法國(guó)餐廳承包競(jìng)爭(zhēng)激烈,21顆星米其林名廚落敗頭條
阿蘭·迪卡塞是法國(guó)餐飲界廚神級(jí)人物,在全球掌管的餐廳總計(jì)獲得21顆米其林星,是在世獲米其林星最多的廚師。不過(guò),這位大廚最近丟掉了巴黎頂級(jí)餐廳、儒勒·凡爾納餐廳的經(jīng)營(yíng)權(quán),倍感不爽,為此打起官司。
儒勒·凡爾納餐廳位于巴黎埃菲爾鐵塔二樓,位置得天獨(dú)厚。坐在餐廳里,人們可以將從盧浮宮到榮軍院的巴黎美景盡收眼底。61歲的迪卡塞去年在這家米其林一星餐廳為訪問(wèn)法國(guó)的美國(guó)總統(tǒng)特朗普掌勺。
在埃菲爾鐵塔運(yùn)營(yíng)公司為儒勒·凡爾納餐廳下一個(gè)十年的經(jīng)營(yíng)權(quán)舉行的招標(biāo)中,已經(jīng)營(yíng)這家餐廳10年的迪卡塞敗給另外兩名大廚——安東和馬克斯。
迪卡塞16日委托律師出庭,對(duì)招標(biāo)過(guò)程的合法性提出質(zhì)疑,因?yàn)橹鞒终袠?biāo)的咨詢機(jī)構(gòu)曾為安東和馬克斯的企業(yè)提供咨詢服務(wù)。
據(jù)法新社報(bào)道,安東和馬克斯定于今年10月接管餐廳。受理迪卡塞起訴的商業(yè)法庭預(yù)定8月28日就招標(biāo)過(guò)程合法性作出裁決。
本文來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào),由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報(bào)道,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源!
免責(zé)聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來(lái)源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來(lái)源:餐飲界m.moderamystic.com",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.投稿請(qǐng)加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來(lái)源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費(fèi)查閱,但我們無(wú)法確保信息的完整性、即時(shí)性和有效性,若網(wǎng)站在使用過(guò)程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤和遺漏等問(wèn)題,請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系處理,我們不承擔(dān)任何責(zé)任。
掃碼關(guān)注餐飲界微信號(hào)
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見(jiàn)小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說(shuō)一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬(wàn),堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場(chǎng)高燃專業(yè)賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)