(yè)知名品牌。但是，倫敦總店在推特賬號(hào)回復(fù)有關(guān)SOHO復(fù)興店開(kāi)業(yè)問(wèn)題時(shí)稱(chēng)：“不幸的是，這并非我們開(kāi)的。有人偷走了我們的商標(biāo)，插圖和創(chuàng)意?！倍以谄涔倬W(wǎng)上，分店信息一欄也沒(méi)有上海店的信息。有律師對(duì)此表示，商家的這種行為涉嫌不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，應(yīng)當(dāng)停止不正當(dāng)行為，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

2、2016餐飲網(wǎng)紅大會(huì)上海順利召開(kāi)

8月8日，由商米主辦的“新餐飲，該怎YOUNG？”2016新生代餐飲網(wǎng)紅風(fēng)暴會(huì)在上海小南國(guó)花園酒店盛大召開(kāi)。《餐飲界》新媒體作為戰(zhàn)略媒體全程支持報(bào)道，創(chuàng)始人鶴九受邀現(xiàn)場(chǎng)分享新媒體造勢(shì)經(jīng)典案例?，F(xiàn)場(chǎng)500位來(lái)自全國(guó)各地的餐飲人和諸多軟件商共聚魔都，共解餐飲未來(lái)發(fā)展之道，引起餐飲界、智能商用領(lǐng)域的廣泛關(guān)注。

據(jù)了解，本次會(huì)議主要針對(duì)“智慧化餐飲”和“打造超級(jí)IP”這兩個(gè)話(huà)題展開(kāi)?，F(xiàn)場(chǎng)匯聚傳統(tǒng)餐飲老兵、智慧餐飲服務(wù)商、新興網(wǎng)紅品牌、新媒體運(yùn)營(yíng)專(zhuān)家等多方面餐飲大咖，分別從標(biāo)準(zhǔn)化、品牌造勢(shì)、匠心、流程優(yōu)化等多維度對(duì)兩個(gè)話(huà)題進(jìn)行深入研究。本次大會(huì)干貨非常之多，讓到場(chǎng)的餐飲人收獲匪淺。值得一提的是，現(xiàn)場(chǎng)的十多位嘉賓，一致強(qiáng)調(diào)餐飲品牌的本質(zhì)在于做好產(chǎn)品，只有打造令人尖叫的產(chǎn)品，才能收獲持續(xù)不斷的關(guān)注。

3、10月1日起成都實(shí)施食品網(wǎng)銷(xiāo)新規(guī)

8月10日，成都市食藥監(jiān)局集中約談餓了么、美團(tuán)、百度糯米、京東到家等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提供者，并組織學(xué)習(xí)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法規(guī)。其中明確規(guī)定，通過(guò)第三方平臺(tái)進(jìn)行交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其經(jīng)營(yíng)活動(dòng)主頁(yè)面顯著位置公示其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。通過(guò)自建網(wǎng)站交易的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在其網(wǎng)站首頁(yè)顯著位置公示營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證。

《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》將于10月1日起實(shí)施。也即，10月1日起，餓了么、美團(tuán)、百度糯米等第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)上的所有餐廳須公示相關(guān)證照，否則由縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告;拒不改正的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。

4、國(guó)內(nèi)首家滴滴主題餐廳廣州開(kāi)張

8月6日，滴滴快車(chē)攜手全球比薩連鎖品牌必勝客，實(shí)現(xiàn)了首次聯(lián)姻，以“人類(lèi)出行進(jìn)化史”為主題，在廣州開(kāi)設(shè)了國(guó)內(nèi)首家滴滴×必勝客主題餐廳。移動(dòng)出行+連鎖飲食品牌的跨界合作，激發(fā)了人們對(duì)未來(lái)智能出行場(chǎng)景下美好生活方式的無(wú)限想象。

傳統(tǒng)商業(yè)的不斷變革，正在開(kāi)創(chuàng)一個(gè)全新的“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”時(shí)代。國(guó)內(nèi)首家滴滴×必勝客主題餐廳在廣州落地，通過(guò)H5游戲、商家優(yōu)惠券和乘車(chē)紅包等多種營(yíng)銷(xiāo)方式的多元集合，打造出從信息獲取、互動(dòng)分享、移動(dòng)出行、O2O體驗(yàn)整個(gè)鏈條的消費(fèi)營(yíng)銷(xiāo)方式。

5、女子排隊(duì)時(shí)摔傷 火鍋店賠7800元

8月9日，沈陽(yáng)市于洪區(qū)人民法院公布了一起顧客在餐廳滑倒受傷的案件。據(jù)了解，去年9年18日下午6點(diǎn)左右，邵女士等人一起來(lái)到于洪區(qū)吉利湖街一家火鍋店吃火鍋。邵女士介紹，自己在等位期間去了一趟衛(wèi)生間。由于衛(wèi)生間地面濕滑，而且沒(méi)有警示標(biāo)志，自己不小心滑倒摔傷了。

后經(jīng)醫(yī)院診斷，邵女士骶骨骨折，左腕、右肘挫傷。事后，邵女士找到火鍋店要求賠償醫(yī)療費(fèi)等損失，火鍋店負(fù)責(zé)人不同意。邵女士將火鍋店起訴到了于洪區(qū)人民法院。法院認(rèn)為，火鍋店負(fù)責(zé)人作為餐廳經(jīng)營(yíng)者應(yīng)為消費(fèi)者提供安全的就餐環(huán)境，但其未能有效控制衛(wèi)生間地面濕滑的風(fēng)險(xiǎn)，未設(shè)立警示標(biāo)志，未組織人員進(jìn)行安全提示，因此火鍋店未履行必要的安全提示義務(wù)等，存在過(guò)錯(cuò)，應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。最終，法院依法判決火鍋店賠償邵女士醫(yī)療費(fèi)等7800余元。

