那些做生意厲害的老板,原來都是“數(shù)字狂魔”!餐企新聞

餐飲界 / 高臻臻 / 2017-11-30
很多時候,數(shù)字在營銷表達(dá)中是非常有殺傷力的。
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很多時候,數(shù)字在營銷表達(dá)中是非常有殺傷力的。

今天我們用具體的案例來分享在營銷中如何打好數(shù)字牌。

前幾天,出差經(jīng)過貴州機(jī)場,看到了廁所里的一張圖:“一次只用一張紙。”

這句話非常簡單、干凈,沒有說“愛護(hù)大自然”之類的,而是直接規(guī)定死了就拿一張,用紙的人也不好意思多拿,不然顯得自己素質(zhì)特別低。

這個故事告訴我們:用數(shù)字的表達(dá)方式,可以讓營銷效果深入人心。 

數(shù)字在營銷表達(dá)中,有4個好處  


有一個很老的故事,說一女生去披薩店買了一個12寸大披薩,店員問要切成8片還是12片?女客人立馬回答:12片,這樣我可以多吃4片,然后感覺特滿足,這就是數(shù)字的魅力。

數(shù)字的表達(dá)方式的好處:

第一:顯得特別專業(yè),比如樂百氏純凈水的27層凈化;

第二:有很強(qiáng)烈的比較感,比如360殺毒軟件顯示的您的電腦開機(jī)速度已經(jīng)超過了全國85.5%的電腦;

第三:有強(qiáng)烈的引導(dǎo)性,就像打游戲升級一樣有成就系統(tǒng)的引導(dǎo),比如羅輯思維的得到APP,每當(dāng)聽完一本書以后,都會說一句:“這是每天聽一本書陪你讀過的第182本書,祝賀你又聽完一本書”。

第四:讓人能夠產(chǎn)生具像化聯(lián)想,用戶體驗(yàn)更好,比如我在上海機(jī)場的時候看到指示牌,不僅告訴你廁所在什么方向,還告訴你從現(xiàn)在這個點(diǎn)到廁所距離有多少米。

你在產(chǎn)品上的努力  可以“數(shù)字化”地告訴你的用戶  

營銷上,你做的每一步努力,每一種嘗試,都要去告訴你的消費(fèi)者。

不是每一家米其林餐廳都好吃,但是大部分米其林的廚師都特別有情懷,非常自豪地告訴你他的菜經(jīng)過了多少道工序,有多么用心,讓你感覺他是值得尊敬的,即使菜不和你的胃口,都感覺吃起來很好吃。

樂百氏的純凈水廣告語強(qiáng)調(diào):“經(jīng)過了27層凈化?!?/span>

后來我有一位做桶裝水的老大哥,我問他,別人家的水都是27層凈化,你們家多少層呢?他說,27層算什么,很多礦泉水都比27層凈化多得多了。

可是樂百氏講出來了,而且還特別專業(yè)的用數(shù)字的方式講出來了,雖然在行業(yè)內(nèi)27層凈化不算什么,但是對于行業(yè)外的人覺得27層就是一個很牛逼的標(biāo)準(zhǔn)。這也是數(shù)字的魅力。

做好事,要留名:  湯熬10小時還是20小時,讓顧客選    


雷門拉面的數(shù)字營銷也做得特別好,當(dāng)你往那里一坐,就看到桌角有一個數(shù)字版的排名:

雷門拉面店年度統(tǒng)計暢銷菜品Top榜,然后前三名分別是社長原湯拉面賣了81萬多份,西沙沙拉78萬多份,叉燒拉面68萬多份……

▲ 雷門拉面的桌貼。

在點(diǎn)餐的時候,他們會給你一張小卡片,先選面,再選一些個性化的設(shè)置,比如面條質(zhì)感是軟還是硬,咸淡程度是淡還是濃,最有意思是讓你選擇熬湯時長,讓你選擇是熬了10個小時的湯還是20個小時的湯 。

這不就是明顯的“做好事,要留名” 的做法嗎?

一方面,這種做法暗示消費(fèi)者他們家的湯都是熬了很久的 ,比直接說他們家的湯熬了多久多久的廣告語的方式來表達(dá)效果好得多;另一方面,因?yàn)槎嗔丝蛻舻墓催x,多了互動參與,記憶感會更強(qiáng) 。

▲ 雷門拉面的點(diǎn)餐菜單


再來看兩個跨界案例:  360和羅胖怎么玩數(shù)字  

360這款殺毒軟件確實(shí)很牛逼,因?yàn)樗诰虺隽撕芏嗳说奶幣楣?jié),像我父親都被培養(yǎng)出了強(qiáng)迫癥,每天開機(jī)必定先點(diǎn)一次電腦體檢,并且還拍照發(fā)朋友!搞得我家的二手電腦真得能快過全國86.3%的電腦一樣。

360在數(shù)字方面,在“做好事留名” 方面確實(shí)做得好,動不動就給你來一個全國排名,動不動就告訴你又處理了多少個安全問題,讓我父親都感覺自己像一個牛逼的電腦專家,雖然他僅僅只會點(diǎn)360的電腦體檢。

我們再來說說知識付費(fèi)的APP,也是把數(shù)字玩得出神入化,真的是太“壞”了,除了每當(dāng)你聽完一本書,會告訴你已經(jīng)聽完多少本書了,讓你有自豪感,驅(qū)使著你繼續(xù)聽書,繼續(xù)給錢,還把你的讀書時間做比較,昨天讀書了35分鐘,今天你才讀了2分鐘……

這個還不算,最“壞”的是充值部分,最低充值是6元,但是每本書價格基本都是4.99元,當(dāng)你充了6元,聽了一本書,結(jié)果錢包里還會剩一些錢,你用也不能用,取也取不出來,看在眼里特別揪心,算了吧,還是繼續(xù)充值或者是包月吧,羅胖的數(shù)學(xué)真的是太好了,真還算不過他。

得到APP的成就系統(tǒng),另外很多游戲的成就系統(tǒng)做得非常好

來看看其他“數(shù)字化營銷”在餐飲行業(yè)的應(yīng)用:

▲ 將數(shù)字運(yùn)用在排隊用餐的小票中,等待超過30分鐘,95折優(yōu)惠。

▲ 在一家婚慶酒席餐館的門口豎立的婚宴預(yù)訂的排期表,不僅有實(shí)用價值,還體現(xiàn)出了他們家的生意好。

關(guān)于數(shù)字化的營銷表達(dá),你有什么好想法?歡迎在留言里和我們討論。


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