德克士推“全民犒賞節(jié)”,這波圣誕營銷誰玩的最大?餐企新聞

餐飲界 / 億歐網(wǎng) / 2017-12-25
圣誕節(jié)是餐飲業(yè)營銷的好時(shí)機(jī),除了推新品、搞促銷,德克士今年嘗試了一種不一樣的玩法——首創(chuàng)“全民犒賞節(jié)”。
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圣誕節(jié)是餐飲業(yè)營銷的好時(shí)機(jī),除了推新品、搞促銷,德克士今年嘗試了一種不一樣的玩法——首創(chuàng)“全民犒賞節(jié)”。

“全民犒賞節(jié)”于12月20日在上海、成都、鄭州、西安、天津、福州六地同步啟動。全國德克士餐廳將統(tǒng)一推出集5塊脆皮炸雞于一桶的“犒賞桶”,并同步上線“i咔滋”微信小程序。

德克士首席市場營銷官劉兆堂表示,選在雙旦前夕推出全民犒賞節(jié),不僅是要爭搶“圣誕元旦吃雞”市場,更重要的是通過這次的線上線下營銷活動,吸引年輕消費(fèi)者,鼓勵(lì)他們互贈犒賞桶,以此來表達(dá)對自己或?qū)λ诉@一年來的感謝。

創(chuàng)造新消費(fèi)場景 滿足顧客心理需求  

眾所周知,“造節(jié)”是電商行業(yè)慣用的營銷手段之一,尤其是以“雙11”為代表的天貓購物節(jié),已經(jīng)發(fā)展成全民網(wǎng)絡(luò)購物的狂歡日?!芭窆?jié)”“閨蜜節(jié)”……電商創(chuàng)造的節(jié)日可謂是琳瑯滿目。

然而在餐飲企業(yè)中,“造節(jié)”的方式并不常見,一是餐飲企業(yè)達(dá)不到電商行業(yè)巨大的消費(fèi)規(guī)模,二是這種方式往往需要平臺的統(tǒng)一宣傳。比如餓了么的吃貨節(jié),口碑的雙12狂歡節(jié),都投入了大量的營銷成本,不過也換取了可觀的流量和收益。

德克士今年首次采用“全民犒賞節(jié)”的方式進(jìn)行圣誕營銷,其實(shí)是想抓住消費(fèi)者,尤其是年輕人年底時(shí)“互相犒賞”的心理需求。一方面創(chuàng)造了新的消費(fèi)場景,當(dāng)閨蜜、好友間表達(dá)謝意時(shí),通過微信小程序就可以贈送禮券。同時(shí)與德克士以往的會員日異曲同工,通過超級實(shí)惠的限量產(chǎn)品吸引顧客的購買和會員的轉(zhuǎn)化。

同樣,另外兩家快餐連鎖麥當(dāng)勞和肯德基也推出了相應(yīng)促銷活動。除了姜餅風(fēng)味拿鐵、棉花糖巧克力蛋糕等圣誕新品,麥當(dāng)勞還借機(jī)推出了麥有禮禮品卡;肯德基則推出圣誕巨大桶,同時(shí)推出500K金WOW會員試吃活動等。

新增線上消費(fèi) 會員成爭奪焦點(diǎn)  

值得注意的是,“全民犒賞節(jié)”將利用多種途徑進(jìn)行造勢。視覺上,德克士在上海街頭擺放了一個(gè)約10米高的巨大炸雞桶,裝上真正的雞腿,“召喚”路人來吃雞,吸引過往的消費(fèi)者駐足。同時(shí)啟動電視廣告片的全國投放,并在微信上發(fā)起“討犒賞“的小游戲,贈送一萬桶免費(fèi)炸雞兌換券犒賞微信粉絲等。

不言而喻,德克士將會員建設(shè)擺在了相當(dāng)重要的地位。為繼續(xù)加大會員經(jīng)營,今年底德克士將在全國推廣付費(fèi)會員系統(tǒng) -- 尊享會員,打通頂新旗下所有品牌,尊享會員可擁有專享福利,雙倍積分、專屬網(wǎng)上商城、專屬食堂等服務(wù)。

同樣,模擬星巴克推出的線上犒賞禮券也可圈可點(diǎn)。增加線上消費(fèi)的同時(shí),也有助于提升會員的粘性。德克士首席市場營銷官劉兆堂坦言:“我們通過犒賞節(jié)這樣的活動啟動小程序的上市。小程序大概是從兩三個(gè)月前開始籌備的,也是與時(shí)俱進(jìn)。就算是慢了,我們也有一個(gè)彎道超車的能力?!?/span>

德克士希望通過“全民犒賞節(jié)”抓住90、95后新一代的消費(fèi)者。因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代的一個(gè)特點(diǎn)就是大家見面的機(jī)會少了,人的互動可能相對變少,線上營銷就顯得尤為重要。這也是星巴克、麥當(dāng)勞等餐飲企業(yè)紛紛推廣線上互動的原因之一。

無一例外,圣誕節(jié)成為了餐飲企業(yè)營銷的好時(shí)機(jī),風(fēng)格不同的策劃也體現(xiàn)了各自的企業(yè)文化。比如麥當(dāng)勞圣誕親子派對和其“傳遞快樂”的定位相符;肯德基“金色圣誕節(jié)”主題營造的就是一種狂歡的節(jié)日氛圍;而德克士“全民犒賞節(jié)”倡導(dǎo)的就是“互相取暖,互相療愈”的感恩文化。


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