近日，青島市民趙女士自帶9斤螃蟹在飯店加工，被收900元加工費一事引發(fā)關(guān)注。

當(dāng)?shù)匚飪r局表示，涉事海鮮館未對加工費明碼標價，勒令退還。

昨日（8月9日），青島西海岸新區(qū)工委宣傳部通報稱，已對渉事飯店加工費不明碼標價行為立案處理，并責(zé)令停業(yè)整頓。

一斤螃蟹加工費100元  

青島人趙女士告訴記者，7月30日，她花500元從市場購買14只螃蟹，約在綠島灣海鮮館宴請外地友人。

“蒸8只炒6只，飯店就是用蔥姜炒一下。”她說，想的是在本地加工，不會貴得離譜，當(dāng)時就沒有問價錢。但結(jié)賬時，朋友說價格不對，螃蟹加工費很貴。

其提供的消費單據(jù)顯示，螃蟹（自帶）一欄為9（斤），單價100元，共900元。后經(jīng)雙方溝通協(xié)商，顧客實際支付500元加工費。

趙女士提供的就餐收據(jù)顯示，螃蟹（自帶）9斤收900元。

趙女士的同伴孫女士稱，到青島市面上吃飯，自帶海鮮一般收幾十元加工費，“如果提前告知要收900元加工費，那些螃蟹我們就帶回來了。” 

她認為，這些螃蟹都是顧客自帶，飯店僅僅是加工，收取“天價”加工費是欺詐和宰客行為，擾亂市場秩序。

對此，綠島灣海鮮館老板趙先生回應(yīng)，當(dāng)時再三跟對方確認，自帶螃蟹每斤按店里價格的50%收取加工費，顧客帶的共9斤。但其也承認事發(fā)時并未明碼標價，也未明確告知顧客加工費用。

海鮮館加工費已明碼標價  

事發(fā)后，顧客向當(dāng)?shù)刂鞴懿块T投訴。

當(dāng)?shù)匚飪r局曾到涉事海鮮館調(diào)查，一名劉姓工作人員告訴記者，該店同類螃蟹標價是288元/斤，老板稱按價格的50%收取加工費，并對趙女士優(yōu)惠到100元/斤。但當(dāng)時店里并沒有公示加工費，按規(guī)定不能收取。

昨日，當(dāng)?shù)毓ど?、物價局等相關(guān)職能部門，趕到涉事海鮮館聯(lián)合執(zhí)法。前述劉姓工作人員介紹，已跟海鮮館明確，要明碼標價，還必須經(jīng)客人簽字同意了才能做，對這種行為進行規(guī)范。

8月9日，涉事海鮮館已明碼標價，提示加工費為同類海鮮時價的50%。

“老板的意思是，（加工費收得高）主要是為了不讓客人帶東西來，因為海鮮館本身有這個菜，萬一顧客吃出問題更沒法處理，但價格確實高了，當(dāng)時溝通不夠充分造成這個結(jié)果”。

青島西海岸新區(qū)工委宣傳部通報，針對網(wǎng)民反映的“青島一飯店九斤螃蟹被收900加工費”一事，區(qū)物價局和區(qū)市場監(jiān)管局對該酒店加工費不明碼標價行為立案處理，并責(zé)令停業(yè)整頓，同時組成聯(lián)合調(diào)查組現(xiàn)場進行全面檢查，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)新的違法行為，立即從嚴從快查處。

該區(qū)將進一步加強市場監(jiān)管，并舉一反三，杜絕此類現(xiàn)象發(fā)生。

記者了解到，海鮮館老板已賠禮道歉，現(xiàn)正在聯(lián)系趙女士退還加工費。

目前該店已對加工費明碼標價，明確提示“禁止自帶海鮮，如特需加工收取加工費（同類海鮮時價）50%”。

本文來源：新京報，由餐飲界(微信ID:canyinj)整編報道，轉(zhuǎn)載請注明來源！