12月15日下午，2016餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟（以下簡稱餐創(chuàng)聯）簽約授牌儀式于深圳軟件產業(yè)基地樂禾樂活泛農生態(tài)空間成功召開。在現場眾多餐飲人的共同見證下，餐創(chuàng)聯進行成立后的首次簽約授牌儀式，這宣告“餐創(chuàng)聯”正式面向全國公開招募成員，也意味著餐飲界第一個面向餐飲創(chuàng)業(yè)者的免費學習型社群正式起航！

據悉，餐創(chuàng)聯籌辦經歷了3個月時間，在8月18日新聞發(fā)布會上正式對外宣布，10月份開始全面啟動。餐創(chuàng)聯是由餐飲界新媒體、深圳霸道總裁餐飲俱樂部、奧食卡餐飲俱樂部、蠔門九式、云味館、熊貓設計、樂禾樂活、上海老棧、壹菌餐飲、衡山派、桂小廚、包師傅、安小粉、麥田朵朵、阿皇仔、愛上大碗菜、專嘉餐飲、雅文教育、刻度信息、排隊網、浩味之源、七鷹餐飲咨詢等近30家餐企聯合發(fā)起。它將依托其背后100名創(chuàng)業(yè)導師團以及餐飲界新媒體，聯合實力強勁的餐飲企業(yè)、餐飲周邊服務企業(yè)，打造成餐飲創(chuàng)業(yè)者免費的學習平臺，為餐飲創(chuàng)業(yè)者提供全方位知識和咨詢指導。

鶴九介紹，餐創(chuàng)聯有幸請到“餐飲匠人”蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗（蠔爺）先生擔任餐創(chuàng)聯首席顧問，作為創(chuàng)始人自己擔任秘書長，深圳霸道總裁餐飲俱樂部會長梁冠初先生、熊貓設計創(chuàng)始人黃成鋒先生、大中華餐飲聯盟盟主謝偉亮先生、七鷹餐飲咨詢機構聯合創(chuàng)始人文彬先生分別擔任聯盟副主席。這樣一個由新媒體、明星餐飲企業(yè)代表、餐飲社群、餐飲供應鏈組合的秘書處，更有利于餐創(chuàng)聯后續(xù)的多樣化、系統(tǒng)化發(fā)展。

活動現場，餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生就“餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟會員單位權益”進行了詳細系統(tǒng)的闡述。他介紹，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟會員將與餐飲界新媒體形式戰(zhàn)略合作伙伴關系，并獲得“餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟成員單位”榮譽。同時，會員單位將享有全年度免費觀看“筷子學院”在線精品課程視頻、全年免費參與餐飲界各種論壇及沙龍分享活動、全年度免費參與餐飲界“創(chuàng)業(yè)課堂”線上分享活動、餐飲界新媒體推廣支持等權益。此外，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟還將賦予會員單位“年度優(yōu)秀餐飲企業(yè)/品牌”優(yōu)先推薦權、聯盟內部資源共享對接權限、餐飲界線下各類型活動優(yōu)先承辦權等權益。

此外，鶴九先生還透露，餐創(chuàng)聯將正式對外開放入盟通道。據介紹，目前餐創(chuàng)聯對于入聯企業(yè)或個人有4個維度的考核標準：1、有追求有夢想的餐飲行業(yè)機構或個人；2、有品牌公關意識，認可餐創(chuàng)聯理念的餐飲品牌；3、擁有整合產業(yè)資源、餐飲周邊服務企業(yè)的意向；4、熱情、肯付出，熱衷于餐飲事業(yè)發(fā)展。

蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗（蠔爺）

隨后，在現場餐飲人的共同見證下，首席顧問陳漢宗先生位現場近30余個發(fā)起單位進行了現場授牌儀式，并留影合照。

授牌儀式結束后，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟秘書長鶴九先生代表聯盟全體發(fā)起單位，正式聘請蠔門九式創(chuàng)始人陳漢宗（蠔爺）、云味館創(chuàng)始人遲煥濤、上海老棧創(chuàng)始人劉永忠、霸道總裁餐飲俱樂部深圳分會會長梁冠初、熊貓設計創(chuàng)始人黃成鋒為聯盟創(chuàng)業(yè)導師，并現場頒發(fā)聘任書。

隨后，熊貓設計的創(chuàng)始人黃成鋒先生發(fā)表致辭，宣布聯盟對應興趣社群“餐創(chuàng)聯餐飲項目孵化社”正式成立，并由其擔任社長。同時，餐飲界新媒體就2016餐飲界創(chuàng)新品牌獎作品進行現場征。最后，現場與會人員就餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯盟的后續(xù)發(fā)展展開了深入的探討，并給予諸多合理的建議。

目前,餐飲業(yè)正面臨“開店潮”和“關店潮”兩股熱潮。其中，資本市場和跨界創(chuàng)業(yè)者的涌入，是“開店潮”出現的重要原因。而“關店潮”則是基于消費升級、市場激烈競爭的結果。餐創(chuàng)聯正是基于這樣的市場背景而誕生。餐創(chuàng)聯秘書長鶴九先生表示，希望通過打造共同學習、資源對接的平臺，為餐創(chuàng)聯成員提供餐飲創(chuàng)業(yè)方面的全范圍知識指導和幫助，協(xié)助聯盟成員迅速成為全國性乃至全世界的強勢品牌。