“我想和你一起睡覺(jué)”是耍流氓，而“我想和你一起起床”就成了徐志摩。可見(jiàn)創(chuàng)意多重要啊~

各位老板，七夕活動(dòng)準(zhǔn)備好了嗎?你是耍流氓還是學(xué)徐志摩呢?為了讓你更好地撩到顧客，我給你準(zhǔn)備了《七夕撩妹撩客大全》落地性強(qiáng)，成本低，籌備時(shí)間較短哦~

看別人七夕情人節(jié)如何撩客

知己知彼方能百戰(zhàn)不殆，我們先來(lái)看看被人怎么做的七夕撩客，大體可總結(jié)為4種：品牌宣傳、互動(dòng)活動(dòng)、推出情人節(jié)產(chǎn)品、促銷(xiāo)活動(dòng)。我們來(lái)分別看看。

01

——品牌宣傳 空手套白狼——

所謂品牌宣傳，模式可輕可重，輕至改一句文案，換一個(gè)產(chǎn)品包裝，重可能是包下幾百塊廣告牌，籌備幾個(gè)月拍一個(gè)視頻……最為關(guān)鍵的是，一定要戳中顧客的心，淚點(diǎn)or笑點(diǎn)。

?就是要戳痛你的心

這是西少爺肉夾饃的包裝袋，試想一下，在情人節(jié)當(dāng)天，這句話(huà)不知道會(huì)戳痛多少單身狗的心。下面這是他們家在11月11日光棍節(jié)的文案，也可以看一下，用看似單身狗自黑的口吻表達(dá)出了菜品的特點(diǎn)。

?共享老公?真有這么回事?

kao鋪創(chuàng)始人在朋友圈發(fā)了這樣一張圖，說(shuō)“七夕福利來(lái)了，共享單車(chē)算什么，共享老公都上市了……”這樣好玩有趣的創(chuàng)意，自帶傳播屬性，一般女性朋友會(huì)喜歡轉(zhuǎn)發(fā)。

?用飯團(tuán)表白?

臺(tái)灣飯團(tuán)上每一個(gè)都有句文案，比如“同是天涯加班狗，吃個(gè)飯團(tuán)熬一宿”，“此時(shí)此刻我想你了”，是不是可以針對(duì)七夕推出一些特別的包裝，放上表白信息呢?

想象一下，你的顧客是個(gè)害羞的大男孩，不敢直接跟姑娘表白，這時(shí)候看到你飯團(tuán)上的文案，他假裝無(wú)意拿出一個(gè)上面寫(xiě)著“我喜歡你，你知道嗎?”的飯團(tuán)給姑娘，姑娘沒(méi)有拒絕，那好事基本就成了啊!你們家飯團(tuán)絕對(duì)會(huì)成為今年的表白利器。

?麥當(dāng)勞的吃貨情書(shū)

麥當(dāng)勞七夕文案，用中國(guó)年輕人的話(huà)語(yǔ)講述了一段可能發(fā)生在你我周?chē)膶?duì)話(huà)，“以后，你餓了，我買(mǎi)單”，“每一份半價(jià)，想到的都是你”這樣平實(shí)又緊貼麥當(dāng)勞產(chǎn)品的文案，挺好。

▲人家是動(dòng)圖哦，記得戳左下角“動(dòng)圖”觀(guān)看

?單身也要幸福啊!

大多數(shù)餐廳都會(huì)推出情侶套餐，但是對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，前來(lái)的大部分人并非情侶，怎么辦呢?可以看看7-11便利店的營(yíng)銷(xiāo)。

7-11教會(huì)你的7件事，單身也要幸福啊!

