季強榮獲"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100之創(chuàng)新領(lǐng)袖獎"專欄
近日,由餐飲界新媒體主辦,聯(lián)合200家媒體共同發(fā)起的"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"評選結(jié)果在武漢"第六屆創(chuàng)新餐飲風暴會"進行公開發(fā)布。經(jīng)過激烈的網(wǎng)絡投票、專家復審后,蝦一鍋創(chuàng)始人季強最終從500多家參選領(lǐng)袖中脫穎而出,斬獲"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100之創(chuàng)新領(lǐng)袖獎"。
據(jù)了解,2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評選由餐飲界新媒體(canyinj.com)牽頭,并聯(lián)合全國200+媒體共同發(fā)起,評選獎項分"創(chuàng)新品牌榜、創(chuàng)新服務榜、創(chuàng)新領(lǐng)袖榜"三個類別,這一標桿性的獎項旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域有創(chuàng)新實踐的機構(gòu)和個人。
據(jù)統(tǒng)計,活動共有500多家餐飲品牌/機構(gòu)/個人提交了報名資料,近200家餐飲品牌/機構(gòu)/個人入選網(wǎng)絡票選階段,100余家品牌/機構(gòu)/個人票數(shù)領(lǐng)先的餐企成功進入專家復審環(huán)節(jié),最終在16名行業(yè)專業(yè)人士的復審下,評選出"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"入選企業(yè)及個人。
蝦一鍋的創(chuàng)始人季強歷時兩年之久,發(fā)展了兩家直營,八家加盟店。祖?zhèn)髅胤讲捎?2種中草藥藥膳食材的養(yǎng)生鍋底,并將肉質(zhì)鮮美的南美白對蝦加入其中,形成了一種全新的"蝦火鍋"。該形式一經(jīng)出現(xiàn),就受到了廣大消費者的歡迎。在傳統(tǒng)火鍋的基礎上,用全新的"匠心"打造養(yǎng)生新餐飲形式。
餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九表示,餐飲界新媒體定位為"為餐飲創(chuàng)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲創(chuàng)新資訊和知識",中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評選活動正是餐飲界行業(yè)創(chuàng)新的實踐,他希望以"創(chuàng)新"為切入點,通過收集行業(yè)優(yōu)秀的餐飲創(chuàng)新案例和模式,表彰優(yōu)秀的餐飲企業(yè)和個人,激勵更多的創(chuàng)業(yè)者進行有效創(chuàng)新!
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