如何給90后員工做培訓餐企新聞

餐飲界 / 校長堡 / 2017-08-11
餐飲界

很多校長都說90后員工不好管。“瞧,這就是90后”,話里的偏激不言而喻。與此同時,90后員工也經常抱怨校長思維落后,不尊重他們。目前,90后已經逐漸成為職場的中堅力量,老板們也需要“會管”90后。


90后員工的管理,難就難在管理者的腦子固化、沒搞懂年輕人的內心——隔靴搔癢甚至背道而馳的管理方式,能管好?任何年代人的管理其實都有各自的特點,只是你沒有“與時俱進”而已!


針對如何管理90后員工,小編特意咨詢了許多校長,向他們取經。值得慶幸的是,今天早晨長沙大衛(wèi)美術培訓中心劉紅主任的YY語音給了我新的靈感!


在此,我將此次分享內容分享給大家,希望對大家有點幫助!也再次感謝劉紅主任的分享!


原文如下:


謝謝主持人!各位校長們,大家好,我是來自大衛(wèi)美術教育,年年芳齡18的劉紅老師,非常高興今天能跟朗培的各位迷弟迷妹們一起學習!非常感謝各位的到來!康撒阿米達!


說實話,我現(xiàn)在有點小緊張也有點小興奮,待會講的不好的地方,還請各位上仙多多包涵哦!


在正式分享之前,我想先跟大家簡短的分享一下我的職場生活。


我2010年畢業(yè)到現(xiàn)在一直從事人力資源的工作,就是大家眼中看起來比較牛叉的HR,做過招聘、薪酬績效、員工關系,現(xiàn)在主要負責培訓與開發(fā)。


7年的職場白骨精修煉中,讓我更加深刻地明白對于企業(yè)來說,所有的競爭歸根結底就是人才的競爭。幫助企業(yè)選擇合適人才,把人才放在的合適的位置上,培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才成為我職業(yè)生涯的全部,也是一件讓我非常榮幸和快樂的事情。


但是最近幾年,隨著90后的小鮮肉們一大波迎面而來,成為職場的新生力量,他們朝氣蓬勃、充滿奇(nao)思(dong)妙(da)想(kai),但也棱角分明、個性張揚。


在周邊有關90后員工的話題討論似乎也沒停止過,一提到90后員工,很多校長就會開始集體吐糟,各種抨擊。


聽得最多的就是: “又有兩個90后員工不打招呼就跑了。心累。到底該怎么管理90后啊?”、“今天和同事吵架了,真不理解怎樣和90后員工相處,管理他們更難!”等等諸如此類。


不過今天的話題卻是從90后員工的培訓開始,特別是在進來個半年至1年內的員工,我們也是不是經常一提到培訓這個詞,90后直接就眼一瞪的說,又要培訓個毛呀,啥玩意這是?你看了一定“呵呵”了吧,很痛苦對不對?


更多的時候,經常是培訓時你賣力地講,他在下面微笑且迷茫地看著你或者低頭擺弄著他們心愛的手機,此時的你心中萬頭草泥馬奔騰。


而在新員工的培訓過程中,碰到最多的可能就是培著培著你就會收到這樣一條微信:老師,你好,很抱歉因為我的個人原因沒有辦法再參加接下來的培訓等等,更離譜的是可能招呼都不打,第二天直接不來了,你打電話過去,想問問他為啥不來了,給你各種借口,或者拒接電話,總而言之就是你被他OUT了。


為什么會出現(xiàn)這類現(xiàn)象呢?


甚至可以說這是企業(yè)培訓會出現(xiàn)的一種普遍現(xiàn)象。我們學校現(xiàn)在的員工基本上都是90后,我每天做的最多事情就是給他們做培訓,跟他們一起學習,最初的時候也遇到過類似這種現(xiàn)象,包括現(xiàn)在偶爾還是會有類似的情況發(fā)生,所以我也一直在反思,到底是為什么?