愛(ài)情的光也許還沒(méi)有來(lái)得及照到你身旁，但一個(gè)人的24小時(shí)總有一份貼心會(huì)為你不熄燈，至少，在7-ELEVEN。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：傳播力強(qiáng)

難點(diǎn)：投入大、成本高，較適合大型餐飲企業(yè)

02

——互動(dòng)活動(dòng) ——

撩到顧客不要不要

?給客人一個(gè)“愛(ài)的約定”

歌手陳升曾經(jīng)提前一年預(yù)售了自己演唱會(huì)的門(mén)票，僅限情侶購(gòu)買(mǎi)。一人的價(jià)格可以獲得兩個(gè)席位。但是，一份情侶券分為男生券和女生券。戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，兩張券合在一起才能奏效……

而這樣浪漫又考驗(yàn)愛(ài)情的約定，在紅花樹(shù)湘江壹號(hào)餐廳也可以體驗(yàn)到。情人節(jié)當(dāng)天，情侶新辦理零花錢(qián)會(huì)員卡及續(xù)卡儲(chǔ)值達(dá)1000元，如果第二年的情人節(jié)，您和TA仍能夠牽手來(lái)到店用餐，則當(dāng)天可免費(fèi)享用零花錢(qián)餐廳精心為您推出超級(jí)浪漫情侶套餐。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：浪漫且有利于促進(jìn)會(huì)員儲(chǔ)值，能提升復(fù)購(gòu)率，只需準(zhǔn)備好海報(bào)和軟文

難點(diǎn)：這個(gè)創(chuàng)意最主要的難點(diǎn)在于活動(dòng)宣傳，其次是餐廳本身的菜品品質(zhì)要有保證，還要解決活動(dòng)的可信度，保證第二年能正常執(zhí)行。

?一枚熱吻已足夠

某餐廳情人節(jié)前夕，在該店內(nèi)的樓梯轉(zhuǎn)角處，貼上了“現(xiàn)場(chǎng)熱吻60秒，免費(fèi)吃到飽”的海報(bào)。

宣傳層面，他們線(xiàn)下通過(guò)張貼海報(bào)，來(lái)店的新老顧客口口相傳等方式，采用現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名的方法，線(xiàn)上采取微博有獎(jiǎng)轉(zhuǎn)發(fā)并@幾位好友，微信有獎(jiǎng)回復(fù)等公眾熟知的方式報(bào)名，然后在這些報(bào)名的人中隨機(jī)選出30對(duì)情侶參加。

報(bào)名沒(méi)有條件限制，無(wú)論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都行。但條件是現(xiàn)場(chǎng)熱吻60秒時(shí)，必須是貨真價(jià)實(shí)的接吻。活動(dòng)一經(jīng)推出，便得到了很多年輕人的支持，紛紛躍躍欲試。

▲情人節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：有趣，能引起圍觀(guān)

難點(diǎn)：成本控制，需要一個(gè)較為開(kāi)闊的場(chǎng)地，現(xiàn)場(chǎng)維持秩序

?來(lái)，我?guī)湍愀姘?/span>

2015年七夕，只要顧客愿意，就可以上傳要用來(lái)告白的圖片上傳到西貝莜面村的微信公眾號(hào)，西貝會(huì)幫顧客做成海報(bào)，在店里面多臺(tái)電視上同步直播，還有專(zhuān)人張羅整個(gè)表白過(guò)程，并送上西貝準(zhǔn)備的心形玫瑰花，顧客可以在西貝的幫助下打造一場(chǎng)感動(dòng)人心的表白。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：能讓一些顧客提前預(yù)約，保證人氣，且顧客會(huì)在社交媒體進(jìn)行主動(dòng)傳播

難點(diǎn)：需要熟悉微信公眾號(hào)的互動(dòng)設(shè)置，情人節(jié)當(dāng)天對(duì)人力、執(zhí)行力要求較高

?只能穿指定服裝赴宴~

在北京，曾有酒店餐廳舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會(huì)不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。

實(shí)際上除了黑白著裝，還可以根據(jù)餐廳的不同，可以有其他主題，比如化裝舞會(huì)，牛仔帽，白襯衫+牛仔褲、橫條紋，甚至是手拿自己最?lèi)?ài)的一本書(shū)……

▲《聞香識(shí)女人》中的片段

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：在都是紅玫瑰和表白的創(chuàng)意里，你很特別，前期宣傳噱頭足，不限定情侶或單身人士

