西餐殺出黑馬品牌“夏日瑪莉西餐廳”，3年開店130+，三線城市日營(yíng)業(yè)額6萬(wàn)餐飲界快訊

餐飲界 / 餐飲界 / 2023-05-04
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一場(chǎng)7周直播慶典，引來(lái)420萬(wàn)人圍觀，創(chuàng)造了500萬(wàn)單場(chǎng)營(yíng)業(yè)額。強(qiáng)力的線上營(yíng)銷疊加品牌勢(shì)能，讓這場(chǎng)直播徹底“爆了”。作為湖南西餐廳的頭把交椅，夏日瑪莉在湖南已經(jīng)開出了80多家門店，全國(guó)門店數(shù)達(dá)到了130多家。這匹區(qū)域跑出的黑馬正悄然改變著中國(guó)西餐的品類格局。這些都是夏日瑪莉選擇品類時(shí)的重要因素——廣闊的市場(chǎng)空間，日漸高頻的消費(fèi)需求，無(wú)口味限制。如何深耕，是接下來(lái)更為重要的課題，這匹黑馬選擇了耐心長(zhǎng)跑。

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