英國(guó)超700家肯德基因雞肉短缺暫停營(yíng)業(yè) 日損失高達(dá)100萬(wàn)英鎊專欄
從上周五(16日)開始,正當(dāng)中國(guó)人歡天喜地迎接春節(jié)假期時(shí),萬(wàn)里之外的英國(guó)人卻因?yàn)椤笆澄锒倘薄痹诎l(fā)愁?! ?nbsp;
原來(lái)由于新鮮雞肉的運(yùn)輸儲(chǔ)存出現(xiàn)重大差錯(cuò),英國(guó)全國(guó)870多家肯德基門店中一度超過(guò)700家受到影響,被迫暫時(shí)關(guān)門停業(yè)?! ?nbsp;
熱愛“吃雞”的英國(guó)人這下不干了。
有孩子在BBC的鏡頭前“控訴”,肯德基關(guān)門讓她“又氣又傷心,又餓又難過(guò)”。
還有人在網(wǎng)上發(fā)出警察帶走一位“麥當(dāng)勞叔叔”扮演者的照片,戲稱“肯德基關(guān)門的罪魁禍?zhǔn)滓驯粨醌@”。
每經(jīng)小編注意到,作為人口僅6200萬(wàn)的國(guó)家,英國(guó)是全球第五大雞肉消費(fèi)國(guó),每天光是肯德基一家在英國(guó)就要賣出200萬(wàn)個(gè)雞塊。對(duì)于肯德基來(lái)說(shuō),這次大面積門店關(guān)停造成的損失高達(dá)每天100萬(wàn)英鎊(約合人民幣885萬(wàn)元)。
截至北京時(shí)間21日,英國(guó)大約還有400家肯德基門店尚未恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。
雞肉供應(yīng)短缺的危機(jī),有英國(guó)雞農(nóng)指出,在考慮到退歐之后歐盟國(guó)家雞肉不太容易出口英國(guó),英國(guó)應(yīng)當(dāng)未雨綢繆,積極向中國(guó)進(jìn)口雞肉產(chǎn)品。
每經(jīng)小編注意到,國(guó)際肉業(yè)協(xié)會(huì)報(bào)告顯示,中國(guó)雞肉出口去年增長(zhǎng)迅猛,且養(yǎng)殖規(guī)范達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),適合向歐美出口雞肉。
運(yùn)輸出問(wèn)題,肯德基雞肉告急
從16日起,英國(guó)一些地方的肯德基門店開始關(guān)門歇業(yè),還有一些門店采取了縮短營(yíng)業(yè)時(shí)間和提供“縮水版菜單”等應(yīng)急方法度過(guò)難關(guān)?! ?nbsp;
據(jù)紐約時(shí)報(bào)報(bào)道,在倫敦某家還在開張的肯德基店內(nèi),店員不斷大聲吆喝,告訴排隊(duì)的顧客炸雞塊所剩不多,而薯?xiàng)l、可樂(lè)等食品供應(yīng)不受影響。
到了本周一(19日),雞肉短缺的危機(jī)席卷全英,約700家肯德基關(guān)門。
肯德基英國(guó)官網(wǎng)對(duì)此發(fā)表聲明稱,“上校正在努力解決問(wèn)題”?! ?nbsp;
這份聲明指出,肯德基最近更換了物流伙伴,但是他們碰上了運(yùn)輸難題,“畢竟給全國(guó)接近900家店運(yùn)送雞肉可不是件容易的事情”?!?nbsp;
肯德基方面還表示,由于要堅(jiān)持雞肉產(chǎn)品的保鮮要求不妥協(xié),只好決定暫時(shí)關(guān)閉部分門店。
當(dāng)?shù)貢r(shí)間20日,肯德基英國(guó)官方推特宣布,這場(chǎng)雞肉缺貨的危機(jī)得到了暫時(shí)緩解,全英國(guó)超過(guò)一半的肯德基門店重新開張了。
據(jù)Euronews報(bào)道,肯德基本月初才將物流合作伙伴從本地專業(yè)公司換成了國(guó)際物流巨頭DHL,這項(xiàng)變化造成了260多位員工失業(yè),還一度遭到抗議?!?nbsp;
物流公司DHL宣布,這次雞肉運(yùn)輸?shù)闹袛嗍怯伞安僮鞴收稀痹斐傻?。太?yáng)報(bào)報(bào)道稱,事故原因是該公司使用的軟件系統(tǒng)出錯(cuò),使得全英國(guó)所有門店的雞肉原料全部存儲(chǔ)堆放在拉格比鎮(zhèn)。蜂擁而至的物流車輛造成了附近高速公路的全面堵塞?! ?nbsp;
網(wǎng)友“腦洞大開”
以美式炸雞著稱的肯德基竟然因?yàn)殡u肉斷貨而關(guān)門,這種罕見的事故引起了英國(guó)愛吃肯德基的“粉絲”們極度不滿。
有很多人花2小時(shí)開車轉(zhuǎn)遍了附近的3家肯德基店,都吃了“閉門羹”。
有網(wǎng)友甚至稱,“我們鎮(zhèn)上的2家肯德基店都因?yàn)殡u肉短缺關(guān)門了,這簡(jiǎn)直太瘋狂了。我們鎮(zhèn)上本來(lái)就是出產(chǎn)肉雞的啊。”
還有人說(shuō),“無(wú)法想象漢堡王因?yàn)闆]有漢堡關(guān)門,或者麥當(dāng)勞缺少巨無(wú)霸而停業(yè)的場(chǎng)景?!?
