說到KFC的“吮指原味雞”，大家都并不陌生。曾經(jīng)，KFC玩轉(zhuǎn)了一場全民營銷活動(dòng)，最終，“吮指原味雞”勝出新菜品“黃金脆皮雞”，保住了KFC招牌菜的地位。現(xiàn)在提起原味雞，大家腦海中浮現(xiàn)的，一定是它獨(dú)特的香味、鮮嫩多汁的口感。

現(xiàn)在肯爺爺主推的不再是口味足以媲美的另類“炸雞”，而是——

炸雞味指甲油！
為什么肯爺爺要這樣做？跨界啊，創(chuàng)意??！

其實(shí)這也不是首創(chuàng)了，之前漢堡王就曾在日本，推出了孜然烤肉味“FLAME GRILLED”男士香水！
沒錯(cuò)，現(xiàn)在城里人已經(jīng)這么會(huì)玩了。餐飲業(yè)的跨界營銷風(fēng)生水起，這班車你趕上了嗎？

【小清新】

餐飲+書店

生活日新月異，人們的消費(fèi)需求正在悄然改變，外出就餐也不再僅僅是滿足單一的口腹之欲。有時(shí)候可能只是想劈劈情操、裝逼文藝一把。于是，“餐飲+書店”概念便應(yīng)運(yùn)而生。

法式浪漫的混搭
被譽(yù)為上海最美景觀書店，坐落于一幢紅墻磚瓦的老洋房里。各種珍稀的海內(nèi)外書籍讓書迷食客如掉進(jìn)了米缸般受寵若驚，而從窗口望出去，黃浦江景一覽無遺。捕獲了不少外貌協(xié)會(huì)的芳心。

MUJI全球最大旗艦店，整體3層店面，除了可以吃飯的Café & Meal MUJI外，還有提供服務(wù)的“生活良品研究所”以及國內(nèi)首家MUJI BOOKS。

（MUJI淮海755世界旗艦店）

文藝的情懷

相較于餐廳，咖啡館與書店的混搭如今更為普遍，小資情調(diào)加上文藝氣息吸引了不少文青的目光。這家位于常德公寓內(nèi)的咖啡書店因張愛玲而出名，她曾是公寓的住客，《傾城之戀》、《金鎖記》、《沉香屑》都在這里完成。

盟小智點(diǎn)評(píng)
書店？餐廳？傻傻分不清楚！但足夠奪人眼球，拍張照發(fā)朋友圈~裝逼滿分！

【全娛樂】

餐飲+影視作品

餐飲業(yè)“進(jìn)軍”娛樂圈早已不是新鮮事了，早前新辣道聯(lián)姻《小時(shí)代》、黃太吉攜手《煎餅俠》就已掀起過粉絲經(jīng)濟(jì)的浪潮。最近，隨著一些熱門劇的播出，又帶火了一波餐廳。

吃貨《歡樂頌》

前些日子剛剛大結(jié)局的（舌尖上的）《歡樂頌》，感覺每一集演員們都在“正經(jīng)”吃喝，其中的餐館、酒吧更是被眼尖心細(xì)的觀眾一一深扒，列入 “吃貨清單“。

（拉亞漢堡）

（SimplyThai天泰 ）

 

臥底《火鍋英雄》

前一陣子火熱上映的《火鍋英雄》想必也吸引了火鍋界各大企業(yè)的目光，電影中看到了不少火鍋品牌的身影，而不少火鍋店也借此進(jìn)行了一把借勢營銷，相關(guān)活動(dòng)、熱門話題層出不窮。

由于考慮到精準(zhǔn)營銷以及合作成本的問題，雙方合作形式比較中規(guī)中矩，基本上屬于資源互換。而餐飲與影視作品的互動(dòng)也給此類型跨界營銷留下了更多的遐想與合作空間。

盟小智點(diǎn)評(píng)

將別人的粉絲轉(zhuǎn)化為自己的會(huì)員，借勢營銷~機(jī)智滿分！

【大數(shù)據(jù)】

餐飲+互聯(lián)網(wǎng)

在這個(gè)大數(shù)據(jù)時(shí)代，入局互聯(lián)網(wǎng)市場已成為了餐飲跨界營銷的必修課。而隨著“團(tuán)購”熱潮的冷卻，餐飲企業(yè)更是回歸理智，開始在提高運(yùn)營效率、優(yōu)化客戶體驗(yàn)上狠下功夫。

自建APP

肯德基有自建APP且用戶數(shù)排進(jìn)了美食類APP的前三名，但這一高代價(jià)的成本與未知的轉(zhuǎn)化率對(duì)于許多中小餐飲企業(yè)來說卻是不可承受之重。

利用微信平臺(tái)

塔可墨西哥時(shí)尚餐廳搭載了智慧餐廳的順風(fēng)車，在微信平臺(tái)上大做文章，完成了一套屬于自己的閉環(huán)服務(wù)。低成本的投入加上高效率的回報(bào)如今成了眾多餐飲品牌紛紛效仿的對(duì)象。

盟小智點(diǎn)評(píng)
在微信上開啟智慧餐廳，符合時(shí)下“手機(jī)低頭族”的消費(fèi)習(xí)慣~趨勢滿分！

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