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為什么必勝客要標(biāo)新立異做一家個(gè)性體驗(yàn)餐廳？|餐飲界

頭條為什么必勝客要標(biāo)新立異做一家個(gè)性體驗(yàn)餐廳？

必勝客開(kāi)特色餐廳的嘗試的確給顧客帶來(lái)了新鮮感，讓很多顧客慕名來(lái)到這家文化氣息頗濃的餐廳，必勝

互聯(lián)網(wǎng)大僧 / 頭條 /2016-01-14

面對(duì)新消費(fèi)邏輯下的精眾，品牌要學(xué)會(huì)“讀心術(shù)”|餐飲界

頭條面對(duì)新消費(fèi)邏輯下的精眾，品牌要學(xué)會(huì)“讀心術(shù)”

今消費(fèi)群體變得精眾化，消費(fèi)文化不再是代際的隔離而是相互的滲透。從清單式消費(fèi)到探索式消費(fèi)，消費(fèi)

肖明超 / 頭條 /2016-01-13

小南國(guó)投資眾巨，餐飲供應(yīng)鏈趨向電商化|餐飲界

頭條小南國(guó)投資眾巨，餐飲供應(yīng)鏈趨向電商化

上海小南國(guó)日前公告稱同意向眾巨有限合伙企業(yè)投資316.8萬(wàn)元。眾巨主要業(yè)務(wù)為向?qū)Ｗ⒂诓惋嬓袠I(yè)

陳杰 郭白玉　 / 頭條 /2016-01-13

心理學(xué)家說(shuō)，你得下狠心砍菜單|餐飲界

頭條心理學(xué)家說(shuō)，你得下狠心砍菜單

我覺(jué)得大多數(shù)餐飲經(jīng)營(yíng)者，都曾經(jīng)歷過(guò)痛苦而艱難的資本原始積累。在他們心目中，總想得到，害怕舍去

陳寧　 / 頭條 /2016-01-12

2016年你即將品嘗到這些奇趣味道|餐飲界

頭條2016年你即將品嘗到這些奇趣味道

2015年美國(guó)最走紅的食物似乎打開(kāi)了美味新世界的大門，向來(lái)鐘愛(ài)炸雞漢堡的山姆大叔今年瘋狂粉上

eddy / 頭條 /2016-01-12

傳統(tǒng)化or標(biāo)準(zhǔn)化，中國(guó)茶市場(chǎng)應(yīng)如何破局？|餐飲界

頭條傳統(tǒng)化or標(biāo)準(zhǔn)化，中國(guó)茶市場(chǎng)應(yīng)如何破局？

中國(guó)的茶館，要么越來(lái)越精致，越來(lái)越昂貴，要么淪為喧鬧嗆人的牌局會(huì)所——它們無(wú)一例外的遠(yuǎn)離了年

咖sir / 頭條 /2016-01-11

揭秘：關(guān)于重慶老灶火鍋的真相，消費(fèi)者被蒙蔽了多久？|餐飲界

頭條揭秘：關(guān)于重慶老灶火鍋的真相，消費(fèi)者被蒙蔽了多久？

“老灶火鍋”只有外地的重慶火鍋才用的說(shuō)法，在重慶根本沒(méi)有所謂的“老灶火鍋”，只有“老火鍋”的

任藝 / 頭條 /2016-01-11

叫個(gè)鴨子”曲博：當(dāng)外賣勾搭上互聯(lián)網(wǎng)|餐飲界

頭條叫個(gè)鴨子”曲博：當(dāng)外賣勾搭上互聯(lián)網(wǎng)

曲博有著在百度工作十年的經(jīng)歷，2014年離職創(chuàng)辦“叫個(gè)鴨子”餐飲連鎖品牌。“叫個(gè)鴨子”主要以

享說(shuō) / 頭條 /2016-01-08

餐飲人應(yīng)該從淡季中看出什么規(guī)律？|餐飲界

頭條餐飲人應(yīng)該從淡季中看出什么規(guī)律？

尤其在“互聯(lián)網(wǎng)+”之后，如何探索出線上線下的新玩法，更是讓餐飲人“燒腦”。長(zhǎng)假回來(lái)，大家除了

看商界 / 頭條 /2016-01-07

曝光十位餐飲老總眼中的2016|餐飲界

頭條曝光十位餐飲老總眼中的2016

剛剛過(guò)去的2015年，在餐飲行業(yè)止跌回暖的大背景下，餐飲O2O、轉(zhuǎn)型升級(jí)、“互聯(lián)網(wǎng)+”深刻影

徐慧 郭詩(shī)卉 / 頭條 /2016-01-07

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