后來我琢磨琢磨,總結出最根本的原因:


“90后”是大多數(shù)是獨生子女,也是高等教育改革、高校擴招、時代變革、市場經濟、東西方文化的大沖突與大融和共同熏陶的“結晶”。


他們自己就是一個“矛盾的共同體”,他們不僅受到過計劃經濟體制下的“社會主義教育”,也接受過市場經濟大環(huán)境下“變革教育模式”的熏陶。


對70、80后而言:


他們會感覺培訓很重要,認為這是公司提供的學習發(fā)展機會,如果自身能夠參與到培訓中去,他們會抱著感恩的心態(tài)對待工作,不會頻繁跳槽;


對90后而言:


情況則完全變了,他們不會循規(guī)蹈矩、多元化、有著強烈圈子意識,理所當然的會出現(xiàn)上述“又要培訓個毛呀,啥玩意這是?”的反叛意識,所以他們會覺得我為什么要聽你的,你說學就學,那豈不是太沒意思了?


所以,給90后員工做培訓或者安排培訓,首先是營造好的學習氛圍,不碰高壓線,前期摒除不靠譜的因素,放棄強壓式、填鴨式、必須式的學習,讓他們主動積極參與進來,自動自發(fā)地學習!


1、充分尊重90后員工個性,我們把新員工培訓設計成一套在一年內從D30雛鷹計劃向D60銜接加油站、D180成長沖鋒站最后到D01新銳計劃階梯式通關做任務拿積分晉級的模式,每個階段設計通關關卡,從一開始我就告訴小伙伴們,接下來你要花兩天或者一周的時間去玩些游戲,順便學學知識,提升下你的技能,如果你沒有修滿學分,到時候可別說“一百塊錢都不給你”哦!這樣子督促員工自動自發(fā)的去學習。


如何給90后員工做培訓


2、前置化90后員工的培訓時間,一開始把所有的時間、學習課程在郵件或者學習平臺上發(fā)布,讓員工有個適應過程;于此同時也提前公布培訓考評辦法,制訂好培訓紀律和過程表現(xiàn)考核獎罰規(guī)則,交給他們各班級各小組互相監(jiān)督執(zhí)行并統(tǒng)計排名,同時每培訓一個科目都進行考評,考評按個人、小組和班級進行分別評比、排名競賽,并實時公布結果。充分營造闖關做任務的游戲模式。


如何給90后員工做培訓


3、每個階段完成都要做結業(yè)典禮,頒發(fā)通關合格的證書,并對優(yōu)秀的團隊和個人給予一定的獎勵!


如何給90后員工做培訓


再往深處研究,你會發(fā)現(xiàn)90后是互聯(lián)網(wǎng)的原住民,是虛擬社會里的主人,這樣講吧,70后基本是線下的,80后是線上線下兩棲的,而90后就只有線上了,他們的思想和他們接觸到事物毫無疑問是時代尖端的,所以要想給90后做培訓,其次你就得站在他們的角度去思考,做個性化培訓,才能必須符合他們的口味。


在這里給大家分享幾點,我的一個小小的經驗。


1、姿態(tài)上:降低姿態(tài),放下領導的架子。


如何給90后員工做培訓


我以前聽過最經典的一句話是一個員工在老板批評他的時候說的:“你是我爸爸嗎?我爸爸都沒這么管過我!”“領導是啥?我才是領導”。


同理驗證,在培訓當中,千萬別端著老師的架子上場,他們嘴上不會說,心里可不買你的賬。因為這一代人,是一個藐視權威的一代。你越是搞得很權威的樣子,他們越不拽你。


還是放下那點自以為是的架子吧,展現(xiàn)自然真切、平實親和的一面。你不跟他們端著架子,他們就不會對你端著火槍口。


我每次在培訓做開場白介紹時,我經常跟大家聊到的是我是一個集美貌與智慧并存、安靜時喜歡追劇、看綜藝、看小說,瘋狂時也會去唱K、泡吧、玩極品飛車的多元人格分裂和重度強迫癥患者。


