2017年1月7日晚，由譚廚小菜主辦的“菊花宴”的濃郁香味力透屏幕，通過直播的方式吸引了3萬人圍觀。

對于這場直播，不少網(wǎng)友表示：這簡直是最深的煎熬、極致的誘惑，以及對美食更深層次的理解……你們在屏幕里吃到停不下來，我卻對著滿桌的“家常菜”喪失了想吃的欲望……一夜之間，“菊花盛宴”刷爆了深圳的朋友圈。

以花入菜

取藝術(shù)家的巧思做最美的餐品

每一位大廚都是一位藝術(shù)家，每一道餐品都是一件藝術(shù)品，一款讓人們所津津樂道的菜品，一定融入了“藝術(shù)家”的巧思，煥發(fā)出了美的光芒，味美，形也美。

比如那道在直播中讓全場嘉賓吃到“汁水淋漓”的無花果煲雞湯燙鮮菊花，如果你不在直播現(xiàn)場，你一定不會想象得到當(dāng)無花果的清甜邂逅雞湯的濃香是一種怎樣的“奇遇”；也一定不會想到以一瓣菊花結(jié)束品餐體驗(yàn)會是怎樣的回味無窮；并且，濃白的雞湯漂浮著片片菊花的花瓣，在視覺美感方面就已經(jīng)為這道菜增色不少。

菊花刺身拼凍脆皖，絕對是你沒有吃過的刺身吃法。溫度越低，脆皖魚肉就越是脆身，一口咬下去，鮮、爽、脆的口感在口中瞬間彌漫開來，再加上鼻尖縈繞的菊花清香，這是一款不折不扣的精致又精美的菜品。

還有菊花葉炸豬肝、菊花薄撐、菊花炒飯、菊花燕窩、譚廚大盆菜等等菜品，各個(gè)顏好味也好。然而，譚廚雖然為“菊花宴”設(shè)置了豐富的菊花主題菜品，但是，依然擋不住大家對茯苓中山鴿的期待。這個(gè)曾在央視拍出60萬的天價(jià)菜品自然不同凡響。服務(wù)員剛端著盤子走進(jìn)大廳，濃香便已撲鼻而來，到送入口中時(shí)，你會發(fā)現(xiàn)，真的是名副其實(shí)的“連骨頭都超入味”、“能吃到咬掉舌頭”。

正如直播開場時(shí)譚廚所說一樣，每一款菜品都會給你不一樣的驚喜，因?yàn)槊恳豢畈似窂脑O(shè)計(jì)到出品，都凝聚了譚廚團(tuán)隊(duì)的無數(shù)心血。

以直播開局

以娛樂化的思維探究現(xiàn)代的消費(fèi)習(xí)慣

此次直播，除了本身的菜品誘惑之外，譚廚首次邀請美女主持人，以及深圳吃貨邦美女主播Rita的同步直播也成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。

作為譚廚小菜的創(chuàng)始人，當(dāng)譚子滔在央視拍出了一只60萬的乳鴿時(shí)，當(dāng)他以特邀嘉賓的身份在深圳娛樂頻道的《食客準(zhǔn)備》和《大廚到你家》節(jié)目中像明星一樣耀眼時(shí)，當(dāng)他在“菊花宴”現(xiàn)場以輕松愉快的語氣把控整個(gè)宴會輕松享受的調(diào)性時(shí)，特別是此次聯(lián)手美女主持人與美女主播，譚廚正在以一種超前的互聯(lián)網(wǎng)思維，從大眾娛樂的角度，去迎合現(xiàn)代人的消費(fèi)轉(zhuǎn)變。而這，也是傳統(tǒng)餐飲業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，在信息大爆炸的當(dāng)下做大格局的新出路。

也就是說，譚廚小菜在做大品牌IP的同時(shí)，也在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)始人的IP價(jià)值。此次“菊花宴”也是，在強(qiáng)調(diào)譚廚的特色餐品與匠心品質(zhì)之外，譚大廚的表現(xiàn)也讓人們對餐飲人刮目相看。可以說，像譚廚小菜這樣將餐廳娛樂化運(yùn)營，也是未來的一種趨勢，是粉絲經(jīng)濟(jì)下的一種必然趨勢。

敬請期待

“菊花宴”未完待續(xù)

當(dāng)然，既然這么“美”，又怎能以一次“菊花宴”就匆匆收尾。當(dāng)下，作為深圳首家菊花盛宴的譚廚小菜已經(jīng)對外開放“菊花宴”的預(yù)訂渠道，即日起至2月28日前的菊花食用好時(shí)節(jié)均可以通過預(yù)訂渠道即訂預(yù)花宴，五人起訂。即便沒有了美女主播同桌用餐，也沒有譚大廚現(xiàn)場對各款菜品進(jìn)行獨(dú)到的介紹，但是，對于吃貨們來說，有“菊花盛宴”的各個(gè)美味菜品就已經(jīng)足夠了不是嗎？

所以，“菊花宴”未完待續(xù)，剩下的篇章，由更龐大的食客群體一起來補(bǔ)上！