6、廣東新策：強(qiáng)迫購(gòu)物或被吊銷(xiāo)導(dǎo)游證

8月11日，廣東省法制辦公布《廣東省旅游條例（修訂送審稿）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“修訂送審稿”）并向社會(huì)征求意見(jiàn)，其中有條款規(guī)定：明確禁止旅游中變相強(qiáng)迫購(gòu)物，違者處以違法所得5倍的罰款。據(jù)了解，修訂送審稿中，用了較多篇幅對(duì)旅游中屢禁不止的變相購(gòu)物行為予以規(guī)范，并在法律責(zé)任中規(guī)定：以不合理的低價(jià)或零負(fù)團(tuán)費(fèi)組織旅游活動(dòng)，誘騙旅游者，并通過(guò)安排購(gòu)物或另行付費(fèi)旅游項(xiàng)目獲取回扣等不正當(dāng)利益的，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將作出處理。

修訂送審稿還提到，旅行社為旅游者提供包價(jià)旅游服務(wù)時(shí)，經(jīng)雙方協(xié)商一致或者旅游者要求安排購(gòu)物、另行付費(fèi)旅游項(xiàng)目的，可以與旅游者訂立補(bǔ)充合同，但旅行社、導(dǎo)游領(lǐng)隊(duì)不得對(duì)旅游者進(jìn)行威脅、恐嚇、限制人身自由等，不得強(qiáng)迫旅游者消費(fèi)，并應(yīng)告知可能存在的風(fēng)險(xiǎn)。另外，“低價(jià)傾銷(xiāo)、操縱價(jià)格或收受回扣”“強(qiáng)行扣留游客或者甩客”“索要小費(fèi)或者額外服務(wù)費(fèi)用”“非法使用、披露旅游者個(gè)人信息”等行為也在修訂送審稿中被明確禁止。

7、鐵路暑運(yùn)累計(jì)發(fā)送旅客近3.48億人次

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，自7月1日開(kāi)始截至8月9日暑運(yùn)40天，全國(guó)鐵路累計(jì)發(fā)送旅客34774.8萬(wàn)人次，同比增加2685.8萬(wàn)人次，增長(zhǎng)8.4%。暑運(yùn)以來(lái)，全國(guó)鐵路日均旅客發(fā)送量達(dá)869.4萬(wàn)人次。其中，單日旅客發(fā)送量超900萬(wàn)人次達(dá)15天。7月16日，全國(guó)鐵路發(fā)送旅客963.1萬(wàn)人次，創(chuàng)歷年暑運(yùn)單日旅客發(fā)送量歷史紀(jì)錄。

此外，8月中旬，學(xué)生客流將逐漸增多，預(yù)計(jì)下旬達(dá)到新生入學(xué)、老生返校高峰。對(duì)此，為方便旅客通過(guò)12306網(wǎng)站和手機(jī)客戶(hù)端購(gòu)買(mǎi)發(fā)車(chē)時(shí)間較早的火車(chē)票，自8月10日起，鐵路部門(mén)將12306網(wǎng)站和手機(jī)客戶(hù)端每天開(kāi)始售票的時(shí)間由7時(shí)改為6時(shí)。此外，十一黃金周期間的火車(chē)票目前已全面開(kāi)售。鐵道部門(mén)提示，有出行計(jì)劃的旅客請(qǐng)盡早購(gòu)票。

8、小伙騎自行車(chē)去里約看奧運(yùn)引熱議

今日，一位騎自行車(chē)去里約看奧運(yùn)的中國(guó)小伙在網(wǎng)絡(luò)上引起熱議。據(jù)了解，四年前，朱志文志文從上海出發(fā)，騎行亞洲7國(guó)，后又經(jīng)中東入非洲，穿越非洲大陸，到達(dá)非洲南端好望角。奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕前4個(gè)月，他從世界盡頭阿根廷小鎮(zhèn)烏斯懷斯出發(fā)，一路騎行穿越智利、阿根廷，經(jīng)伊瓜蘇瀑布到達(dá)巴西，并在開(kāi)幕式前一天騎行至里約熱內(nèi)盧。

從亞洲、非洲，再到南美大陸，朱志文已騎行4萬(wàn)公里，巴西也是他騎行到達(dá)的第29個(gè)國(guó)家。出發(fā)時(shí)那個(gè)青澀帥氣的小伙兒，也逐漸變成一個(gè)扎頭巾、蓄5厘米長(zhǎng)胡子的人，酷似電影中的“杰克船長(zhǎng)”。巴西人的熱情善舞也給朱志文留下深刻印象，朱志文說(shuō)：“哪里有音樂(lè)，哪里就有扭動(dòng)的屁股，單車(chē)上的藍(lán)牙播放器在路口播放音樂(lè)，一黑人美女路過(guò)，停下腳步，跟著音樂(lè)節(jié)奏扭動(dòng)了起來(lái)，沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，她已消失在街頭巷尾?！?/span>

原創(chuàng)聲明：本文作者小諾，屬餐飲界原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源餐飲界（ID：canyinj），違者將依法追究責(zé)任！