難點(diǎn)：顧客是否能按照主題執(zhí)行

?閃電蝦有一年的七夕活動(dòng)是，只要顧客在七夕當(dāng)天購(gòu)買(mǎi)了閃電蝦，拿著包裝袋合影后發(fā)到閃電蝦的微信公眾號(hào)，就可以在一周內(nèi)到店免費(fèi)自提一份指定的小龍蝦。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：這樣的促銷(xiāo)擁有一定門(mén)檻——顧客需要拿著包裝袋合影發(fā)到公眾號(hào)，又吸引了顧客到店，還推銷(xiāo)了自己的小龍蝦，不錯(cuò)。

難點(diǎn)：宣傳面如何鋪開(kāi)

03

——推出情人節(jié)產(chǎn)品——

三分天注定，七分靠包裝

?情人套餐VS單身狗套餐

七夕前，這家小龍蝦店推出了情侶套餐，七夕不愿意出門(mén)的情侶們，過(guò)節(jié)還是要有儀式感的，不妨來(lái)一份?

這家店的名字都挺有意思的，一醉方休、浪里白條，為了方便人們搜索，老板還在浪里白條后面?zhèn)渥⒘瞬似氛鎸?shí)名字(千層肚蝦)，老板真是深諳平臺(tái)的搜索規(guī)則。

不知道到底是【單身狗銷(xiāo)魂套餐】好賣(mài)還是【情侶套餐】好賣(mài)?

?情人節(jié)特飲

還有老板趁機(jī)推出高端情侶酒飲(利潤(rùn)很大哦)，取名浪漫酒飲。

?漢堡王的成人專(zhuān)屬包

坦白說(shuō)，每一年的七夕連鎖快餐店都會(huì)搞出很多幺蛾子，而漢堡王在2017年情人節(jié)又將這些節(jié)日營(yíng)銷(xiāo)推上了一個(gè)尷尬新高度。

“孩子們有兒童套餐，那成年人呢?他們難道就不能也擁有成人套餐?至少在情人節(jié)這天?”在2017年情人節(jié)當(dāng)天推出漢堡王成人套餐，在這套成人套餐里包含兩個(gè) Whopper 漢堡、兩包薯?xiàng)l、兩瓶啤酒和一個(gè)神秘的成人玩具，僅在下午6點(diǎn)之后出售，僅提供給18歲以上的成年人。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：有傳播力

難點(diǎn)：尺度略大，僅適合個(gè)別餐廳

?星巴克的情人節(jié)特飲

情人節(jié)前后三天，你只要去到全國(guó)任意一家星巴克門(mén)店，對(duì)店員說(shuō)一句“來(lái)一杯情人節(jié)”，就可以獲得一杯情人節(jié)特飲。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：口號(hào)不錯(cuò)，傳播力強(qiáng)

難點(diǎn)：成本

04

——促銷(xiāo)活動(dòng)——

別輕易打折

?秒殺活動(dòng)：

情人節(jié)前后3天時(shí)間內(nèi)，每天早上10點(diǎn)，在呷哺呷哺官方微信回復(fù)關(guān)鍵詞“七夕禮物”，即有機(jī)會(huì)搶到特價(jià)蟲(chóng)草花鍋底。

【點(diǎn)評(píng)】

優(yōu)點(diǎn)：執(zhí)行起來(lái)方便，適合推送新品，并有助于為微信公眾號(hào)吸粉，控制成本

難點(diǎn)：由于活動(dòng)本身沒(méi)什么新意，傳播力和成本息息相關(guān)，特價(jià)蟲(chóng)草花鍋底送的多，傳播面就更廣一些

餐飲人七夕撩客的自我修養(yǎng)

看完了這么多案例，如何設(shè)置一個(gè)適合自己的活動(dòng)呢?可以先把以下四點(diǎn)先羅列好：

一、要錢(qián)還是要名氣?

