肥肥蝦莊武漢天地店被爆使用黑油死蝦餐飲界快訊

餐飲界 / / 2022-05-31
餐飲界
5月30日，武漢一知名蝦店用黑油死蝦的話題登上熱搜。記者通過實地調(diào)查拍下了該店后廚的情況。根據(jù)曝光視頻顯示，肥肥蝦莊武漢天地店存在使用不新鮮食材的情況，不僅如此，該門店的小龍蝦上盤前還被工作人員偷吃，員工徒手擺盤小龍蝦并用抹布擦拭，制作小龍蝦的油也由于反復(fù)利用變成了黑色。5月30日，肥肥發(fā)布聲明表示歉意已啟動調(diào)查，并表示視頻中有虛假內(nèi)容對其聲譽有影響已報警處理。江岸區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，已對涉事門店開展清查，并舉一反三，對全區(qū)所有蝦店開展清查。

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