思南路上的挪瓦咖啡廣慈店門(mén)前又排起了長(zhǎng)隊(duì)。

這是挪瓦推出的新品“超模半熟芝士拿鐵”向用戶預(yù)售，這款咖啡主打挪瓦健康低脂0糖的產(chǎn)品理念，具有減少脂肪攝入的功效，可謂是行業(yè)顛覆性的創(chuàng)新。好喝且不胖，預(yù)售當(dāng)日就吸引了大批消費(fèi)者嘗新。

挪瓦研發(fā)部負(fù)責(zé)人陳明告訴記者，從業(yè)20多年來(lái)，研發(fā)超模芝士是他遇到的最難任務(wù)。因?yàn)檫@款咖啡要求保留厚乳芝士的濃香，同時(shí)滿足用戶秋冬季減脂的健康需要。整個(gè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，歷時(shí)9個(gè)月，才終于從堅(jiān)果和魚(yú)類、橄欖油中找到了具備減脂功效的“甘油二酯”，使得消費(fèi)者每喝一杯超模芝士咖啡，都可以減少100千卡熱量攝入，相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)30分鐘的消耗。

據(jù)了解，10月22日當(dāng)天，超模半熟芝士拿鐵上市數(shù)小時(shí)后，挪瓦咖啡就成為各個(gè)外賣平臺(tái)的搜索熱詞，多家門(mén)店這款產(chǎn)品告罄。

2024年是國(guó)內(nèi)咖啡市場(chǎng)的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，經(jīng)歷了口味豐富度與性價(jià)比的競(jìng)爭(zhēng)，健康成為最終的戰(zhàn)場(chǎng)，挪瓦咖啡無(wú)疑是這一賽道的先驅(qū)者，最早將“拒絕高熱量”作為品牌定位，在廣大的年輕人消費(fèi)者群體中建立了健康低熱量咖啡的品牌心智，選擇了新生代的人氣運(yùn)動(dòng)員吳艷妮作為其品牌代言人，并打造了噸噸桶果咖等一系列完美契合運(yùn)動(dòng)健身場(chǎng)景的產(chǎn)品。如果說(shuō)關(guān)注飲品健康是最新最熱的行業(yè)趨勢(shì)，那么挪瓦咖啡已經(jīng)在這條賽道上遙遙領(lǐng)先。

作為咖啡行業(yè)的新一代生力軍，挪瓦咖啡今年9月完成B++輪融資，擁有超過(guò)1800家門(mén)店。