近兩年，低門檻、易復制的特性讓新茶飲行業(yè)不僅受到了資本與創(chuàng)業(yè)公司的青睞，同時，也受到了很多餐飲創(chuàng)業(yè)者的追捧。特別是對于一些餐飲“小白”來說，開一間標準化運營的茶飲店亦不失為一種不錯的選擇。

近日，知名茶飲品牌一夫茶就宣布，已經(jīng)全面打開招商模式，品牌已正式邁入規(guī)?；\營的階段。接下來，品牌影響力持續(xù)擴大的一夫茶或將加快擴張的腳步，為更多創(chuàng)業(yè)者提供機會。那么，以一夫茶為代表的新茶飲品牌又為何備受餐飲創(chuàng)業(yè)者追捧，成為創(chuàng)業(yè)“團寵”的呢？下面，可以從創(chuàng)業(yè)者最為關注的三大問題來分析。

1、產(chǎn)品品質

無論是創(chuàng)業(yè)者還是消費者，對于一夫茶喜愛與信任的基礎都來源于“好喝”。“和市面上的青蛙撞奶是感覺不一樣，口感不會太濃烈，奶香雖然濃郁，但總體偏清香，很好喝，會比較適合大多數(shù)人的口味吧?！币晃徽谄穱L一夫茶青蛙撞奶消費者如是說。

面對于一夫茶來說，“好喝”的背后卻并不輕松?！皩Ｒ恍?，制一茶”，為了打造一個真正還原優(yōu)質茶本味的臺灣茶飲品牌，一夫茶團隊曾遍訪臺灣的茶山，甄選出大禹嶺茶、金萱烏龍茶、杉林溪高山茶、蜜香紅茶、凍頂烏龍茶、東方美人等十款優(yōu)質原葉，作為一夫茶的茶基底。再以優(yōu)質的茶基底去融合新鮮水果、手打奶蓋、鮮奶等原葉的美味特質，才成就了一夫茶的青蛙撞奶、樂芝芝西瓜紅小玉等爆品。

顯然，對于創(chuàng)業(yè)者來說，讓消費者“沉迷”于美味無法自拔，才是最有效的攏客手法。

2、品牌營銷

深處茶飲行業(yè)的人一定會知道，如今，一杯“好”茶飲遠不止好喝那么簡單！成就一個知名的茶飲品牌，產(chǎn)品是核心，圍繞著產(chǎn)品，還需要用創(chuàng)新、創(chuàng)意的營銷手段為品牌打開知名度。一如很多創(chuàng)業(yè)者是在社交媒體上了解到一夫茶一樣。

“喝下去的不只是茶，每一杯，都是故事”；“真正甜蜜的不是茶，而是陪你喝的那個TA”；“TA不是戒了可樂，而是因為你，愛上了這杯”……日前，一夫茶文藝短句風靡各大社交網(wǎng)絡，讓一夫茶有了“文藝”的標簽，這背后，正是一夫茶的營銷策劃。據(jù)了解，一夫茶還或將在近日采取線上線下聯(lián)動的形式開啟一系列的“文藝主題”活動。按照一夫茶市場部門的透露，一夫茶將在線下門店為“文藝小姐姐”特辟“海選”照片墻，線上推出“誰最文藝”網(wǎng)絡競選……屆時，相信，一夫茶將會因為這一把“猛火”而愈發(fā)火爆。

出色的營銷讓一夫茶在獲得大量流量的同時，也為各個門店輸入了源源不斷的客源，進而成為門店人氣的有力支撐。

3、標準化支持

標準化運營，這一點對于餐飲“小白”來說尤其重要。之于餐飲“小白”，將其他門店的成功經(jīng)驗與智慧復制到自家門店中，便注定著運營過程會事半功倍。這其中，既包括店面選址、空間設計、帶店指導等細節(jié)工作，亦包括在運營過程中如何保持穩(wěn)定產(chǎn)品品質等實質問題。也正因如此，除了產(chǎn)品與營銷之外，創(chuàng)業(yè)者對于一夫茶的信賴還來源于一夫茶先進的供應鏈，以及對門店完善的扶持政策。

目前，一夫茶已經(jīng)出資打造了有機生態(tài)果園并與知名牧場達成合作，在確保原料食材品質的同時，從食材源頭打造的供應鏈也保證了各個門店產(chǎn)品品質的穩(wěn)定。

當下，一夫茶已進入了高速擴張階段，還將吸引更多創(chuàng)業(yè)者與一夫茶一起共創(chuàng)事業(yè)，共謀財富。其中，優(yōu)秀的產(chǎn)品品質、創(chuàng)意的品牌營銷，以及完善的供應鏈打造與標準化的運營模式，將依然是為創(chuàng)業(yè)者的成功保駕護航。

本文來源：餐飲界，轉載請注明來源！