中烹?yún)f(xié)發(fā)布春節(jié)餐飲市場預判:年夜飯將可“單點”|餐飲界

營銷案例中烹?yún)f(xié)發(fā)布春節(jié)餐飲市場預判:年夜飯將可“單點”

1月18日,中國烹飪協(xié)會發(fā)布《2017年全國春節(jié)餐飲市場預判》(簡稱“預判”)。

韓肖 / 營銷案例 /2017-01-24

頻頻賣身!拿什么拯救你,傳統(tǒng)快餐?|餐飲界

營銷案例頻頻賣身!拿什么拯救你,傳統(tǒng)快餐?

繼肯德基麥當勞洋快餐先后賣身后,近日快餐行業(yè)又出重磅新聞,命運多舛的大娘水餃幾經(jīng)出售,這次終

王春玲 / 營銷案例 /2017-01-23

食材成本占了80%,他賠了1500萬;最終鰻步靠一款單品爆紅|餐飲界

營銷案例食材成本占了80%,他賠了1500萬;最終鰻步靠一款單品爆紅

做餐飲,如何跟隨行業(yè)潮流順勢抓住風口?做餐飲,如何在賠得底兒掉后又能迅速走出困境,咸魚翻身?

王平 / 營銷案例 /2017-01-20

微軟科學家開火鍋店,發(fā)現(xiàn)上海選址優(yōu)于北京!|餐飲界

營銷案例微軟科學家開火鍋店,發(fā)現(xiàn)上海選址優(yōu)于北京!

如果讓你開一家火鍋店,你會考慮哪些因素,又會如何選址?

佚名 / 營銷案例 /2017-01-17

海底撈第一副牌掛牌新三板背后:全國2萬冒菜商家還好嗎?|餐飲界

營銷案例海底撈第一副牌掛牌新三板背后:全國2萬冒菜商家還好嗎?

當我們還在期待沙縣小吃什么時候可以做出規(guī)劃中的3萬家小吃店、300億營收時,海底撈旗下第一副

王瑛 / 營銷案例 /2017-01-16

互聯(lián)網(wǎng)餐飲泡沫破滅 行業(yè)投資遇三大門檻|餐飲界

營銷案例互聯(lián)網(wǎng)餐飲泡沫破滅 行業(yè)投資遇三大門檻

弘毅投資董事總經(jīng)理王小龍認為,雖然餐飲行業(yè)投資門檻不高,但連鎖餐飲仍具有較高的管理門檻,

朱筱珊 / 營銷案例 /2017-01-13

一大波餐企扎堆年底瘋狂開業(yè),原因竟然是……|餐飲界

營銷案例一大波餐企扎堆年底瘋狂開業(yè),原因竟然是……

最近,發(fā)現(xiàn)一個有趣現(xiàn)象:很多老板都在分享新店開張的消息。

曾莉 / 營銷案例 /2017-01-12

90后合伙開百平小店,日流水一萬五|餐飲界

營銷案例90后合伙開百平小店,日流水一萬五

近年來,一部部爆火的韓劇俘獲了不少年輕人的心,而在餐飲行業(yè),這股韓流同樣也是勢不可擋。

依米 / 營銷案例 /2017-01-11

一個跨界做小吃創(chuàng)業(yè)項目的定位分析|餐飲界

營銷案例一個跨界做小吃創(chuàng)業(yè)項目的定位分析

今天給大家介紹一個我近期做的一個跨界餐飲創(chuàng)業(yè)的案例。

田廣利 / 營銷案例 /2017-01-10

風光10多年的餐廳關門了!犯了這6大錯,誰也救不了!|餐飲界

營銷案例風光10多年的餐廳關門了!犯了這6大錯,誰也救不了!

餐廳經(jīng)營了十多年,甚至幾十年,突然就關張了,這是為什么?原因很多,但是都離不開經(jīng)營和管理上的

麗莎 / 營銷案例 /2017-01-05

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