中國大陸首家麥當勞未來智慧概念餐廳今天在北京王府井正式開幕。作為規(guī)模巨大的全球連鎖快餐公司，麥當勞在2015年經歷了低谷與動蕩，此次概念餐廳的開張預示著麥當勞將要全面洗牌品牌形象，去快餐化，去過度標準化，用高科技、創(chuàng)新和差異化重新獲得中國消費者的喜愛與信任。

此次麥當勞與微信強強聯手打造現代化智能餐廳，用各種高科技元素沖擊消費體驗。在店面的整體視覺設計上：麥當勞一改之前紅黃的主色調，以黑灰色和深紅搭配出“未來感的裝修風格”，店面使用大量的玻璃墻作為隔斷，搭建出復雜卻通透的功能分區(qū)；在點餐與服務體驗上：微信點餐與定位系統相結合，使顧客可以在路上點餐，到店自提；大堂的自助點餐機不僅可以實現“我創(chuàng)我漢堡功能”，還與定位科技結合，顧客點餐之后隨意就坐，服務員即可通過定位系統給顧客送餐；在互動體驗上，親子體驗區(qū)設置五款角色互動型游戲供小朋友“探索尋寶”；二樓特設派對房可以包場給有party需求的小團體。

麥當勞還通過各種科技元素精雕服務細節(jié)：店內設置無線充電器，廁所內有消毒型烘干機，派對房還設有免費的微信打印機。中國區(qū)CEO張家茵女士認為，服務業(yè)的根本就是細節(jié)，未來麥當勞要在各種細節(jié)之處制造驚喜，不斷提升品牌“狂歡度”。

展望2016年，麥當勞仍將中國作為主要發(fā)力的市場，門店增速保持在每年200-250家。不同的是，在健康性與個性化逐漸成為消費主流的今天，麥當勞將通過變更投資模式改變以往千店一面的形式，在不同城市、甚至同一城市的不同地段建立更符合當地顧客需求和消費能力的不同功能側重的麥當勞門店以適應新的消費需求。而此次王府井概念店的開張，只是麥當勞新布局的開篇試水。

本文來源：掌柜攻略，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉載請注明來源！