突然意識到，這也許會影響128G的iPhone 7 Plus在中國的銷售。當然，對于那些以APP下載量為考量估值重要標準的創(chuàng)業(yè)公司來說，顯然要面臨重創(chuàng)，并被迫轉(zhuǎn)型小程序?而在不久的將來，小程序還會影響到誰?能否影響到諸如餐飲業(yè)這樣的傳統(tǒng)行業(yè)?

必定驚擾餐飲O2O的美夢

由于小程序主要凸顯出了后互聯(lián)網(wǎng)時代對線下渠道的重視程度，因此已有人設想出其對餐飲線下服務體驗提升的場景：

第一種：“顧客路過某家餐廳，可利用LBS地理位置功能，掏出手機掃一下小程序的二維碼，馬上就能知道店里是否還有座位，賣什么菜?甚至直接點菜付款，進去找個位置就可以等吃了?！?/span>

第二種：“公眾號跟小程序的結合將好的內(nèi)容進行傳播時，可以實現(xiàn)精準打擊，在激活沉睡用戶上功效顯著。比如要推送某新店開業(yè)新品首發(fā)，公眾號精美圖文煽動性強，從而勾起用戶的消費需求，頁面中置入小程序二維碼直接進行預約點餐，更滿足人性的即時需求?！?/span>

“第一種”不用排隊，預約點餐的模式，餐廳肯定不會陌生。而且目前主動權是掌握在餐廳的手中，可根據(jù)自身需求來任意挑選。顯然，這就使得雙方在未來肯定會免不了相互撕逼。其實前不久，那個專門解決餐廳排隊應用的Boss，就曾對媒體說過一直缺乏安全感，睡不好，吃不香。如果小程序真的深挖此項業(yè)務或?qū)嵺`自己的雄偉宏圖，估計會驚擾許多餐飲O2O的美夢。

“第二種”主要是壓縮消費者思考的時間，促進“沖動消費”。畢竟小程序還支持地址導航、投訴、菜品展示、加水、加菜、催菜、結賬、呼叫服務員等功能，基本包含了一個餐廳與顧客的所有互動和服務內(nèi)容。如果說在第一種場景上，餐飲O2O還能與其較量一番，但在這里，誰留待給消費者思考的時間越少誰就能率先搶占高地。有人會說現(xiàn)在O2O平臺也能實現(xiàn)餐廳與顧客服務的整個流程?？尚〕绦蚰茏尣蛷d直接在其中問來過的朋友，當天的體驗究竟如何?這樣的客人評價才更真實。

能否助力餐企做強做大?

小程序雖然能夠搶奪一部分O2O市場，但對餐飲企業(yè)乃至整個行業(yè)的發(fā)展推動實在有限。這是因為餐廳利用小程序拓寬的還只是推廣及銷售渠道，根本就沒有觸及到企業(yè)盈利模式的戰(zhàn)略層面?？稍诓惋嫎I(yè)大洗牌的當口，餐廳想要“剩下”，需要的必定是能夠讓企業(yè)盈利模式沉淀的戰(zhàn)略方針，而不是戰(zhàn)術層面如小程序這樣的“錦上添花”。

由于隨著餐飲業(yè)越來越微利，許多的餐飲企業(yè)在做強之后，更想要的是連鎖擴張，將企業(yè)做大。因此，這個時候考量的就是企業(yè)的營運模式，也就是餐廳人員需要過硬的營運能力。在此階段，小程序與刻度嘟嘟這樣的餐廳營運模式沉淀的工具不同，不僅幫不上忙，還給餐飲帶來了新的難題。因為它不能被用來加粉、推送、刷屏或分享等，一旦餐廳啟動，就必須靠自己通過公眾號來增加用戶的留存。這樣一來，餐廳不僅要頭痛如何提高人員滿足企業(yè)當前最基本需求的技能，更得想辦法提高員工對餐廳微信公眾號、微信內(nèi)容及營銷活動的運營能力。

真是好大一個坑!有人說，可以外包呀!瞧，這不就跟當初O2O的“吸血”或分流模式差不多嘛!是否值得如此大動干戈來做推廣或營銷?餐飲企業(yè)要心中有數(shù)，更應仔細揣摩自己企業(yè)當前最大的痛點到底是什么，切莫做些舍本逐末的事情。