麥當(dāng)勞超千家餐廳完成2.0升級(jí) 加速擴(kuò)張北京招募1.4萬人頭條
在麥當(dāng)勞餐廳不僅可以享受個(gè)性化定制漢堡、甜品、移動(dòng)支付等，還可以享受全新推出的送餐到桌的服務(wù)，5月13日，麥當(dāng)勞中國宣布，全國逾1000家餐廳完成“未來2.0”餐廳的升級(jí)，其中，北京有超過200家餐廳今起全新亮相，全面提升消費(fèi)者的用餐體驗(yàn)。
消費(fèi)者可享受送餐到桌服務(wù)
據(jù)悉，新亮相的“未來2.0”餐廳整合數(shù)字化、個(gè)性化和人性化的軟硬件，全面提升顧客的用餐體驗(yàn)，涵蓋了自助點(diǎn)餐、移動(dòng)支付以及全新推出的送餐到桌和“星廚系列”漢堡等七大元素。目前覆蓋的城市包括：北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都、福州、泉州、杭州、東莞、廈門、南京、汕頭。
最值得一提的是，麥當(dāng)勞餐廳在推進(jìn)“未來2.0”的變革中，為了更貼心地服務(wù)顧客，麥當(dāng)勞中國今年特地在全國餐廳增設(shè)品牌大使的崗位，該品牌大使可以為顧客提供溫馨照顧、送餐到桌和派對(duì)主持等服務(wù)。
據(jù)了解，去年12月初，麥當(dāng)勞選擇其26年前進(jìn)入中國的第一家餐廳——深圳光華餐廳作為其升級(jí)2.0概念餐廳的首個(gè)樣板店。如今不過5個(gè)多月，麥當(dāng)勞2.0餐廳在全國全面開花?！拔覀?nèi)ツ晏岢觥磥?.0’戰(zhàn)略后，發(fā)現(xiàn)中國顧客的接受度很高，他們熱情地嘗試新的服務(wù)和體驗(yàn)，并給予了大量的正面反饋”，麥當(dāng)勞北京市場高級(jí)總經(jīng)理張帆表示，今天，全國超1000家餐廳重磅推出送餐到桌服務(wù)，顧客無論是自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐，都可以選擇該服務(wù)，節(jié)省排隊(duì)取餐的時(shí)間。目前，送餐到桌的優(yōu)先服務(wù)對(duì)象是家庭顧客，讓顧客將珍貴時(shí)間留給家人。
加速擴(kuò)張全國招募7萬員工
麥當(dāng)勞今天表示，預(yù)計(jì)今年年底，全國近1600家餐廳將完成相關(guān)升級(jí)，其中北京所有餐廳實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)2.0。
更值得一提的是，麥當(dāng)勞在中國的擴(kuò)張計(jì)劃仍在進(jìn)行中。麥當(dāng)勞中國區(qū)首席執(zhí)行官張家茵去年底曾表示，公司以往和未來都是朝著“更大、更好、更強(qiáng)”這個(gè)目標(biāo)努力，預(yù)計(jì)未來每年還將開設(shè)200-250家餐廳。
就在今天，麥當(dāng)勞還披露一個(gè)重要信息：5月20日起，麥當(dāng)勞中國將舉行一年一度的520全國招聘周，號(hào)召更多年輕生力軍加入殷勤款待顧客的行列，2017年預(yù)計(jì)全年在全國招募7萬名員工。其中，在北京市場預(yù)計(jì)招募約14000名員工。
鏈接：
麥當(dāng)勞“未來2.0”餐廳到底什么樣
1.自助點(diǎn)餐：顧客在自助點(diǎn)餐時(shí)，餐單一目了然，顧客可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整，如飲料去冰、漢堡去醬等。點(diǎn)餐頁面更可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點(diǎn)餐行列。
2.送餐到桌：顧客可以在“未來2.0“餐廳通過自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐選擇送餐到桌，由麥當(dāng)勞品牌大使送餐，方便快捷。
3.“星廚系列”漢堡：麥當(dāng)勞中國將去年廣受好評(píng)的“星廚系列”漢堡，從限時(shí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)為“未來2.0”餐廳的長期菜單，以嚴(yán)選的食材加上對(duì)料理的上心烹飪，讓顧客全年365天都能享受高品質(zhì)的星級(jí)美味。今年，麥當(dāng)勞中國再次攜手西班牙大廚RamónFreixa，全新推出兩款“星廚系列”漢堡：由100%新澳進(jìn)口牛肉制作的奶油堅(jiān)果醬蛋牛堡，以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風(fēng)味雞腿堡。
4.數(shù)字化軟件
麥當(dāng)勞APP：整合“麥樂送”及手機(jī)下單餐廳取餐的服務(wù)，并為顧客帶來更多優(yōu)惠。2017年4月，麥當(dāng)勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線，預(yù)計(jì)下半年在全國各地陸續(xù)推廣。
微信小程序：2017年4月，麥當(dāng)勞發(fā)布了微信小程序——i麥當(dāng)勞，顧客可以通過該小程序加入會(huì)員，在柜臺(tái)手機(jī)支付時(shí)可獲得積分并進(jìn)行產(chǎn)品兌換。麥當(dāng)勞將在小程序中加入更多功能，為顧客提供輕巧易用的新玩法。
