全面復工后多家門店爆單 喜茶在上海新增超500個就業(yè)崗位專欄
近日,記者了解到,隨著上海進入全面有序復工復產(chǎn)復市、恢復正常生產(chǎn)生活秩序階段,新茶飲的開創(chuàng)者和推動者喜茶介紹,近期將在上海陸續(xù)新增超500個就業(yè)崗位。目前喜茶在上海的大部分門店均已經(jīng)復工,多家門店出現(xiàn)了爆單現(xiàn)象。而在6月1日復工當天,部分門店的銷售額僅用半天時間就達到了疫情前的日均銷售額水平。
喜茶方面表示,上海本輪疫情期間,喜茶為上海的員工發(fā)放了充足的薪水,保障員工生活和就業(yè)崗位的穩(wěn)定。此次復工前后喜茶陸續(xù)新增500個就業(yè)崗位,一方面是為了滿足上?;謴驼I钪刃蚝?,市民高漲的消費需求;同時隨著夏季新茶飲的消費旺季來臨,以及今年初展開價格調(diào)整后喜茶門店日常訂單量的大幅增長,喜茶在上海門店有著巨大的人力需求。新增大量就業(yè)崗位,既是企業(yè)業(yè)務的切實需要,也體現(xiàn)出了喜茶對上海消費市場的充分信心。
喜茶將在上海新增超500個就業(yè)崗位
據(jù)了解,喜茶此次新增的500多個就業(yè)崗位包含門店調(diào)飲師等多種崗位,包含全職和兼職用工崗位,近期已經(jīng)開始陸續(xù)面向社會招聘。
喜茶新增的這些員工,能夠更好地滿足上海消費者在全面復工后日益高漲的消費需求,為消費者帶去更好的產(chǎn)品和服務。6月1日,上海全面復工當天,喜茶眾多復工的門店迎來了第一波消費高峰。喜茶百聯(lián)南橋購物中心店在6月1日上午10點正式營業(yè)后,銷量猛增。中午12點左右,門店顯示屏顯示,當前還有170杯茶飲需要制作。這家門店工作人員表示,僅用半天時間,截止當天16時左右,門店銷售額就達到了疫情前單日平均銷售額。足見解封后市民們的消費熱情,復工后喝喜茶成為許多上海人的第一選擇。
喜茶靜安大悅城店的店經(jīng)理季理響表示:“6月1日全面復工當天人真不少,門口排了很長的隊,感覺比疫情之前還要火爆。這也讓我們對上海的消費回暖充滿了信心?!?/span>
自今年年初喜茶在不改變產(chǎn)品用料、品質(zhì)的前提上,對近90%的產(chǎn)品在原價格基礎(chǔ)上進行了價格下調(diào)以來,全國各地喜茶門店均出現(xiàn)了持續(xù)的銷量大幅度增長的情況,上海部分門店在調(diào)價后還出現(xiàn)了爆單的情況。明顯增加的門店訂單量,也對門店提出了更高的人力要求。為了更好地及時滿足消費者需求,喜茶也在全國各地持續(xù)招募調(diào)飲師等崗位的員工,也為未來的持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展儲備更多人才。
疫情期間為員工發(fā)放充足薪水保障
實際上,上海這一輪疫情以來,喜茶也積極關(guān)心上海員工的生活,提供全方位的支持?!耙咔槠陂g,公司給我們發(fā)了全薪,還給我們安排生活物資,這讓我們真的很感動,也很自豪,有同行開玩笑說我們就是那種‘別人家的公司’。”季理響透露。據(jù)了解,在封控居家期間,喜茶按照員工日常薪酬標準,正常為上海100多家門店的員工發(fā)放充足的薪水保障;并緊急調(diào)配多份物資送到上海員工手里以解燃眉之急。
為了上海員工居家期間有一個健康快樂的心態(tài),喜茶組織了48場次線上專業(yè)的心理溝通、心理疏導,關(guān)心每一位員工的心理狀態(tài),確保員工們能保持良好樂觀的情緒,積極配合抗疫。同時公司在封控期間還組織多場線上專業(yè)知識培訓,讓大家居家期間也能提高自己的專業(yè)技能。對于疫情期間投入復工的員工,除了正常薪資福利,生活物資的保障,更是給予了每天額外200元津貼的激勵。
一直以來,喜茶都在新茶飲人才培養(yǎng)方面進行創(chuàng)新探索。目前,喜茶調(diào)飲師在崗人數(shù)超11,000人。喜茶擁有行業(yè)內(nèi)最明確的調(diào)飲師職級體系,也擁有清晰的調(diào)飲師職業(yè)晉升路徑,以及為員工提供了完善的人才培養(yǎng)培訓體系。此外,喜茶創(chuàng)新經(jīng)營管理機制,在新茶飲行業(yè)內(nèi)首推合伙人機制。2021年喜茶店經(jīng)理全年發(fā)放合伙人獎金高超過千萬元。在這一過程中,喜茶員工不斷提升自己對于門店的管理能力,完善個人職業(yè)發(fā)展新技能。
1.餐飲界遵循行業(yè)規(guī)范,任何轉(zhuǎn)載的稿件都會明確標注作者和來源;2.餐飲界的原創(chuàng)文章,請轉(zhuǎn)載時務必注明文章作者和"來源:餐飲界",不尊重原創(chuàng)的行為餐飲界或?qū)⒆肪控熑危?.作者投稿可能會經(jīng)餐飲界編輯修改或補充。