3月15日是國際消費者權(quán)益日，由國際消費者聯(lián)盟組織于1983年確定，目的在于擴大消費者權(quán)益保護的宣傳，使之在世界范圍內(nèi)得到重視，以促進各國和地區(qū)消費者組織之間的合作與交往，在國際范圍內(nèi)更好地保護消費者權(quán)益。

今天，我們迎來了第42個國際消費者權(quán)益日，主題為“激發(fā)消費活力“。官方釋義是：各級消協(xié)組織要有力有效履行保護消費者合法權(quán)益法定職責，優(yōu)化消費環(huán)境，讓消費者敢消費、愿消費、樂享高品質(zhì)消費，推動消費從疫后恢復轉(zhuǎn)向持續(xù)擴大。

為了聆聽消費者的聲音，切實保障大家的合法權(quán)益，2月份，潘多拉飲食集團面向各餐廳項目消費者，發(fā)起了「315潘多拉征集令」活動。
短短半個月，我們就受到了各項目消費者的廣泛關(guān)注和積極參與：“食材新不新鮮？調(diào)料用的都是大品牌嗎？怎么保證餐具衛(wèi)生？消防是否到位？......”今天我們就將這些問題一一梳理，集中為大家答疑解惑，讓大家吃得放心、吃得盡興！

01 敢消費 食安為先

民以食為天，食以安為先。激發(fā)消費活力，最關(guān)鍵也最基礎(chǔ)的就是保障食品安全，消除顧客就餐顧慮，增強消費者購買信心。
作為團餐創(chuàng)新引領(lǐng)品牌，潘多拉飲食集團從2015年進軍團餐行業(yè)以來，始終將食品安全、生產(chǎn)安全、操作安全、人身安全、消防安全等安全管控等問題置于企業(yè)的核心戰(zhàn)略層面，用領(lǐng)先行業(yè)的標準、嚴謹細致的執(zhí)行要求與近乎嚴苛的自我審查，在日常經(jīng)營中拉起了一條守衛(wèi)食品安全的紅線。

從源頭抓起，打造濟食供應(yīng)鏈。潘多拉嚴選國家級綠色產(chǎn)業(yè)基地、一線糧油調(diào)味品等原材料品牌，從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程、物流、制作到消費者餐桌，嚴格把控好每一道防線，做到源頭可溯、品質(zhì)可控。

為先食安，把好食品安全關(guān)。潘多拉立足源頭控制和過程控制，嚴格執(zhí)行環(huán)境管理體系（ISO14001）、食品安全管理體系（ISO22000）、危害分析與關(guān)鍵控制點體系（HACCP）、職業(yè)健康安全管理體系（ISO45001）、質(zhì)量管理體系認證（ISO9001），員工定期安全培訓、安全稽核、安全飛檢等一系列嚴格的管理制度，從制度層面嚴抓安全問題。

我們嚴抓4D廚房打造，對食品包裝、標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、樣品檢測、食品留樣等進行檢查，門店的相關(guān)數(shù)據(jù)報表和食品留樣、食材保鮮都嚴格按照相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，最大程度發(fā)現(xiàn)、解決食品安全隱患和風險，切實保障客戶的舌尖安全。

高效透明，云飯卡賦能數(shù)字食安。潘多拉通過自研的第三方數(shù)字生活空間平臺，將智慧食堂、云飯卡、云管家、數(shù)字化經(jīng)營、供應(yīng)鏈管理的SAAS軟件產(chǎn)品集于一體，實現(xiàn)食材流通過程可視化、物流信息透明化，實現(xiàn)庫存及供應(yīng)流程優(yōu)化、食品溯源、資源整合等系統(tǒng)目標。

智能監(jiān)控系統(tǒng)全程數(shù)字化記錄跟蹤，全面覆蓋各項目餐廳后廚，顧客可以實時觀看廚房的每個角落和操作過程，消費更放心。

02 愿消費 味美價廉

在守衛(wèi)好食品安全紅線，讓消費者吃得更放心的同時，我們也努力優(yōu)化消費環(huán)境，助消費者增強獲得感，讓他們吃得更盡興。
多元業(yè)態(tài)，創(chuàng)新孵化。潘多拉生態(tài)鏈WEFOOD深度孵化團餐微品牌，推出了“美食環(huán)游記”計劃，其中包括 " 隆江豬腳飯 "" 重慶鐵鍋雞 "" 老四川雞絲涼面 " 等人氣業(yè)態(tài)，覆蓋團餐全時段全品類，滿足大家對美食的一萬種期待。

同時，WEFOOD以自營餐線、特色檔口及爆品花車等多樣性組合方式，滿足消費者多樣化的飲食需求，不斷創(chuàng)新菜品。通過顧客調(diào)查、社群互動等方式，讓消費者參與到菜品設(shè)計中，提高他們的參與感和滿意度。

明碼標價，價值體現(xiàn)。潘多拉通過優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、提高生產(chǎn)效率等方式，控制成本保證餐品味美價廉。同時以電子屏幕、商品實物、圖片展示等方式明碼標價，餐食質(zhì)量超預期，讓消費者感到物有所值。

積極互動，及時響應(yīng)。在潘多拉餐廳現(xiàn)場，就餐時段前后都有現(xiàn)場管理人員巡回檢查，積極聽取消費者的意見和建議，隨時解答顧客問題，及時改進服務(wù)。

另外，各項目線上下均有多渠道顧客反饋機制，方便消費者提出意見和建議，我們會第一時間收集、分析和響應(yīng)，并對消費者的反饋進行公示，讓消費者看到我們的改進措施和成效。

03 樂享高品質(zhì)消費

有了敢消費、愿消費作為基礎(chǔ)，我們還需要進一步優(yōu)化消費者體驗，滿足大家的高品質(zhì)消費需求，不斷增強消費者的獲得感、幸福感、安全感。
提升服務(wù)，優(yōu)秀的人服務(wù)優(yōu)秀的人。服務(wù)精英群體，潘多拉對自身要求也是高標準的。我們通過定期員工培訓、服務(wù)流程優(yōu)化等方式，不斷提升服務(wù)水平，確保消費者在用餐過程中享受到良好的服務(wù)體驗。

將情緒價值融入品牌營銷活動中，與顧客玩在一起。在品牌營銷上，潘多拉走出了傳統(tǒng)團餐品牌營銷的路線。我們緊跟當下年輕人的潮流趨勢，高度關(guān)注用戶體驗感，致力于把美食和快樂帶給大家，讓消費者獲得更多元、便捷的美好生活體驗。

“餐飲企業(yè)的長遠發(fā)展，最終依靠的是食品的安全、過硬的質(zhì)量、優(yōu)良的服務(wù)。”我們向所有來到潘多拉餐廳消費的伙伴們承諾：我們嚴格把控并監(jiān)督每一道菜品的制作，確保為您提供安全、新鮮、健康的美食，和全面、細致、周到的用餐服務(wù)，讓您在潘多拉，敢消費、愿消費、樂享高品質(zhì)消費！