客如云精英訓(xùn)練營——鄭州研學(xué)之旅!探訪知名“餐飲加盟餐企+數(shù)智化收銀SaaS”連鎖餐飲品牌!頭條
5月20日,客如云精英訓(xùn)練營——鄭州研學(xué)之旅,在河南鄭州完美落下帷幕。鄭州站是客如云2024年度渠道服務(wù)商精英訓(xùn)練營研學(xué)之旅的首站,據(jù)了解,本次鄭州研學(xué)之旅以“觀中原,得天下”為主題,不僅為表現(xiàn)優(yōu)異的客如云渠道服務(wù)商及渠道經(jīng)理提供寶貴的學(xué)習(xí)機會,親身探訪知名連鎖餐飲品牌第一部落烤串、炸雞皇后,近距離學(xué)習(xí)產(chǎn)品創(chuàng)新、服務(wù)升級及品牌建設(shè)等方面的先進經(jīng)驗,更展現(xiàn)了客如云在推動數(shù)智化餐飲SaaS服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展方面的決心與實力。
如今隨著消費升級和市場需求的多元化,如何在激烈的市場競爭中脫穎而出,成為每個餐飲相關(guān)企業(yè)必須面對的課題。從客如云官方得知,基于客如云2024年度生態(tài)合作戰(zhàn)略和渠道服務(wù)商年度激勵政策,評選出了來自全國各地表現(xiàn)優(yōu)異的客如云渠道服務(wù)商及渠道經(jīng)理,聚集到河南鄭州,參加此次客如云精英訓(xùn)練營——鄭州研學(xué)之旅。
在5月20日上午,客如云精英訓(xùn)練營率先來到了第一部落烤串總部,第一部落烤串創(chuàng)立于河南鄭州百年德化街,是全國連鎖烤串品牌。經(jīng)過多年沉淀發(fā)展,第一部落烤串成為集產(chǎn)業(yè)投資、連鎖經(jīng)營、品牌管理為一體的規(guī)模化企業(yè)。
在活動伊始時,第一部落烤串品牌創(chuàng)始人李貫超親自上陣,分享了從初創(chuàng)時的艱辛到如今全國開店2000家左右的心路歷程。2002年大學(xué)畢業(yè)后,他走遍大江南北,品嘗各地特色美食,開啟了創(chuàng)業(yè)之路,2010年第一部落走出鄭州,迎來了鄭州市外第一家門店,再到2017年開始集團式發(fā)展,其中的發(fā)展經(jīng)歷,讓每一位研學(xué)團中的成員都深刻感受到品牌背后的情感與堅持。
第一部落烤串品牌創(chuàng)始人李貫超
據(jù)悉,第一部落烤串一年賣出7億串,其產(chǎn)品豐富并且始終堅持走高性價比路線,通過成熟的、成規(guī)模的供應(yīng)鏈體系,極大地降低門店原材料成本,提升原材料品質(zhì);通過配送體系及門店管理系統(tǒng),使得消費者吃到口中的每一串都是新鮮的、美味的、符合品牌一以貫之的制作工藝的。讓消費者花更少的錢,吃到更高品質(zhì)更美味的串,是品牌不變的初衷?!斑@樣的場景每天都在發(fā)生,辛苦一天的消費者,下班以后來到第一部落,花很少的錢,等很短的時間,帶走一包新鮮美味的串,也算是一種小確幸吧!”第一部落的伙伴如是說。
第一部落烤串運營總監(jiān)
在這其中值得一提的是,第一部落烤串也是客如云多年的合作伙伴。曾經(jīng),第一部落輾轉(zhuǎn)嘗試過多家餐飲SaaS系統(tǒng),通過對系統(tǒng)的全面性、易用性、性價比等全方位的對比,最終選擇了與客如云合作。用第一部落運營總監(jiān)段總的話說“我們選擇的不單只是一套收銀系統(tǒng),我們選擇的是對加盟商整個生意從后到前,從里到外整個閉環(huán)的支撐系統(tǒng),所以我們選擇了客如云”。
其實縱觀整個餐飲SaaS行業(yè),客如云的數(shù)智化餐飲SaaS產(chǎn)品力一直表現(xiàn)突出。據(jù)了解,客如云的產(chǎn)品可以服務(wù)不同的餐飲業(yè)態(tài),如正餐、茶飲、快餐、燒烤、火鍋等,簡單易用的收銀體驗可以提升門店點單效率,而第一部落烤串搭配“客如云智享版餐飲管理系統(tǒng)”,在基礎(chǔ)點餐收銀已經(jīng)非常成熟的層面上,還配置了私域會員運營以及新媒體營銷服務(wù),為門店將復(fù)購再進一步提升,助力第一部落烤串實現(xiàn)快速成長、標準化復(fù)制化發(fā)展。
5月20日下午,客如云精英訓(xùn)練營團隊一行人,又來到了以炸雞為核心,致力于樹立炸雞行業(yè)的創(chuàng)新品牌的炸雞皇后。據(jù)悉,炸雞皇后以炸雞專營店、品牌復(fù)合店、超市聯(lián)營店為主要經(jīng)營模式,連鎖加盟店遍布全國各地及大型購物超市。炸雞皇后創(chuàng)始人周艷彪是安陽湯陰人,大學(xué)在許昌求學(xué),這里是國內(nèi)知名商超品牌胖東來所在的城市,炸雞皇后的發(fā)展與商超、與胖東來也有著千絲萬縷的關(guān)系。