每次我一說完,臺下立馬就有熱情的回應,額,老師,我也最喜歡看韓劇......大家有沒有發(fā)現(xiàn),我這一個簡單的開場白,瞬間打破了老師與學員之間的界限,場子一下子就熱起來了。


第一把我的個性說的非常鮮明,又帶點小臭屁的自戀說自己才貌雙全,是不是很符合現(xiàn)代90后張揚的個性,做真實地自我;


第二給小伙伴的感覺非常同齡化,原來老師和我一樣哦,也喜歡看小說、玩游戲、唱K、泡吧,瞬間我們就是一個圈子里面的人了。


2、形象上:裝青春,穿得“潮”一點


如何給90后員工做培訓


90后都是非主流的一個群體,如果你要想在視覺上首先給小伙伴們來個驚喜,建議您一定不要穿得像個老學究一樣。當然穿得“潮”不等于賣萌和裝嫩,是適當?shù)陌炎约捍虬绲哪贻p一些、時尚一些。盡量穿那些商務時尚OL裝,既不隨便,又不死板。


3、溝通上:??错n劇和綜藝,聊熱門的話題


如何給90后員工做培訓


A、聊天模式開場、暖場、串場、轉場


我在做培訓時候,最喜歡用聊天的模式,開場、暖場、串場、轉場,幾乎場場都要用聊天的感覺來跟他們說話。不先把他們的心門打開,講得再賣力也無濟于事。聊天,會讓他們更放松,也更愿意聽你接下來要講什么。他們會覺得這不是在上課,而是一種真正的交流。


B、建一個90后交流微信群


現(xiàn)在社交平臺越來越重要,微信受到大家的極度喜好。當我們在給大家做培訓的時候,我每一期都會建設一個微信群,可以和大家一起來些搞笑的聊天,增加點活躍度和感情,也是蠻好的。


4、語言上:幽默風趣,恰當?shù)氖褂昧餍姓Z


如何給90后員工做培訓


90 后有個很難理解的指標就是“開心”重于一切,如果你跟90后在一起交流,卻不會幽默,不會把課堂氛圍搞活,那你就真OUT啦。


要讓他們覺得你的語言表達很滑神(網(wǎng)絡語言的一種,就是很FASHION的)意思;再冷不丁冒出一些笑點,都會大大增加你的講師魅力。


90后可不希望整個課程都像是在聽枯燥無味的學術報告。他們的想法是,如果你想教我點什么,我很歡迎,不過,請你讓我開心些,最好能一直讓我笑得合不攏嘴(這個有點難度)。


5、心態(tài)上:贊賞式教育,欣賞他們的獨特


如何給90后員工做培訓


90后是非常“崇尚個性與自我表達”的一個群體,這是他們的優(yōu)點,也正是不少老板們頭疼的地方。做為培訓師,要非??陀^公正地看待這些。學會從心里去肯定和接納他們,欣賞他們的獨特。


舉個例子:


我有一位學員在分享自己地推的一些經驗及收獲時提出很多關于我們這個環(huán)節(jié)設計還可以怎么怎么樣的一些建議,非常多。當時我的第一感覺就是這就是90后的個性,他會用自己的觀點去看待你的這一場考核不完美的地方,那么作為講師我們首先就要肯定他,沒錯,你說的都是對的?但是你知道為什么會出現(xiàn)如此明顯的漏洞嗎?額,又把問題拋給他去思考,加深他對這個項目新的認知度,這就不僅僅培養(yǎng)的是單向溝通能力,還有更多的碰到問題就應該想辦法和方法去解決問題的能力。這是非常Nice的地方。


