近日，由餐飲界新媒體主辦，聯(lián)合200家媒體共同發(fā)起的"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"評(píng)選結(jié)果在武漢"第六屆創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會(huì)"進(jìn)行公開發(fā)布。經(jīng)過激烈的網(wǎng)絡(luò)投票、專家復(fù)審后，撒椒最終從500多家參選品牌中脫穎而出，斬獲"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100之創(chuàng)新品牌獎(jiǎng)"。

據(jù)了解，2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評(píng)選由餐飲界新媒體（canyinj.com）牽頭，并聯(lián)合全國200+媒體共同發(fā)起，評(píng)選獎(jiǎng)項(xiàng)分"創(chuàng)新品牌榜、創(chuàng)新服務(wù)榜、創(chuàng)新領(lǐng)袖榜"三個(gè)類別，這一標(biāo)桿性的獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰每年在餐飲領(lǐng)域有創(chuàng)新實(shí)踐的機(jī)構(gòu)和個(gè)人。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，活動(dòng)共有500多家餐飲品牌/機(jī)構(gòu)/個(gè)人提交了報(bào)名資料，近200家餐飲品牌/機(jī)構(gòu)/個(gè)人入選網(wǎng)絡(luò)票選階段，100余家品牌/機(jī)構(gòu)/個(gè)人票數(shù)領(lǐng)先的餐企成功進(jìn)入專家復(fù)審環(huán)節(jié)，最終在16名行業(yè)專業(yè)人士的復(fù)審下，評(píng)選出"2017中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100"入選企業(yè)及個(gè)人。

撒椒諧音"撒嬌"，寓意著撒椒如同辣妹子一樣擁有潑辣直爽的快意性情，又有著風(fēng)情萬種的浪漫情趣。

撒椒團(tuán)隊(duì)走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新，以安全衛(wèi)生的食材為本，用最正宗的原料、更精確的操作技術(shù)來提升風(fēng)味。

餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九表示，餐飲界新媒體定位為"為餐飲創(chuàng)者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲創(chuàng)新資訊和知識(shí)"，中華餐飲創(chuàng)新榜TOP100的評(píng)選活動(dòng)正是餐飲界行業(yè)創(chuàng)新的實(shí)踐，他希望以"創(chuàng)新"為切入點(diǎn)，通過收集行業(yè)優(yōu)秀的餐飲創(chuàng)新案例和模式，表彰優(yōu)秀的餐飲企業(yè)和個(gè)人，激勵(lì)更多的創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行有效創(chuàng)新！