美團(tuán)總裁認(rèn)為:餐飲新零售市場(chǎng)潛力巨大專欄
5月22日消息,在美團(tuán)·2018中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新峰會(huì)上,美團(tuán)聯(lián)合行業(yè)媒體餐飲老板內(nèi)參共同發(fā)布《中國(guó)餐飲報(bào)告(白皮書2018)》。報(bào)告顯示,2017年餐飲業(yè)營(yíng)收近4萬億,而在2017年國(guó)民生產(chǎn)總值82.71萬億中,跟“吃”有關(guān)的占比為16%即近14萬億,這表明未來餐飲新零售進(jìn)化空間巨大。
運(yùn)營(yíng)力不足,是很多傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的弊端;因?yàn)楹芏鄠鹘y(tǒng)的餐飲企業(yè),是從比較老牌、比較傳統(tǒng)的手工藝發(fā)展起來,它對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)這么多年的變化光憑借自己的運(yùn)營(yíng)手段很難跟得上。因此傳統(tǒng)餐飲行業(yè)面臨的問題是:競(jìng)爭(zhēng)力大、獲客難、效率低等。因此運(yùn)用數(shù)字化和智能化的產(chǎn)品,幫傳統(tǒng)零售商戶提升本身的運(yùn)營(yíng)能力和管理效率,降低運(yùn)營(yíng)成本,從而提高他們的競(jìng)爭(zhēng)力,才是解決傳統(tǒng)餐飲行業(yè)痛點(diǎn)的重中之重。
如何借助線上渠道連接到的顧客資源,通過有效的營(yíng)銷手段,逐步轉(zhuǎn)化到線下門店,把線下的顧客資源與線上進(jìn)行更好的整合,為傳統(tǒng)餐飲行業(yè)的整體市場(chǎng)體系產(chǎn)生更大的價(jià)值,是卡莫餐飲管理系統(tǒng)一直專注研究而解決的重大問題。
在目前互聯(lián)網(wǎng)大環(huán)境下,餐飲企業(yè)觸達(dá)消費(fèi)者、吸引消費(fèi)者的有效渠道就是社交渠道。卡莫餐飲管理系統(tǒng)通過三大步驟實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化會(huì)員營(yíng)銷:引流拉新,通過門店專屬二維碼、微信公眾號(hào)、小程序商城等多渠道多觸點(diǎn)引流,快速實(shí)現(xiàn)會(huì)員積累;留存轉(zhuǎn)化,通過會(huì)員優(yōu)惠券、裂變紅包、滿減滿送等多元化營(yíng)銷活動(dòng)吸引會(huì)員消費(fèi)留存;忠誠(chéng)培養(yǎng),會(huì)員信息及消費(fèi)喜好、以往消費(fèi)明細(xì)等信息實(shí)時(shí)形成VIP會(huì)員畫像,智能商品、活動(dòng)推送,實(shí)現(xiàn)會(huì)員個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)銷。映美卡莫020會(huì)員營(yíng)銷系統(tǒng)通過會(huì)員營(yíng)銷體系,打通企業(yè)與消費(fèi)者的營(yíng)銷閉環(huán),深入分析會(huì)員生命周期各環(huán)節(jié)數(shù)據(jù),發(fā)揮線上線下渠道最大化的營(yíng)銷價(jià)值。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會(huì)明確標(biāo)注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請(qǐng)轉(zhuǎn)載時(shí)務(wù)必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控?zé)任;3.作者投稿可能會(huì)經(jīng)餐飲界編輯修改或補(bǔ)充。
- 上海首家肯德基食物銀行
- 遇見小面進(jìn)軍上海,目標(biāo)3年100店!
- 5年,他們助產(chǎn)了5家100億企業(yè),憑什么?
- 麥當(dāng)勞因多說一句話,營(yíng)業(yè)額提升幾個(gè)億,干餐飲少了“套路”可不行!|干貨
- 餐飲大事件356期|麥當(dāng)勞計(jì)劃2028年中國(guó)門店破萬,堂上堂、飯團(tuán)獲融資…
- 免費(fèi)領(lǐng)票倒計(jì)時(shí),環(huán)球食飲集結(jié)!3000+家展商、9場(chǎng)高燃專業(yè)賽事、18+場(chǎng)行業(yè)高峰論壇...2024FHC即將盛大啟幕!
- 喜報(bào)!蜀海榮膺“2024年度餐飲供應(yīng)鏈百?gòu)?qiáng)企業(yè)”
- 餐道亮相2019甲骨文云大會(huì),攜手Oracle重塑餐飲零售用戶體驗(yàn)