一般來(lái)說(shuō)咱們節(jié)日做活動(dòng)無(wú)外乎以下兩個(gè)目的：

1、利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費(fèi)集中的特點(diǎn)，促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷(xiāo)售額的大突破。此類(lèi)適合做互動(dòng)、促銷(xiāo)活動(dòng)

2、促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費(fèi)性，吸引更多人的關(guān)注和美譽(yù)度。此類(lèi)適合單獨(dú)推出情人節(jié)產(chǎn)品或走品牌宣傳的套路。

二、秀恩愛(ài)還是關(guān)愛(ài)單身狗?

我們做活動(dòng)，除了要充分挖掘和利用節(jié)日的文化內(nèi)涵，還要與自身經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化結(jié)合起來(lái)。我們要走感人路線(xiàn)，逗比路線(xiàn)，還是用美女帥哥吸引眼球?

比如七夕節(jié)，我們可以是秀幸福虐狗式的，也可以是關(guān)愛(ài)單身狗，這個(gè)要根據(jù)自己餐廳的定位來(lái)，如果餐廳本身就是走浪漫主義風(fēng)格的，此時(shí)不虐狗更待何時(shí)?如果餐廳是一家小面面館，平時(shí)來(lái)的客人單個(gè)人偏多，那就沒(méi)有必要趕走顧客啦。

三、去哪秀自己?

在之前的文章里，我們已經(jīng)總結(jié)過(guò)餐廳推廣渠道，具體如下表，要結(jié)合活動(dòng)創(chuàng)意以及餐廳自身情況來(lái)挑選渠道。

這里我補(bǔ)充下各個(gè)渠道鋪設(shè)的內(nèi)容。

1、搶占平臺(tái)資源位

七夕不僅有我們忙著做營(yíng)銷(xiāo)，平臺(tái)也一樣，每個(gè)平臺(tái)都會(huì)有一定的資源位用于活動(dòng)展示，而且這種節(jié)日類(lèi)的資源位流量一定是最大的，其中還有不少活動(dòng)是零費(fèi)用參與的。

比如你是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的商家，就要注意在開(kāi)店寶的【活動(dòng)報(bào)名】處留意，有沒(méi)有適合自己的七夕活動(dòng)，有的活動(dòng)會(huì)要求要設(shè)置相應(yīng)的套餐。如果你開(kāi)通了推廣通，還可以看看活動(dòng)寶上的活動(dòng)。

2、先從視覺(jué)上催眠你

線(xiàn)下門(mén)店：店里的布置、橫幅、屏幕、海報(bào)

線(xiàn)上門(mén)店：門(mén)店頭圖、微信、微博頭像、軟文封面、海報(bào)

視覺(jué)上的變化，人們會(huì)在第一時(shí)間察覺(jué)到。所以要宣傳我們的活動(dòng)，在各個(gè)渠道的視覺(jué)上要給予提現(xiàn)，并且視覺(jué)風(fēng)格要統(tǒng)一。另外顧客在某一渠道上看到活動(dòng)時(shí)候，往往會(huì)到其他渠道再次驗(yàn)證活動(dòng)的有效性，各渠道視覺(jué)上的統(tǒng)一，也會(huì)讓活動(dòng)形成閉環(huán)。

比如在美團(tuán)點(diǎn)評(píng)上的門(mén)店頭圖上，就可以體現(xiàn)七夕活動(dòng)相關(guān)元素，讓自己與其他門(mén)店區(qū)別開(kāi)來(lái)。

2016年雙十一，小輝哥火鍋就把自己所有門(mén)店的頭圖換成了下面這張，很有沖擊力。小輝哥火鍋當(dāng)天交易額環(huán)比上漲26%。

▲了解如何修改頭圖，可以長(zhǎng)按文末二維碼，回復(fù)“頭圖”查看

原來(lái)小輝哥火鍋在雙11期間，線(xiàn)下沒(méi)有做活動(dòng)，而是用了線(xiàn)上“返券促銷(xiāo)”功能——到小輝哥吃飯，用戶(hù)可獲得美團(tuán)點(diǎn)評(píng)平臺(tái)上的返券紅包。小輝哥還把抵用券設(shè)置為三個(gè)檔位“滿(mǎn)200元可用50元”，“滿(mǎn)350元可用100元”，“滿(mǎn)500元可用150元”。

3、一篇文章能增收300萬(wàn)?

