餐飲界報(bào)道：近日，南京某蘭州拉面應(yīng)請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃了6天面而備受關(guān)注。

據(jù)了解，該店老板從3月31日起，每天請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工免費(fèi)吃面，一直到4月5日晚上結(jié)束。平均每天要送出80余碗拉面，6天下來(lái)送出500碗左右的面條。該店面位于南京建鄴區(qū)金沙江東街107號(hào)，面紙只有50多平米。在免費(fèi)送面的這6天里，來(lái)來(lái)往往的環(huán)衛(wèi)工將店面擠得滿滿的。由于員工忙不過(guò)來(lái)，老板也親自上陣。整個(gè)場(chǎng)面熱鬧非常。

老板介紹，請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃面的想法一直都有，之前由于條件不太滿足就沒有付諸行動(dòng)?，F(xiàn)在請(qǐng)吃6天面，花了將近5000元，只是為了表達(dá)一下自己對(duì)環(huán)衛(wèi)工人工作的謝意，算是回報(bào)社會(huì)。據(jù)爆料的環(huán)衛(wèi)工人介紹，由于心疼老板，大多數(shù)的環(huán)衛(wèi)工如果不是太困難，都只會(huì)過(guò)來(lái)吃一頓，順便感謝老板的心意。之后他們繼續(xù)自己帶飯，盡量不麻煩到老板。請(qǐng)環(huán)衛(wèi)工吃飯的消息在環(huán)衛(wèi)工中流傳，很多人慕名而來(lái)，感謝老板的心意。

記者認(rèn)為，此類餐廳的做法在不考慮是否有營(yíng)銷層面的考慮外，是非常值得很多企業(yè)借鑒的。

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