“肯德基2018危機(jī)”迅速成為了熱門標(biāo)簽,有網(wǎng)友戲言,50年后自己會(huì)驕傲地告訴子孫,當(dāng)年我挺過(guò)了肯德基關(guān)門的“食品危機(jī)”。
一位牛津郡網(wǎng)友發(fā)出搞笑照片,稱肯德基因?yàn)殡u肉供應(yīng)不足,臨時(shí)將全家桶的內(nèi)容改為鴿子肉。
同時(shí),由于很多失望至極的“上校粉”打電話報(bào)警,警方不得不勸阻人們:如果你最愛的餐館沒有你要點(diǎn)的菜了,這種事情不歸警察管。
英國(guó)雞農(nóng):可以靠中國(guó)進(jìn)口
每經(jīng)小編注意到,一些英國(guó)網(wǎng)友在玩笑之余呼吁,英國(guó)應(yīng)該向非洲、亞洲等區(qū)域進(jìn)口雞肉,以便分散脫歐之后過(guò)分依賴歐盟農(nóng)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。
一位名叫尼爾·班南(個(gè)人資料認(rèn)證為養(yǎng)雞場(chǎng)農(nóng)民)的網(wǎng)友表示,英國(guó)應(yīng)該從肯德基這次關(guān)門危機(jī)中吸取教訓(xùn),嚴(yán)肅認(rèn)真地考慮從中國(guó)等國(guó)家進(jìn)口雞肉,因?yàn)槊摎W之后與歐盟的貿(mào)易關(guān)系可能變得更加復(fù)雜。
每經(jīng)小編注意到,中國(guó)向歐美各國(guó)出口雞肉產(chǎn)品,已經(jīng)是一個(gè)并不遙遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)目標(biāo)了。
國(guó)際肉業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)的一篇新聞稿顯示,在2017年全球家禽肉類出口下跌的背景下,中國(guó)的肉雞出口表現(xiàn)得一枝獨(dú)秀?! ?nbsp;
這篇通稿以山東聊城地區(qū)舉例,2017年該地區(qū)出口的雞肉產(chǎn)值高達(dá)1.02億美元(約合人民幣6.45億元),同比增長(zhǎng)13%。蒙古、韓國(guó)、馬來(lái)西亞和加拿大等國(guó)均有當(dāng)?shù)毓境隹诘睦鋬龌蛐迈r雞肉產(chǎn)品?!?nbsp;
近年來(lái),中國(guó)的養(yǎng)雞業(yè)在出口層面取得了重大突破,出口區(qū)域擴(kuò)展到了美洲等地,并且中國(guó)國(guó)內(nèi)的養(yǎng)殖規(guī)范已經(jīng)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)了。據(jù)統(tǒng)計(jì)僅在聊城地區(qū),就有約1.2億只肉雞符合歐盟市場(chǎng)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時(shí)中國(guó)國(guó)內(nèi)的衛(wèi)生防疫標(biāo)準(zhǔn)也和美國(guó)類似?! ?nbsp;
2013年,美國(guó)食品安全監(jiān)察局(FSIS)就宣布,確認(rèn)中國(guó)國(guó)內(nèi)的肉雞養(yǎng)殖程序達(dá)到美國(guó)衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),中國(guó)雞肉產(chǎn)品拿到了出口美國(guó)、加拿大的許可證,目前已經(jīng)進(jìn)入了這兩個(gè)國(guó)家的貨架進(jìn)行銷售。
19日,每日電訊報(bào)發(fā)文呼吁,英國(guó)現(xiàn)階段應(yīng)該加強(qiáng)和中國(guó)的經(jīng)貿(mào)聯(lián)系,雙贏合作。金融時(shí)報(bào)認(rèn)為,英國(guó)雞農(nóng)向中國(guó)出口“鳳爪”產(chǎn)品,就使得貿(mào)易雙方都獲益匪淺,這是一個(gè)對(duì)當(dāng)下的英國(guó)具有啟發(fā)性的案例。
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