摩拜主題餐廳,新商業(yè)模式還是又一次投資忽悠?創(chuàng)業(yè)準備
當人們還在揣測,摩拜是否挪用巨額用戶押金來填補造車的25億資金缺口,并維持自身業(yè)務(wù)時,摩拜已經(jīng)跨界到主題餐廳3個月之久。一家經(jīng)營共享單車的公司轉(zhuǎn)型做餐飲啦?
4月7日,摩拜單車與丹麥餐飲品牌Wagas打造的上海第一家摩拜單車主題餐廳,在靜安嘉里中心亮相,并悄然開進北京等其它城市地區(qū)?!Αp生活,‘騎’食很簡單”的輕生活時尚態(tài)度,是其的倡導的一種生活方式。
2016年9月,《南方周末》曾采訪過胡瑋煒。胡瑋煒認為,以后摩拜很可能激發(fā)出用戶身上更多的情感元素。但當時她說,目前還不知道怎么把用戶和摩拜的這些“化學反應”運營起來。
捕捉和運營這些“化學反應”對摩拜來說至關(guān)重要。我們可以將其看作摩拜和用戶之間的粘合劑。如何從這些忠實用戶使用中,探索出更多的可能性,是未來摩拜的商業(yè)模式和產(chǎn)品模式的想象空間所在,也是摩拜生態(tài)圈搭建的最底層基礎(chǔ)。
實際上,很多用戶并不把摩拜當做通勤工具,而是當做健身甚至社交工具。目前摩拜單車有兩個用車高峰,一個是上下班高峰,主要是通勤需求。另一個是晚上十點,主要是休閑、鍛煉甚至是約會等使用場景。這兩個用車高峰各貢獻了一半的訂單量。
一塊錢騎半小時、今天過節(jié)免費騎、充值100送100……人們正是被摩拜這種低價策略紛紛“路轉(zhuǎn)粉”。據(jù)艾瑞咨詢統(tǒng)計,去年8月摩拜單車平均每輛車每天被騎行10次,截止到2017年3月,摩拜單車的周活躍用戶量達770萬人次,第2名的ofo還不到它的一半。預計2017年全年,摩拜將會在全國繼續(xù)投放1560萬輛單車。
坐擁如此龐大的用戶群如何套現(xiàn)?餐飲就是一種大體量的套現(xiàn)方式:單價高、快消品、消費頻次高。
但,在護城河還未形成之時,摩拜單車就貿(mào)然跨界經(jīng)營餐廳;且主題餐廳和單車用戶是否重疊,是一個巨大考驗。從護城河的定義上來講,護城河就是導致企業(yè)長期競爭的優(yōu)勢,而且這些優(yōu)勢未來可以體現(xiàn)在利潤不被侵蝕。對于還在“燒錢”的摩拜而言,也許更需要投資人相信其已經(jīng)構(gòu)筑起了長久有效的護城河。
中國飯店協(xié)會會長韓明曾公開表示,“未來餐飲業(yè)不僅是傳統(tǒng)的吃喝這么簡單,更可能是餐飲服務(wù)的基本功能+主題文化+消費體驗的平臺型行業(yè),跨界合作、跨界發(fā)展將成為通行做法?!爆F(xiàn)在,越來越多的品牌與餐飲進行跨界融合。
有媒體推測,摩拜進軍餐飲行業(yè)的行為當成是摩拜突出重圍的一次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移。實際上,此次摩拜與Wagas的合作并不是摩拜與餐飲行業(yè)第一次合作。
共享單車之爭誰是最后贏家還不清楚,政府后期的政策是否涉及還是一個很大的問題,如果摩拜單車失敗了,摩拜主題餐廳不是為一個好生意。
當凡客倒下后,我們不得不承認,它曾經(jīng)成功過。也許一家公司的生命會有周期,我們所能做的就是想盡各種辦法,在變幻莫測的商業(yè)中避免死亡的隨機性,在此基礎(chǔ)上爭取市場份額。
真心希望摩拜單車能夠成功。如果失敗,那不是在做公益而會成為城市的“后遺癥”。
本文來源:創(chuàng)投夢工場 ,由餐飲界m.moderamystic.com整編報道,轉(zhuǎn)載請注明來源!
免責聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界m.moderamystic.com",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò),僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔任何責任。
掃碼關(guān)注餐飲界微信號