現(xiàn)在是內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)時(shí)代，甚至有些餐廳就是靠一篇文章火起來(lái)的，比如因?yàn)椤段覟槭裁匆o職去賣(mài)肉夾饃》而爆紅的西少爺肉夾饃，比如因?yàn)椤端贚V邊上開(kāi)了家燒餅油條店，網(wǎng)紅們?yōu)槌陨弦豢诟试概抨?duì)兩小時(shí)》這篇文章而備受關(guān)注的桃園眷村。

而我們雖然不指望靠一篇軟文爆紅，但是也要注意用好內(nèi)容營(yíng)銷(xiāo)，特別要用好各大美食社區(qū)，比如大眾點(diǎn)評(píng)的點(diǎn)評(píng)社區(qū)：

《我的前半生》7月4日開(kāi)播后，美食大V拔草就在大眾點(diǎn)評(píng)的點(diǎn)評(píng)頭條版塊，推送了一篇文章《我的前半生同款吃喝指南駕到!趕緊去打卡吧!》，閱讀量高達(dá)39.1萬(wàn)。要知道在大眾點(diǎn)評(píng)上會(huì)瀏覽點(diǎn)評(píng)頭條的，可都是實(shí)打?qū)嵉哪繕?biāo)顧客。具體可以點(diǎn)擊文章查看：《我的前半生》中“醬子”店火了，靠的可不止是熱劇，這6大營(yíng)銷(xiāo)技巧你會(huì)嗎?

那么在點(diǎn)評(píng)社區(qū)發(fā)稿有什么技巧呢?

要按照自己的情況來(lái)，如果自家門(mén)店做的活動(dòng)足夠創(chuàng)新給力，那么文章寫(xiě)自家活動(dòng)就好，而如果自家門(mén)店沒(méi)有做什么七夕活動(dòng)，只是店內(nèi)環(huán)境不錯(cuò)，適合約會(huì)，那應(yīng)該寫(xiě)什么樣的軟文呢?

可以切換下所在城市，搜索下各大城市熱門(mén)的七夕文章。找一些閱讀量高的，評(píng)論數(shù)多的來(lái)參考。

建議軟文主題：

《七夕十二星座都會(huì)去哪吃?》

《在XXX想過(guò)個(gè)浪漫七夕，別錯(cuò)過(guò)這幾個(gè)地方》

《求助：七夕想給女朋友個(gè)驚喜，可我是直男，怎么辦?》

……

這些軟文大部分很簡(jiǎn)單，就是門(mén)店信息整理，要點(diǎn)是要把各家店跟七夕相關(guān)的點(diǎn)羅列出來(lái)。以上僅供參考，文中除了寫(xiě)自己的店之外，建議可以加一些非競(jìng)爭(zhēng)餐廳或者當(dāng)?shù)睾苤牡隇樽约鹤銎放票硶?shū)。

另外可以加入一些符合自家活動(dòng)主題的文案和圖片。比如麥咖啡的動(dòng)圖，真是虐狗啊。

▲人家是動(dòng)圖哦，記得戳左下角“動(dòng)圖”觀(guān)看

四、現(xiàn)在還來(lái)不來(lái)的及?

如果現(xiàn)在還想做七夕活動(dòng)，可以選擇一些適合門(mén)店的簡(jiǎn)單營(yíng)銷(xiāo)，比如做一些海報(bào)、文案、包裝，今天開(kāi)始還來(lái)得及。實(shí)在不行，咱們可以選擇開(kāi)始為中秋和國(guó)慶做準(zhǔn)備啦~

本文來(lái)源：美團(tuán)點(diǎn)評(píng)餐飲學(xué)院，由餐飲界整編報(bào)道，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！