炸雞皇后創(chuàng)始人周艷彪
“從研發(fā)生產(chǎn)到倉儲配送的供應(yīng)鏈體系建立,是我們品牌快速增長的核心秘訣?!闭u皇后創(chuàng)始人周艷彪分享道,炸雞皇后嚴選活雞,采用全自動化設(shè)備,將新鮮整雞加工成可供門店直接使用的雞肉食材。炸雞皇后堅持走商超路線,商超相對于店面,投資少,風(fēng)險小,自帶流量,場地現(xiàn)成,只存在賺多賺少的問題,不存在太大風(fēng)險,而且借助商超的平臺,擴張極快。
炸雞皇后作為胖東來的炸雞及雞肉的供應(yīng)商,在與胖東來的合作過程中,創(chuàng)始人周總坦言,受到了非常多的來自于胖東來的影響,讓做餐飲企業(yè)的人看到了真誠的力量,堅守初心的力量?!皷|來哥的愛,是大愛,是對消費者、對合作伙伴、對員工的大愛。從產(chǎn)品上來看,胖東來的產(chǎn)品,追求的絕不是單純的低價,而是你花多少錢,一定讓你買到值這么多錢的商品,這是一種商業(yè)上的真誠和承諾。通過胖東來,我們能感受到,企業(yè)家精神正在回歸?!?/span>
對此,客如云渠道經(jīng)理們表示“這次研學(xué),不僅讓我們了解到了企業(yè)對于數(shù)字化升級的直觀需求,更是通過兩個超大型的連鎖企業(yè)發(fā)展的歷程、創(chuàng)始人團隊的所思所想,讓我們有更豐滿的客戶視角。同時,通過從胖東來合作伙伴口中的描述,也讓我們從側(cè)面了解了這個全國知名的商超,全國知名的企業(yè)家身上的特質(zhì),讓我們相信商業(yè)的底層邏輯還依然有生命力,給我們帶來了篤定的力量和思考?!?/span>
同樣,參與本次研學(xué)的渠道服務(wù)商也表示:“作為客如云的服務(wù)商,我們認為,能有今天這樣一場游學(xué),能充分代表客如云對餐飲行業(yè)、對我們服務(wù)商、對這份事業(yè)的態(tài)度。與正確的人同行,一起做正確的事情,服務(wù)好廣大的餐飲商家,帶好自己的團隊,我們對未來信心十足!”
在訪談中得知,鄭州好食記作為優(yōu)秀食材和優(yōu)秀餐飲企業(yè)的資源鏈接落地平臺,為本次客如云精英訓(xùn)練營提供了全流程策劃和落地執(zhí)行。從客如云官方團隊中獲悉,客如云精英訓(xùn)練營第二期預(yù)計將在8月舉行,持續(xù)與渠道服務(wù)商深入探訪餐飲企業(yè),了解餐飲商家們最真切的餐飲經(jīng)營邏輯與需求,為渠道服務(wù)商團隊持續(xù)賦能,助力全國渠道服務(wù)商快速、穩(wěn)固地發(fā)展,更好的為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的SaaS服務(wù),共同推動中國餐飲行業(yè)的持續(xù)繁榮與發(fā)展,實現(xiàn)“店開天下,客如云來”的美好愿景,客如云也期待與廣大服務(wù)商攜手共進,讓每個服務(wù)商成為當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ腟aaS產(chǎn)品和服務(wù)的運營商!
免責(zé)聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界m.moderamystic.com",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔(dān)任何責(zé)任。
掃碼關(guān)注餐飲界微信號
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進軍上海,目標3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營業(yè)額提升幾個億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計劃2028年中國門店破萬,堂上堂、飯團獲融資…
- 免費領(lǐng)票倒計時,環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場高燃專業(yè)賽事、18+場行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百強企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會,攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