6、模式上:娛樂化,有意思


如何給90后員工做培訓


90后生長在一個“娛樂型社會”,這也是為什么現(xiàn)在真人CS之類的拓展比較受他們歡迎的原因。 所以講師在緊扣教學內容的基礎上,應該盡量在培訓過程中加入娛樂元素,多增加互動的環(huán)節(jié),在體驗中成長。


我在培訓小伙伴服務意識的時候,特別喜歡用的就是國王與天使的小游戲,貫穿整個培訓周期,只告訴小伙伴們,游戲的規(guī)則,你是別人的國王也是別人的天使,整個培訓中心你在享受天使給你的服務也要為自己的國王提供服務,這樣雙重角色的體驗,更能明白什么樣的服務是客戶需要的服務,是優(yōu)質的服務,所以根本不需要你去直白的告訴他,你應該怎么怎么樣去提供服務的形式,他自己就可以設身處地的創(chuàng)造出很多的服務模式,還有比這更棒的嗎?


如何給90后員工做培訓


7、互動上:放棄說教,創(chuàng)造舞臺讓員工先說


如何給90后員工做培訓


每次做培訓效果調查時,員工最喜歡的模式就是每天培訓結束后你來說的環(huán)節(jié),這個環(huán)節(jié)一定要鼓勵員工主動表達內心的想法,并真正尊重他們的建議,不管他們說的什么,都要耐心去聽,去包容,再告訴他們?yōu)槭裁词沁@樣子,對于好的建議在下次培訓時去改進。


8、情感上:站在對方的立場上——我們是一伙的


如何給90后員工做培訓


講師想要迅速融入90 后的圈子,贏得他們的情感認同,就必須打破“老師”-“學生”的角色壁壘,讓雙方心理上互相接納。


9、內容上:案例教學,員工最喜歡聽的是故事


如何給90后員工做培訓


好的培訓師,除了要講事實擺道理,更要是故事高手。高明的老師最擅長的是制作“糖衣炮彈”,把“事實和道理”包上一層故事的“糖衣”,員工往往就會欣然接受,甚至拍案叫絕。


最好用的故事有三類:


第一類是老師的個人經歷和見聞,包括成功經驗和失敗教訓,甚至是軼聞糗事;


第二類是娛樂明星、熱門的影視劇情節(jié)和人物故事;


第三類是和90 后有關的熱門話題。


講這些故事,不是為了逗員工開心,而是引導出后面的道理,通過讓員工聽故事而有所啟發(fā)和感悟。


10、關系上:感謝支持


如何給90后員工做培訓


這一點主要是在課程即將結束之際的表達。一般課程的最后環(huán)節(jié)都是先呼吁行動,然后致謝,然后祝福。我們通常也都說“謝謝大家”“感謝各位的聆聽”“謝謝您的光臨”等。這些話對90后也可以說,但是效果不太明顯。


如果我們說“謝謝大家的支持!”“感謝大家這段時間的全力配合”。則可能要好些。當然,每個人的語言習慣也不一樣,也許做為培訓師的您會有更好的說法呢??傊?,課程結束時,我們都需要跟學員建立一種希望“長期合作”“下次還想再見到大家”的關系。這次課程能取得良好的效果,全是有賴于他們的支持,而不是我講師的本事。這種“支持與被支持”的關系表達,會讓學員更加感謝講師的付出,也會更加增進學員對講師的信任感。


本文來源:校長堡 ,由餐飲界整編報道,轉載請注明來源! 

免責聲明:1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,轉載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界m.moderamystic.com",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或將追究責任;3.投稿請加小編微信canyinj888或QQ237634588。4.餐飲界提供的資料部分來源網(wǎng)絡,僅供用戶免費查閱,但我們無法確保信息的完整性、即時性和有效性,若網(wǎng)站在使用過程中產生的侵權、延誤、不準確、錯誤和遺漏等問題,請及時聯(lián)系處理,我們不承擔任何責任。


掃碼關注餐飲界微信號


媒體官方合作