一、不是沒熱點，只是你不會發(fā)現(xiàn) 

我們一邊抱怨每天被大量信息轟炸，一邊摳腦殼苦于找不到熱點。

真的沒有嗎？隔幾個小時，微博熱點就會有不同。微博上，那么多的“關(guān)鍵詞”在等你，是否用過？

前幾天小龍坎火鍋利用CBA總決賽這個活動作為話題，發(fā)起“免費吃火鍋”活動，刷爆朋友圈。免費的活動都會做，但是時機要選好！否則只是損失利潤賺個暫時人氣，熱鬧而已。

最近網(wǎng)上很流行的4A腰，，于是有的餐飲企業(yè)利用這個熱點進行相應(yīng)活動：凡是就餐者其中有一人4A腰，則全桌6折優(yōu)惠。

馬甲線和4A腰以及反手手摸肚臍之所以那么火熱，原因在于這個話題給大家又一個“秀”的機會！發(fā)圖討論的其實很多都沒有達標！

秀一個，湊個熱鬧而已！

當網(wǎng)絡(luò)上的知識處在靜態(tài)時，那它僅僅是知識；當網(wǎng)絡(luò)知識成為動態(tài)時，那它就是營銷。

網(wǎng)絡(luò)營銷，發(fā)端于人性，發(fā)威于激活，這也是社交營銷的魅力所在。

生活不是缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)。

營銷不缺少熱點，只是缺少挖掘。

二、買什么不重要，圖什么才重要

研究消費者“賣什么”只是在研究了“表”；研究消費者在“圖什么”才是研究了本

也就是說，從研究的角度，買什么不重要，圖什么才重要。

消費者選擇簡餐，真的是喜歡沙拉，三明治嗎？去健身房真的是健身或者減肥嗎？

有一家叫正負卡路里的概念餐廳，提倡輕食主義，裝飾上添加了運動健身的元素。

正負卡路里不僅把輕食主義表現(xiàn)在菜品，同時菜單上也下功夫：

菜單上不僅標明了菜品的材料組成，還清楚的標注了食物的熱量，讓消費者明明白白地知道吃進去多少卡路里。在菜單末頁還有相關(guān)說明：就會發(fā)現(xiàn)吃進去輕松愉快，但要消耗掉卻是費時費力的。

消費者選擇沙拉，其實是在選擇健康，如何讓消費者認為吃的是“健康”？不妨標注熱量！ 

三、讓消費者有便宜“賺”

從心理學上講，每個人都“得便宜”的小愿望，但有些人只滿足于“占便宜”，而另一種人是要滿足“賺便宜”的。

為什么我們經(jīng)?？吹娇系禄望湲攧陂T口看到有發(fā)放優(yōu)惠券，卻不見他們直接降價？

優(yōu)惠券能讓消費者在心理上形成應(yīng)激機制：

每當你看到名目眾多的優(yōu)惠券和app時，你就會產(chǎn)生一種“有便宜不占白不占”的感覺，每看一次和再看一次的過程，都會無形中加強你的消費傾向和品牌感知。而單純的降價并不能做到這一點。

優(yōu)惠券特別夠吸引那些愿意付出時間成本搜索優(yōu)惠信息、在一定程度上忌憚門店高價的經(jīng)濟不寬裕群體，因為這類人在心理上更容易形成類似占便宜的應(yīng)激機制。 

麥當勞第二杯半價同樣如此，越來越多的餐飲企業(yè)也跟著這樣玩。前段時間85°C甚至把優(yōu)惠條件放寬到第二杯可以儲存，也就是說，第二杯可以下次使用！

四、不要耽誤消費者的時間

有聲營銷高于無聲營銷，圖片營銷高于文字營銷。

從記憶曲線和遺忘曲線兩個維度觀察，重復(fù)聲音可以完成機械記憶，圖片可以刺激圖像記憶，文字只能完成感性記憶。

說起各種互動式營銷活動，餐飲企業(yè)也許會覺得容易，隨便一拍腦袋就行了。情人節(jié)來個情侶互動活動，母親節(jié)搞個慰勞母親的優(yōu)惠活動等。

這些都沒錯，但是為什么做下來的效果差異就很大呢？

出發(fā)點相同，方法卻錯了！

舉個栗子，西貝情人節(jié)發(fā)起的“親個嘴、打個折”活動，幾張圖片加一段文字就搞定了：

打開西貝的微信選擇你要挑戰(zhàn)的接吻類型，上傳你們的接吻照片，并最終在2.14當天帶著你們的照片前往店內(nèi)消費即可享受打折。

簡單直接！

而有的餐飲企業(yè)非要用文字把活動內(nèi)容一步一步闡述清楚，可以用圖片的卻用文字代替。

如此，即便消費者從餐廳門口走過，晃眼看到有活動，一看那么多文字，瞬間就沒興趣了！

不要用枯燥而又費時表達方式來耽誤消費者時間，這樣只會錯過潛在的消費者！

本文來源于餐飲人必讀，由餐飲界m.moderamystic.com整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！