日前，明星跨界投資人海泉對筷玩思維獨家透露，繼胡桃里音樂餐廳和巨匠料理后，其將再投音樂餐廳，并計劃在年底正式開業(yè)。這一消息再次驗證了筷玩思維對吃喝和玩樂深度融合必將是產(chǎn)業(yè)大勢的率先判斷。

圈內(nèi)人士都知道，胡桃里音樂餐廳將音樂、美食、美酒、表演融于一體，提供比酒吧更具文化氛圍且高性價比酒水美食的豐富夜生活形式，成為餐飲界里最大的黑馬。其門店范圍幾乎涵蓋了整個中國，南至三亞，北至哈爾濱，東至青島，西至西寧，幾乎是開一家就火一家，受到市場和消費者的普遍熱捧。據(jù)筷玩思維了解，于去年5月17日營業(yè)的位于北京通惠河畔的胡桃里音樂酒館，就是由海泉投資。

2016年，海泉繼續(xù)在餐飲行業(yè)發(fā)力，持續(xù)擴(kuò)大在餐飲行業(yè)的布局，包括前不久在北京低調(diào)開業(yè)的巨匠日本料理和正在籌備的音樂餐廳。

海泉作為在娛樂圈打拼近二十載的“老人”，一直致力于跨界聯(lián)合，其海泉基金在成立三年之間成績斐然，資金管理規(guī)模達(dá)13億元，投資的30多個項目中，70%獲得了下一輪融資。

不久前，海泉基金躋身“2016中國VC新勢力TOP20”。與它同列榜單的有英諾天使基金、梅花天使、復(fù)興昆仲、高榕資本、洪泰基金等國內(nèi)一線VC機(jī)構(gòu)。而海泉本人在2014年，首次以投資人身份登上《財富》中文版公布的“中國40位40歲以下的商界精英”榜單。

據(jù)筷玩思維了解，海泉基金旗下已有三支基金。一支基金主要投資種子期和天使階段的早期項目。另外兩支主要投資A輪等階段的項目，但在投資方向與產(chǎn)業(yè)上有所區(qū)別，分別涉獵智能硬件、醫(yī)療器械、環(huán)保、泛娛樂等領(lǐng)域。

值的特別關(guān)注的是，近兩年，海泉加大了對傳統(tǒng)消費行業(yè)的關(guān)注，尤其是餐飲行業(yè)。從他對音樂餐廳的多次發(fā)力中也可以看出，他對這種音樂和美食融合形式的看好。

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