加速擴(kuò)張全國招募7萬員工
麥當(dāng)勞今天表示，預(yù)計(jì)今年年底，全國近1600家餐廳將完成相關(guān)升級(jí)，其中北京所有餐廳實(shí)現(xiàn)全面升級(jí)2.0。
更值得一提的是，麥當(dāng)勞在中國的擴(kuò)張計(jì)劃仍在進(jìn)行中。麥當(dāng)勞中國區(qū)首席執(zhí)行官張家茵去年底曾表示，公司以往和未來都是朝著“更大、更好、更強(qiáng)”這個(gè)目標(biāo)努力，預(yù)計(jì)未來每年還將開設(shè)200-250家餐廳。
就在今天，麥當(dāng)勞還披露一個(gè)重要信息：5月20日起，麥當(dāng)勞中國將舉行一年一度的520全國招聘周，號(hào)召更多年輕生力軍加入殷勤款待顧客的行列，2017年預(yù)計(jì)全年在全國招募7萬名員工。其中，在北京市場預(yù)計(jì)招募約14000名員工。
鏈接：
麥當(dāng)勞“未來2.0”餐廳到底什么樣
1.自助點(diǎn)餐：顧客在自助點(diǎn)餐時(shí)，餐單一目了然，顧客可以對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)性化的調(diào)整，如飲料去冰、漢堡去醬等。點(diǎn)餐頁面更可以縮小至屏幕下方，讓小孩也可以加入點(diǎn)餐行列。
2.送餐到桌：顧客可以在“未來2.0“餐廳通過自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐選擇送餐到桌，由麥當(dāng)勞品牌大使送餐，方便快捷。
3.“星廚系列”漢堡：麥當(dāng)勞中國將去年廣受好評(píng)的“星廚系列”漢堡，從限時(shí)產(chǎn)品轉(zhuǎn)為“未來2.0”餐廳的長期菜單，以嚴(yán)選的食材加上對(duì)料理的上心烹飪，讓顧客全年365天都能享受高品質(zhì)的星級(jí)美味。今年，麥當(dāng)勞中國再次攜手西班牙大廚RamónFreixa，全新推出兩款“星廚系列”漢堡：由100%新澳進(jìn)口牛肉制作的奶油堅(jiān)果醬蛋牛堡，以及選用110克重整塊雞腿肉的墨西哥燒烤風(fēng)味雞腿堡。
4.數(shù)字化軟件
麥當(dāng)勞APP：整合“麥樂送”及手機(jī)下單餐廳取餐的服務(wù)，并為顧客帶來更多優(yōu)惠。2017年4月，麥當(dāng)勞APP在上海、杭州、蘇州等城市上線，預(yù)計(jì)下半年在全國各地陸續(xù)推廣。
微信小程序：2017年4月，麥當(dāng)勞發(fā)布了微信小程序——i麥當(dāng)勞，顧客可以通過該小程序加入會(huì)員，在柜臺(tái)手機(jī)支付時(shí)可獲得積分并進(jìn)行產(chǎn)品兌換。麥當(dāng)勞將在小程序中加入更多功能，為顧客提供輕巧易用的新玩法。
5.移動(dòng)支付：無論是自助點(diǎn)餐或柜臺(tái)點(diǎn)餐，顧客都可以選擇不同的移動(dòng)支付方式，包括銀行卡、ApplePay、支付寶、微信支付、QQ錢包等。目前，麥當(dāng)勞中國的移動(dòng)支付占比達(dá)45%。
6.雙點(diǎn)式柜臺(tái)：將點(diǎn)餐區(qū)和取餐區(qū)分開;顧客完成點(diǎn)餐后，在取餐區(qū)等候，電子屏幕將顯示備餐狀態(tài)并提示取餐。雙點(diǎn)式柜臺(tái)不僅提高運(yùn)營效率，減少等候時(shí)間，也滿足了手機(jī)訂餐、外賣服務(wù)的需要，為數(shù)字化餐飲、O2O閉環(huán)奠定基石。
7.電子餐牌：將原有的燈箱餐牌升級(jí)為電子餐牌，餐牌的內(nèi)容從靜態(tài)圖片變?yōu)楦S富的文字、圖片以及動(dòng)畫組合，可以根據(jù)餐廳不同的消費(fèi)場景，靈活更新餐單。
本文來源：京華網(wǎng) ，由餐飲界m.moderamystic.com整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！
免責(zé)聲明：1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范，轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源；2.餐飲界的原創(chuàng)文章，請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源：餐飲界m.moderamystic.com"，不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任；3.投稿請(qǐng)加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡(luò)，僅供用戶免費(fèi)查閱，但我們無法確保信息的完整性、即時(shí)性和有效性，若網(wǎng)站在使用過程中產(chǎn)生的侵權(quán)、延誤、不準(zhǔn)確、錯(cuò)誤和遺漏等問題，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系處理，我們不承擔(dān)任何責(zé)任。
掃碼關(guān)注餐飲界微信號(hào)
媒體矩陣
