在加拿大的一家日本餐廳最近新出了一種特別的菜品，叫做“啤酒拉面”，看起來特別像在啤酒杯里泡著面條，迅速在網(wǎng)絡(luò)走紅。

據(jù)悉，這家店是在加拿大里士滿的Yuu Japanese Tapas餐廳，實際上，啤酒杯里根本不是啤酒，而是冷拉面和冷肉湯，再加入蛋清和明膠的混合物打成的泡沫，看起來就像是啤酒頂部的泡沫一樣。這是一款季節(jié)性商品，目前只在夏季以14.95美元(102元人民幣)的價格出售，并配有素食天婦羅。很多網(wǎng)友們在社交網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布了啤酒拉面的圖片，吸引了全世界人們的注意，不過大家對此也褒貶不一。有人說他會去嘗試一下或者做個家庭版，但也有人表示從未見過這么不開胃的食品。對于不喜歡這種菜品的人，餐廳還供應(yīng)碗裝的熱拉面。

除了啤酒拉面，還有一種是拉面啤酒，是去年6月德克薩斯啤酒廠推出的用拉面釀造的啤酒，被稱為Cup O' Beer，它的靈感來自于日清杯面，是用55磅(50斤)的面條釀造，有著獨(dú)特的風(fēng)味。

本文來源：中國青年網(wǎng)，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！